2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لتحضير التفاح بالكراميل ، عليك التحلي بالصبر. هذه حلوى شتوية تقليدية يمكن أن تفرح ليس فقط الأطفال ولكن أيضًا البالغين.
لا تكتمل عطلة الشتاء بدون التفاح بالكراميل. على الرغم من أنه يبدو صعبًا ، يمكن تحضير التفاح بالكراميل في المنزل.
أنواع التفاح الصلبة الحامضة مناسبة للتفاح بالكراميل. خمسة تفاحات تتطلب مائتين وخمسين جرامًا من السكر البني ، ومائة وعشرة مليلتر من الماء ، وملعقة صغيرة من الخل ، وملعقة كبيرة من الزبدة ، وخمسة أسياخ خشبية ، وورق الخبز ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.
اخلطي السكر مع الماء في قدر. عندما يغلي الشراب ، خففي الحرارة وأضيفي الزبدة والخل والقرفة. اترك الشراب يغلي لمدة عشر دقائق مع التحريك.
يمكنك إضافة تلوين طعام أحمر إلى كراميل التفاح لجعلها تبدو تقليدية تمامًا. صب الماء الساخن في وعاء أكبر وقم بتسخينه.
اثقب كل تفاحة بالسيخ واغمرها في الماء المغلي. دعهم يغلي لمدة دقيقتين. هناك سوف تنعم وتذوب طبقة الشمع غير المرئية التي تذوب بها حتى لا تتعفن.
أخرجي التفاح وجففيه. عندما يبدأ الكراميل في تكوين الفقاعات ، تأكد من أنه جاهز عن طريق إسقاط قطرة واحدة على طبق. إذا كان مطحونًا ، يكون الكراميل جاهزًا.
قم بإمالة وعاء الكراميل إلى جانب واحد وأدخل التفاح بسرعة واحدة تلو الأخرى ، وقم بتدويرها على طول محورها لتغطيتها بالتساوي بالكراميل.
اترك التفاح يجف على ورق الخبز ويفضل أن يكون مشمعًا. يمكن تزيين التفاح بالشوكولاتة السائلة.
تناول التفاح بعد ساعات قليلة من الطهي ولا تخزنه لأكثر من يومين.
موصى به:
كيفية التعرف على التفاح الناضج جيدًا
فقط عندما التفاحات و إجاص تنضج جيدًا ، السكر والحمض فيها بالنسب الصحيحة وجاهزين للقطف. تعرف التفاحة الناضجة بشكل أساسي بلونها. عندما يتم تلوينه باللون النموذجي لتنوعه ، يكون جاهزًا. هناك خيار آخر للتحقق من مدى نضج التفاح وهو اختبار الدوران.
كيفية حفظ التفاح في الشتاء
لا شيء يضاهي طعم ورائحة التفاح الطازج. في 21 أكتوبر ، تحتفل الولايات المتحدة بيوم Apple ، لذلك دعونا ننتبه إلى ذلك كيفية حفظ التفاح لفصل الشتاء طازج. لسوء الحظ ، تُترك على المنضدة أو في وعاء الفاكهة ، التفاحات سيبدأون في فقدان طعمهم الطازج.
كيف يتم صنع نبيذ التفاح؟
تحضير عصير التفاح إنها ليست مهمة معقدة ، يمكن إجراء الوصفة في المنزل ، وسوف يسعدك المشروب برائحة العسل والفواكه. يحتوي على 8٪ كحول فقط ، ولا يسبب صداعًا إذا تم تناوله باعتدال ، ويسعد العين بظلاله الجميلة بالنسبة للمبتدئين - اختر بعناية الثمار التي تريد منها صنع عصير التفاح .
كيفية صنع خل التفاح - دليل للمبتدئين
خل التفاح من المنتجات التي ينصح بها بشدة في معظم الأنظمة الغذائية لأنه مفيد ، وبفضل هذه الخصائص المفيدة فإنه يسرع عملية التمثيل الغذائي وفقدان الوزن. لسوء الحظ ، فإن الخل الذي يتم تقديمه لنا في سلاسل البيع بالتجزئة ليس هو الخيار الأفضل لإضفاء نكهة على سلطتنا.
كيفية صنع عصير التفاح
أكثر أنواع عصير التفاح شيوعًا هو عصير التفاح. يتم الحصول عليها عن طريق تخمير عصير التفاح دون استخدام الخميرة. والنتيجة هي مشروب كحولي خفيف - حوالي 7 درجات - بلون كهرماني جميل. يحظى عصير التفاح بشعبية كبيرة في فرنسا وإسبانيا. عصير التفاح محلي الصنع لذيذ سواء كان باردًا أو ساخنًا.
