2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
من الواضح أنه سيتعين علينا نحن النساء التخلص من المعكرونة وخاصة الخبز الأبيض. اتضح أنها ضارة للغاية بصحة المرأة ، كما يقول علماء إيطاليون.
لقد أجروا دراسة واسعة النطاق شملت أكثر من 47000 رجل وامرأة. يمتص الجسم المعكرونة الغنية بالجلوتين بسرعة وتزيد من مستويات السكر في الدم. وخلص الباحثون إلى أن الاستهلاك المتكرر للخبز الأبيض وأنواع مختلفة من المعكرونة يضاعف من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى النساء.
أظهرت الدراسات أن الرجال ليسوا في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يقول العلماء إن التأثير الضار على النساء يلاحظ فقط عند تناول الخبز الأبيض ، ولكن ليس عند تناول الحبوب الكاملة ومنتجات الجاودار الغنية بالألياف والألياف.
الخبز الكامل هو طعام يساهم في توازن غذائي أفضل. أنها توفر نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والألياف والدهون النباتية والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم. الأحماض الأمينية في الخبز الأسود ضرورية بشكل خاص للجسم لبناء البروتينات الخاصة به.
الخبز والمعكرونة من الأطعمة التي يمتصها الجسم ببطء. أنها تخلق شعورًا بالشبع ولا تسبب ارتفاعًا حادًا أو انخفاضًا في مستويات السكر في الدم. تحتوي منتجات المخبوزات أيضًا على فيتامينات ب التي تدعم عمل الدماغ والجهاز العصبي. كما أنها مسؤولة عن الحالة الجيدة للجلد والأغشية المخاطية.
وجد خبراء التغذية البريطانيون منذ بعض الوقت أن استبعاد المنتجات المحتوية على الغلوتين مثل القمح والشعير والجاودار من النظام الغذائي دون سبب طبي يمكن أن يثير مشاكل صحية خطيرة.
الخبز غذاء يساهم في توازن غذائي أفضل ، حيث يوفر نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والألياف والدهون النباتية والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
موصى به:
القمح الكامل مقابل الخبز الأبيض - أيهما تختار؟
يرغب الكثير من الناس في إنقاص الوزن ، لكنهم لا يعرفون نوع الخبز الذي يختارونه عند اتباع نظام غذائي. تقدم المحلات أنواعًا عديدة من الخبز ، من الخبز الأبيض والنموذجي والحبوب الكاملة إلى خبز إينكورن وخبز اليقطين وخبز الخضار والبذور والمزيد. غالبًا ما يوجد في الخبز إضافات من البذور الكاملة والأعشاب ، وفي حالات أخرى يوجد زيتون وطماطم مجففة.
ضرر الخبز الأبيض
منذ أن كنا أطفالًا ، اعتاد معظمنا على الأكل منها خبز ابيض والمعكرونة. كان لذيذًا جدًا بالنسبة لهم جميعًا أن يأكلوا شريحة من المربى ، وكعكة ، وفطائر ، وكعك ، وكعك. أثناء تناول الطعام ، لا أحد يفكر في مدى فائدة هذا النوع من الطعام. تؤكد العديد من الدراسات حقيقة العلاقة بين استخدام خبز ابيض وبداية السرطان.
4 أسباب تجعل تناول الكثير من السكر مضرًا لك
سكر ومنتجات السكر غذاء مفضل لكثير من الناس. ناهيك عن ذلك في بعض الأحيان نحن نستهلك السكر دون أن يعرفوا ذلك. يوجد السكر في المنتجات التي لا نفكر فيها حتى - مثل الصلصات والمخللات وأكثر من ذلك. على الرغم من أننا جميعًا نعرف ذلك تناول الكثير من السكر ليس جيدًا لصحتنا ، فالكثير من الناس يعتمدون على هذا النوع من الطعام - يحتوي على أطعمة مصنعة وسريعة الكثير من السكر .
الظروف التي يجب فيها الحد من تناول الخبز الأبيض
أنت تعرف القاعدة البلغارية القديمة التي تنص على أنه لا يمكنك الجلوس على طاولة بدون خبز وجبن. ليس من الواضح تمامًا المدة التي يعود تاريخها إلى الوراء ، ولكن من المؤكد أنها تعود إلى وقت كان فيه كل من الخبز والجبن حقيقيًا ومحلي الصنع. لم يكن الجبن من منتجات الألبان الغامضة ، بل كان حليبًا حقيقيًا ، وكان الخبز مصنوعًا من دقيق غير مكرر.
في البداية كان الخبز
الخبز مفيد جدًا ويجب أن ندرجه في قائمتنا بانتظام. يفضل تناول الخبز الصلب وليس الطازج. الخبز الصلب = معدة صحية الخبز يعيد الجسم بعد التعب الذهني. يحسن وظائف الكبد. يسرع إنتاج خلايا الدم الحمراء. الخبز هو أفضل غذاء أثناء الصيام. من الواضح أن الخبز من الأطعمة الرئيسية للإنسان.