2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
نقدم في النص ثلاث وصفات ممتعة لعمل مشروبات منعشة مع الشاي. تعرف على مدى سرعة وسهولة إضافة الإثارة إلى التجمعات الودية من خلال إعداد الوصفات التالية:
بنش الشاي الكوبي
سوف تحتاج إلى: 7 ملاعق صغيرة من الشاي ، قرنفل مطحون (على طرف السكين) ، نصف لتر من الماء المغلي ، 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج ، 1 كوب من عصير التوت ، 1 كوب من عصير البرتقال الطازج ، قليل من مكعبات الأناناس.
يُغلى الشاي مع القرنفل بالماء المغلي ويُترك لمدة 4 دقائق. يتم تقليب المرق وتصفيته وصبه في وعاء أكبر. أضف عصائر الفاكهة أو قطع الأناناس أو السكر (أو أي مادة تحلية أخرى) حسب الرغبة. يسخن الخليط حتى الغليان (بدون غليان) ويقدم.
شاي فيتنامي
ستحتاج: 1/2 لتر من مغلي الشاي القوي ، سكر (اختياري) ، قطع ثلج ، كوب أناناس ، برتقال ، خوخ أو مشمش ، مقطعة إلى مكعبات ، 2 كوب شراب الروم.
يُسكب مغلي الشاي المبرد والمحلى قليلاً في أكواب زجاجية مع بضع قطع من الثلج. تُرش الثمار المقطعة بالرم وتترك لتقف لفترة قصيرة ، ثم توزع بالتساوي في كل كوب شاي.
إضافة القليل من الكريم تجعل المشروب أكثر إغراءً. ينصح بالمشروب بدلاً من ذلك للحفلات الساخنة. يتم استهلاكه في الجليد البارد ، إذا رغبت في ذلك يمكن تخفيفه بالمياه الغازية.
شاي روسي
سوف تحتاج إلى: 8 ملاعق صغيرة من الشاي والماء المغلي والحليب والسكر المقطوع والمربى.
يوضع الشاي في إبريق مسخن مسبقًا ويُسكب بالماء المغلي ويترك لمدة 5 دقائق. يسكب التسريب في إبريق آخر. يصب الجميع المستخلص النهائي في كوبهم ويضيفون الماء المغلي.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة الحليب وعصير الليمون (شرائح الليمون) أو الكريمة. الروس لا يضعون السكر في الكوب ، لكن يحتفظون بالمكعب في أفواههم أثناء شرب الشاي. يمكن استبدال السكر بالمربى أو غيره من المربى.
موصى به:
قواعد صنع الشاي
الشاي ، الذي تم اكتشافه وفقًا لأحدث البيانات التاريخية حوالي 2600 قبل الميلاد. في الصين خلال عهد الإمبراطور الأسطوري شين تشونغ ، سرعان ما انتشر في جميع أنحاء العالم واستمر في التواجد بانتظام على طاولتنا. على عكس بلغاريا والعديد من الدول الأوروبية الأخرى ، حيث يعتبر شرب الشاي أمرًا معتادًا تمامًا ، يتم اتباع قواعد معينة في البلدان الآسيوية في إعداده ، ومراسم الشاي هي شيء مقدس.
ملامح المطبخ الفيتنامي
المطبخ الفيتنامي غالبًا ما يرتبط بالكلاب والقطط ، لكن أذواقهم التقليدية لا تنتهي عند هذا الحد. الحقيقة هي أن لحم الكلاب يُعتبر طعامًا شهيًا هناك ، لكنه ليس الشيء الوحيد الذي يمكنك تجربته إذا كنت تريد طبقًا تقليديًا المطبخ الفيتنامي . إنه أكثر خصوصية من منتجاتنا ، المنتج الرئيسي في الأطباق هو الأرز.
فن صنع الشاي الأحمر المثالي
الحضارة الصينية ، إحدى أقدم الحضارات ، حققت عددًا من الاكتشافات ، بما في ذلك الشاي. وفقًا للأسطورة ، حدث هذا حوالي 2700 قبل الميلاد ، واكتشف الشاي هو الإمبراطور الصيني شين نونج ، الذي حكم لمدة 17 جيلًا. يظل اسمها في تاريخ الصين مرتبطًا دائمًا بمعرفة الأعشاب والنباتات ولا يزال يحظى بالتبجيل بين جميع الصيادلة.
ثلاث وصفات مثيرة للاهتمام من المطبخ الفيتنامي
مثل البلدان الآسيوية الأخرى ، تعتمد مهارات وتقاليد الطهي في فيتنام على التوازن الجيد بين النكهات الخمس ، أي المزيج الماهر من المر ، والمالح ، والحلو ، والحامض والتوابل. تعتبر لذيذة طبق فيتنامي ، يجب أن يتم تحضيره دائمًا من المنتجات الطازجة ، ولهذا السبب ينصب التركيز فقط على الفواكه والخضروات الموسمية.
كيفية صنع الشاي التركي - دليل للمبتدئين
نظرًا لموقع تركيا على حدود أوروبا الشرقية وغرب آسيا ، فلا عجب أن الشاي هو المشروب الأكثر شعبية في البلاد. لكن هل تعلم أن تركيا هي أكبر دولة تشرب الشاي في العالم؟ تشير التقديرات إلى أنه يتم استهلاك سبعة كيلوغرامات من الشاي للفرد سنويًا في الشرق الأوسط ، لذلك يمكن القول أن تحضير وشرب هذا المنتج جزء لا يتجزأ من الثقافة التركية والحياة اليومية.
