2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
الفواكه جزء كبير من أي قائمة طعام صحية. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف والمواد المغذية الأخرى التي تحتاجها أجسامنا. يحتوي الكثير منها أيضًا على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمينا من السرطان.
بالطبع ، كما هو الحال مع أي طعام آخر ، يجب ألا تفرط في تناوله. تحتوي معظمها على كميات كبيرة من السكريات ، وبالتالي فهي كذلك غني بالكربوهيدرات. تنكر العديد من الأنظمة الغذائية تناول الفاكهة أو معظمها على وجه التحديد بسبب محتواها من السكر والكربوهيدرات.
إذا كنت لا تحاول إنقاص وزنك ، فمن الجيد تناول ما يكفي من الفاكهة يوميًا ليس فقط لأنها مفيدة. هناك سبب آخر - الفواكه الغنية بالكربوهيدرات هي مصدر جيد للطاقة.
من هم الفواكه عالية الكربوهيدرات ، انظر أدناه:
الموز - موزة متوسطة الحجم تحتوي على 27 جرامًا من الكربوهيدرات. كما أنه يحتوي على العديد من الألياف الصحية والمعادن والفيتامينات التي تساعد في حماية القلب.
الزبيب - بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، يحتوي الزبيب على الألياف التي تساعد على توازن السكر في الدم. كما أنها تحتوي على كميات صحية من البوتاسيوم والحديد.
المانجو - تحتوي معظم الفواكه الاستوائية على كميات كبيرة من السكر وبالتالي الكربوهيدرات. تحتوي المانجو على كميات كبيرة من الفيتامينات C و A و B6.
الأناناس - مثل المانجو والأناناس ، يحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات وفيتامين سي. ومع ذلك ، يمكن أن يوفر لك أيضًا الكمية اللازمة من المغنيسيوم.
التفاح - إحدى الفواكه التي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكربوهيدرات (ولكن لا تصدق). وذلك لأن التفاح يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف. في الوقت نفسه ، يعد أحد مضادات الأكسدة القوية ويحافظ على الأداء السليم لجهاز المناعة لديك.
موصى به:
الفواكه المجففة أكثر فائدة من الفواكه الطازجة
ينصح خبراء التغذية بتنويع قائمتنا بالفواكه المجففة ، مع التركيز على المشمش والتفاح والتمر والتين والزبيب والخوخ. الفواكه المدرجة غنية بالسليلوز القابل للذوبان ولها مؤشر سكري منخفض. هذا مؤشر يعكس معدل تكسير الطعام في الجسم وتحويله إلى جلوكوز.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة
الكربوهيدرات المكررة يتم امتصاصه بسرعة في مجرى الدم ، مما يؤدي إلى ارتفاع خطير في نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين. ترتبط الأمراض المزمنة الأكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين يعيشون في البلدان المتقدمة بهذا النوع من الكربوهيدرات ، لذلك من المعقول تقليل استهلاكهم إلى الحد الأدنى.
الكربوهيدرات البسيطة مقابل الكربوهيدرات المعقدة - ما هو الخيار الصحيح؟
الكربوهيدرات هي من المغذيات الكبيرة وأحد مصادر الطاقة الرئيسية في الجسم. لا تنصح بعض الأنظمة الغذائية بتناولها ، ولكن المفتاح هو العثور على الكربوهيدرات الصحيحة ، وليس تجنبها تمامًا. ربما سمعت أن تناول الكربوهيدرات المعقدة أفضل من تناول الكربوهيدرات البسيطة.
الفواكه منخفضة الكربوهيدرات المسموح بها في حمية الكيتو
إذا كنت تحب الفاكهة ، فقد تتساءل عما إذا كانت موجودة الفواكه منخفضة الكربوهيدرات لن يؤثر ذلك سلبًا على نظامك الغذائي الكيتوني. بعد كل شيء ، الفواكه مفيدة للصحة ، أليس كذلك؟ ولكن مع اتباع نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات ، فإن تناول الكثير من الكربوهيدرات النقية يمكن أن يرفع نسبة السكر في الدم.
بدلًا من تناول نسبة عالية من الدهون مع نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات للبقاء بصحة جيدة وخالي من الدهون
لماذا النظام الغذائي المتناوب مهم لصحتنا؟ تناوب الحميات قد يبدو غريباً بالنسبة لنا. لماذا التناوب بين نظام غذائي عالي الكربوهيدرات ونظام غذائي عالي الدهون؟ ألن نترك النتيجة المرجوة ونضيع في الوقت نفسه وقتنا ومالنا وجهودنا؟ حسننا، لا