2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
أنت تحب الشوكولاتة ، أليس كذلك؟ خلال أشهر الشتاء يكون الجمع بين الشوكولاته واليقطين هي واحدة من أكثر الأشياء المفضلة لدى معظم الناس.
أضف جوًا احتفاليًا إلى منزلك من خلال إعداد الحلوى الرائعة التي أعددناها لك ، وهي كعكة الجبن بالشوكولاتة واليقطين.
سوف يسعد كل من أفراد عائلتك الصغار والكبار.
اجعل أقاربك وأصدقائك سعداء خلال عطلة عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة مع هذه الكعكة اللذيذة. سيكونون جميعًا مفتونين!
تشيز كيك بالشوكولاتة واليقطين
المنتجات اللازمة للكريم:
- 680 جم من الجبن الكريمي ؛
- نصف كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا ؛
- 3/4 كوب هريس اليقطين ؛
- 2 ملعقة صغيرة. توابل فطيرة اليقطين
- 3 بيضات؛
للمستنقعات:
- 150 غرام من البسكويت المسحوق ؛
- 5 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة ؛
لغناش الشوكولاتة:
- 60 مل من الكريم السائل ؛
- 130 غرام من رقائق الشوكولاتة ؛
طريقة التحضير:
1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. سحق البسكويت في الخلاط حتى يصبح ناعما جدا. اخلطيهم مع الزبدة المذابة واخلطيهم جيدا.
2. ضع ورق الخبز في قاع قالب الكيك. صب البسكويت المسحوق في القالب ووزعه بالتساوي بمساعدة شيء مسطح.
3. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. اتركي أعشاب من الفصيلة الخبازية لتبرد لدرجة حرارة الغرفة قبل إضافة الكريمة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة مئوية.
4. في وعاء كبير ، اخلطي الجبنة الكريمية حتى تصبح ناعمة. يضاف السكر والفانيليا ويقلب مرة أخرى. يضاف هريس اليقطين ، توابل فطيرة اليقطين ويقلب مرة أخرى. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق طوال الوقت حتى تمتزج تمامًا.
5. اسكبي كريمة التشيز كيك فوق المارشميلو. تأكد من أنه يبرد جيدًا قبل القيام بذلك.
6. ضع كعكة الجبن في الفرن واخبزيها على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة.
7. عندما تصبح كعكة الجبن اليقطين جاهزة ، أغلق الفرن واترك الباب مفتوحًا قليلاً. اتركي كعكة الجبن لتبرد لدرجة حرارة الغرفة في الفرن قبل إخراجها من طبق الخبز
8. عندما تبرد كعكة الجبن ، أخرجها من الفرن. اتركه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل. في اليوم التالي ، أخرجي كعكة الجبن بعناية من طبق الخبز.
9. ضع رقائق الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة. في قدر صغير على نار متوسطة ، ضعي الكريمة السائلة حتى تغلي. ثم اسكبه فوق رقائق الشوكولاتة. انتظر لمدة 1-2 دقيقة حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم قلبها جيدًا حتى تمتزج. اتركي الشوكولاتة لتبرد لمدة 10 دقائق.
10. صب غاناش الشوكولاتة المحضر على كعكة الجبن واستخدم ملعقة لفردها بالتساوي.
11. إذا أردت أن يتجمد الغاناش قبل تقطيعه إلى شرائح ، ضع كعكة الجبن في الثلاجة لمدة 10-20 دقيقة.
12. قص حلوى بالشوكولاتة واليقطين وخدم.
يتمتع!
موصى به:
المعكرونة والمعكرونة لمزاج جيد
يعتقد على نطاق واسع أن معكرونة و معكرونة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويجب عدم تناولها من قبل الأشخاص الذين يتمتعون بلياقة جيدة. هذا ، من ناحية ، لأنها تحتوي على الكربوهيدرات ، ولكن في هذه الحالة سوف نتحدث عن سبب فائدتها.
تعمل البطاطس واليقطين والمحار على زيادة المناعة
مع بداية موسم الخريف والزيادة المعتادة في نزلات البرد والانفلونزا ، انظر الأطعمة التي تعزز المناعة . بطاطا. يحتوي نبات الجذر على الجلوتاثيون المضاد للأكسدة ، والذي يعزز جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضادات الأكسدة تحمي من مرض الزهايمر ومرض باركنسون وكذلك أمراض الكبد ومشاكل المسالك البولية وفيروس نقص المناعة البشرية والسرطان وأمراض القلب والسكري.
العنب واليقطين ضد اكتئاب الخريف
إذا كنت تشعر بالاكتئاب ، انظر من النافذة والطقس السيئ يحرمك من أي نوايا ، لديك شهية متزايدة للأطعمة الثقيلة والدهنية والحلوة وغير الصحية ، تشعر بالملل والكسل باستمرار ، فأنت ضحية أخرى لاكتئاب الخريف. لديك خياران - إما أن تستمر بنفس الروح وتلتقي أخيرًا بفصل الشتاء مع 2-3 كجم في الأعلى ، والتعبير غير السعيد والجلد الشاحب ، أو تجربة الطرق المجربة والمختبرة للتخلص من الاكتئاب في الخريف.
فساتين الشوكولاتة والحلوى موكب لصالون الشوكولاتة في باريس
بالنسبة لصالون الشوكولاتة السنوي ، ستستقبل العاصمة الفرنسية في الأيام المقبلة محبي إغراء الحلويات المفضلة بمساحة 20 ألف متر مربع مغطاة بالشوكولاتة. سيقدم حدث هذا العام أحدث الاتجاهات في إنتاج حلوى الشوكولاتة ، وكجزء من آخر صيحات الموضة للشوكولاتة ، يمكنك مشاهدة فساتين الشوكولاتة وبيوت الشوكولاتة.
مجنون! تعرف على أغلى حلوى الشوكولاتة في العالم
أقيم معرض لمنتجات الشوكولاتة الفاخرة هذه الأيام في البرتغال. كانت النتيجة المطلقة للحدث اللذيذ حلوى بسعر 9489 دولارًا بالضبط ، والذي اتضح أنه كذلك أغلى حلوى الشوكولاتة في العالم ودخلت كتاب غينيس للأرقام القياسية. تحفة الطهي الفريدة من نوعها هي عمل الحلواني دانيال جوميز.