2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
اليقطين هو نبات ينتمي إلى ما يسمى. فواكه خضر. إنها حلوى مفضلة للصغار والكبار ، فهي مفيدة للغاية وصحية.
عندما تقرر زراعة القرع ، يجب عليك أولاً اختيار المكان المناسب لهذا الغرض. ينمو اليقطين في مكان جيد الإضاءة ومحمي من أماكن الشمس. يجب أن تكون التربة المختارة غنية بالمغذيات ، ومخصبة جيدًا بالمحصول السابق.
يتم الحرث في الخريف. يبدأ بالقرص الذي يقضي على الحشائش ثم يتم الحرث بعمق - 30 - 35 سم ويتم استيراد السماد الطبيعي والفوسفور والأسمدة البوتاسية من خلاله.
في الربيع ، تتم زراعة التربة مرة أخرى ، مما يخلق نظامًا جيدًا للحرارة والغازات الهوائية في التربة. لهذا الغرض يتم زراعته مرة أو مرتين على عمق 12-14 سم دون تقليب طبقة التربة ، مع استيراد 25-30 كجم من نترات الأمونيوم لكل دسم.
يتم بذر القرع في نهاية أبريل ، عندما تصل درجة الحرارة على عمق 10 سم في التربة إلى 14 درجة مئوية. يجب أيضًا مراعاة إمكانية حدوث الصقيع ، وتجنب احتمال تأثيرها على النباتات عندما تكون قد نبتت بالفعل.
تصنع الأعشاش بمساعدة مجرفة بقياس 40-50 سم ، وتزرع 5-6 بذور في كل منها. يتم وضعها على الطوابق ، أي. نصف يزرع أقل ضحالة من الآخرين. لتحقيق نمو أفضل وأسرع ، من الجيد ممارسة تعفن البذور.
تُنقع الروثينية مسبقًا لمدة 10-12 ساعة في ماء فاتر (28-30 درجة مئوية). لدسم واحد ستحتاج إلى حوالي 300-500 بذرة.
بعد الحفر ، من الجيد رمي السماد الفاسد جيدًا على الأعشاش ، مما سيحتفظ بالرطوبة ويحافظ على السطح دائمًا. بعد نثر البذور ، يلزم الحرث المنتظم ، مثل الحفر والري ، وكذلك مكافحة الحشائش.
يتم إجراء العزق الأول للقرع بعد تكوين الورقة الحقيقية الأولى ، ويتم إجراء العزق الثاني قبل أن يكون للنباتات فروع جانبية متطورة تمامًا. عندما تشكل النباتات 2-3 ورقات حقيقية ، يتم زرعها وتقليلها ، تاركة نبتة واحدة في العش.
حتى إذا لم يكن لديك وقت لسقي القرع بانتظام ، فلا تقلق - فلديهم نظام جذر متطور وقدرة ممتازة على استخدام الرطوبة من طبقات التربة السفلية.
يتم حصاد المحصول في نهاية سبتمبر ، قبل هطول أمطار الخريف الغزيرة ، بعد أن تبدأ الأوراق في الاحتراق. الثمار صالحة للأكل بعد تركها في الشمس لمدة 20-25 يومًا بعد قطفها. هذا يحسن جودتها وفترة صلاحيتها.
موصى به:
أنواع القرع - لذيذة ومفيدة للغاية
اليقطين هو منتج تقليدي للمائدة البلغارية. هذا صحيح بشكل خاص في الخريف والشتاء ، عندما نحب تناوله على شكل أنواع مختلفة من الحلويات. بصرف النظر عن كونه لذيذًا وعطرًا ، فإن اليقطين مفيد جدًا أيضًا. يحتوي على فيتامينات من المجموعات B ، C ، E ، K.
تخزين وتعليب القرع
يضيف اليقطين الألياف إلى نظامك الغذائي وهو مصدر غني بفيتامين أ. وبطبيعة الحال ، فإن محتوى اليقطين منخفض السعرات الحرارية ، والذي يحتوي فقط على القليل من الصوديوم والدهون وخالي من الكوليسترول ، يجعله خيارًا ممتازًا لنظام غذائي صحي. لسوء الحظ ، لا يمكننا قول الشيء نفسه عن فطيرة اليقطين مع الكريمة المخفوقة
خصائص مفيدة من القرع المحمص
يحتوي اليقطين المحمص على العديد من الخصائص المفيدة التي تساعد الشخص على الحفاظ على صحته بحالة ممتازة ، حيث يحتوي على الأحماض الأمينية والفيتامينات اللازمة. يحفز فيتامين E الموجود في اليقطين بنشاط وظائف الغدد التناسلية ويجدد الجسم أيضًا ، ويمنعه من الشيخوخة المبكرة.
التوافه حول القرع ولماذا تستخدمها في كثير من الأحيان
الخريف هو دائمًا موسم اليقطين ، لذا تأكد من تخزينه. لن نفاجئ أي شخص إذا ذكرنا أنها لذيذة للغاية ومفيدة ، بالإضافة إلى تناول لحومها ، فإننا نستخدم البذور أيضًا ، سواء للمشاكل الصحية أو للمتعة فقط. فيما يلي بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول هذا السحر البرتقالي:
أنواع القرع وخصائصها
لتاريخهم الطويل ، عندما بدأ إنشاء شخصيات جديدة أصناف القرع ، تم إنتاجها بشكل مصطنع قليلاً ، وفي بعض الأحيان قد يؤدي تنوعها إلى إرباكك إلى حد كبير. بشكل عام ، يمكننا تقسيم القرع إلى عدة فئات: - مع اللحاء الصلب (المعروف أيضًا باسم العادي) ؛ - عملاق أو كبير الثمار ؛ - مسقط.
