2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بداية الربيع والصيف هي جنة حقيقية لجميع النباتيين ، لأنه بعد ذلك تبدأ جميع أنواع الخضروات الطازجة في الظهور ، والتي كانت مفقودة في الشتاء من قائمتنا.
هذا هو السبب في أننا نقدم لك هنا 3 أفكار لمقبلات نباتية صحية ، مناسبة لكل من حياتنا اليومية ولإعداد طاولة الأعياد.
1. طماطم محشوة أو خيار من نوع "Shmerkeze"
قد لا تعرف ما وراء كلمة "shmerkeze" لأنها ألمانية وتعني في الواقع الجبن الذي يمكن دهنه على شيء ما. من الممكن استخدامه ، على سبيل المثال ، للدهن على شريحة أكثر سمكًا من الخيار. مثل مقبلات نباتية غالبًا ما يتم تحضيره من قبل شركات تقديم الطعام لأنه يمكن حشوها على عصا وتقديمها في مناسبات مختلفة على شكل قضمات.
مع shmerkeze ، يمكنك أيضًا ملء الطماطم لتكون بمثابة مقبلات.
كيف تصنع shmerkeze الخاص بك؟ سهل جدا. كل ما عليك فعله هو سحق كمية معينة من الجبن البلغاري النموذجي وإضافة الزبادي إليها حتى يمكن دهنها. جميع أنواع البهارات الخضراء مثل الشبت والبقدونس والثوم والبصل الأخضر وما إلى ذلك تسير على ما يرام معها.
2. لفة كوسة
الصورة: فيليشكا شتاربانوفا
الكوسا المقلية هي المفضلة لدى الكثيرين ، ولكنها ليست صحية للغاية. إذا كنت ترغب في تقديم خدمة صحية و مقبلات نباتية ملتوية ، ثم تعلم كيفية عمل لفافة من الكوسة. يمكنك العثور على وصفات على موقعنا ، وسنضيف أنه سيتعين عليك قضاء وقت كافٍ حتى تستنزف الكوسا المبشورة جيدًا من سائلها.
3. الربيع الخضار كرات اللحم
في فصل الربيع في الحديقة ، وكذلك في أكشاك السوق ، يمكننا أن نصادف جميع أنواع "الخضر" - حوض ، سبانخ ، نبات القراص ، حميض ، إلخ. هذا هو أفضل موسم لاستهلاكها ليس فقط لأنها طازجة وموسمية ، ولكن أيضًا بسبب حقيقة أن الجسم يحتاج إلى المزيد من الحديد في الربيع. وما يسمى ب "الخضر" مصدر كبير للحديد.
أسهل وصفة هي طهيها قليلاً في الزبدة وإضافة البطاطا المسلوقة المبشورة والبيض والتوابل حسب ذوقك. للحفاظ على صحة كرات اللحم النباتية ، لا تقليها في مقلاة ، لكن دحرجها في الدقيق واخبزها في الفرن. يمكنك تقديمها مع الزبادي الذي أضفت إليه الشبت والثوم.
موصى به:
أفكار لذيذة لمقبلات البيرة
تعتبر البيرة جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية لمعظم البلغار. ربما لا يستطيع الفرنسيون الاستغناء عن النبيذ ولا يستطيع البلغار الاستغناء عن البيرة. سواء أكان تناول الغداء أو العشاء أثناء مشاهدة كرة القدم أو الرياضات الأخرى أو للاسترخاء فقط ، فإن مشروب القفزات الغازية رفيق شائع.
أفكار لمقبلات لحم الغزال
لعبة اللحوم يتميز بمذاق خاص ومميز وصفات عطرية أكثر. غالبًا ما توجد وصفات لحم الطرائد من الخنازير البرية والأرانب البرية والغزلان والغزلان وغيرها. السمات المميزة لحوم الطرائد لحوم الحيوانات البرية يكون أقوى وأكثر صرامة بسبب ثراء ألياف العضلات ، حيث تتحرك الحيوانات البرية أكثر في الأماكن المفتوحة وهذا يزيد من كتلة العضلات فيها.
أفكار لمقبلات ومقبلات رأس السنة الجديدة
يجب أن تكون المقبلات والمقبلات في ليلة رأس السنة الجديدة عديدة - من حيث الأنواع والكميات. لن يبقى أحد طوال الليل على طاولة فارغة والأهم من ذلك كله - بدون مقبلات. لذلك عند إعداد قائمة العام الجديد ، من الأفضل التركيز على هذا العنصر في المقام الأول.
أفكار لمقبلات الصيف
يبدو أن الطبخ في الصيف قد ترك في الخلفية. خاصة في الوقت الذي تكون فيه جميع المنتجات الطازجة متوفرة بالفعل في السوق ويمكننا شرائها. نحن نفضل الكثير من الخضار والفواكه وأقل وأقل بعض الأطباق المطبوخة المعقدة. ولكن إذا كنت لا تزال ترغب في تحضير شيء مميز أو لديك مناسبة مماثلة ، فنحن نقدم لك ثلاث وصفات للمقبلات المناسبة لموسم الصيف.
الفرق بين الأنظمة الغذائية المختلفة: نباتية أم نباتية أم نباتية؟
تبدو أسماء الأنظمة الغذائية المختلفة محيرة. يبدو الأمر محيرًا أكثر بالنسبة لشخص ما أن يخبرك أنه يأكل الأطعمة النباتية ، لكنه يأكل اللحوم أيضًا. أو أنه نباتي لكنه يأكل السمك. أو أنه نباتي ، لكنك تعلم أنه يأكل البيض أو الجبن. على مر السنين ، أصبحت كل هذه الأنظمة ذات شعبية خاصة لأن قضية الرفق بالحيوان قد أثيرت.
