2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الجزر هو كنز حقيقي من العناصر الغذائية. تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والزيوت الأساسية. الجزر غني بالكاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ في جسم الإنسان.
فيتامين أ قابل للذوبان في الدهون ، لذلك يجب تناوله مع الدهون حتى يمتصه الجسم بالكامل. يعزز الجزر نمو الأطفال.
الجزر النيء لذيذ ، مبشور على السلطة ، ولكن إذا قمت بإعداد كرات اللحم من هذه الخضار المفيدة ، فسوف يتعرف عليك الجميع على أنك موهبة طهي لا مثيل لها
تحتاج إلى أربعة جزر كبيرة ، وثلاث بيضات ، و 125 جرام سميد ، و 250 مل من الحليب ، و 100 جرام من فتات الخبز ، و 25 جرامًا من الزبدة ، ورشة ملح وزيت لقلي كرات اللحم.
اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة كبيرة. نسكبهم في قدر ونضيف الحليب والزبدة والملح. يخنة الخليط على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.
يضاف السميد. يقلب حتى يصبح ناعمًا ويطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. برد الخليط. افصل بياض البيض. أضف الصفار إلى الخليط المبرد وحركه
يخفق بياض البيض. سخني المقلاة على نار متوسطة ودهنها بالزيت. تُشكّل كرات اللحم من مزيج الجزر وتُغمس لثانية واحدة في بياض البيض المخفوق وتُلف في فتات الخبز وتُقلى.
تقلى على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون. يمكنك خبز كرات اللحم في الفرن - تصبح جاهزة خلال خمسة عشر دقيقة. قدمي كرات اللحم الجاهزة مع الكريمة أو الجبن أو حتى المربى.
يمكنك صنع كرات لحم جزر حلوة - تحتاج تفاحتين وحفنة من الزبيب. يُبشَّر التفاح المقشر على مبشرة خشنة ويضاف إلى الجزر والحليب.
يخنة ، يضاف الزبيب المنقوع مسبقًا لمدة عشر دقائق في الماء الساخن ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أخريين. أضف إلى المزيج ثلاث ملاعق صغيرة من السكر وفانيليا.
موصى به:
لنصنع كرات اللحم المفروم
في تقاليدنا الوطنية ، تكون كرات اللحم عمومًا عبارة عن لحم مفروم جيدًا ، ممزوجًا بالبصل والتوابل. شكله مختلف - من مسطح إلى كروي. طرق تحضيره متنوعة أيضًا. تُقلى كرات اللحم أو تُشوى أو تُخبز في الفرن. يقوم البعض بإعدادها عن طريق الخبز أو الطهي.
كرات لحم الفول والعدس لصيام عيد الفصح
فهي خفيفة ومغذية ولذيذة المذاق. إنها مصنوعة بسهولة وبسرعة ، آه صيام عيد الفصح وقتهم. لكن ليس فقط بسبب كرات لحم الفول والعدس شهية للغاية لدرجة أنك سترغب بالتأكيد في تجربتها مرارًا وتكرارًا في أي وقت من السنة. ولا يوجد شيء أسهل من ذلك.
هذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير اللحم المفروم للحصول على كرات لحم مثالية
اللحم المفروم هو المنتج الأكثر شيوعًا في مطبخنا. يمكن استخدامه لإعداد عدد من الأطباق. لهذا السبب من المهم جدًا معرفة كيفية تحضير الوصفة وتذوقها وطهيها. إذا اتبعت بعض الحيل ، فستتمكن من إعداد أطباق لذيذة تمامًا باستخدام اللحم المفروم. انظر من هم.
سر كرات لحم البطاطس الحقيقية
كرات اللحم طبق تقليدي من المطبخ الوطني ، يحظى باحترام خاص في بلدنا. تتوفر الخيارات بشكل أساسي باللحوم ، ولكن هناك أيضًا كرات اللحم النباتية المصنوعة من الخضار. تتميز كرات اللحم بالكوسا بأنها خفيفة ولذيذة ، لكنها تحظى بشعبية خاصة مع تلك الموجودة في البطاطس.
خمس طرق لعمل كرات اللحم بدون لحم
لا تعتقد أن كرات اللحم مصنوعة فقط من اللحم المفروم. فيما يلي خمسة خيارات مثيرة للاهتمام الكفتة التي ستكسر بالتأكيد مفاهيمك عن كرات اللحم. كرات اللحم من الفاصوليا الناضجة مع الجبن والجبن القريش المنتجات الضرورية: 750 جرام فاصوليا معلبة ، 40 جرام جبنة ، 15 جرام جبن ، 3 ملاعق كبيرة بقسماط ، بيضة واحدة ، 10 جرام زبدة ، ملح ونعناع حسب الرغبة طريقة التحضير :
