2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
من الأفوكادو إلى الثوم المعمر إلى غوجي التوت ، لم تكن قائمة الأطعمة الفائقة طويلة كما كانت في السنوات الأخيرة. ينفق الكثير منا الكثير من الأموال التي حصلنا عليها بشق الأنفس على شرائها بينما نحاول البقاء بصحة جيدة. باتباعًا لأحدث اتجاهات الموضة في الأكل الصحي ، غالبًا ما ننسى أن هناك منتجات بأسعار معقولة لها أيضًا مكانة فائقة.
في الآونة الأخيرة ، يوصي المزيد والمزيد من خبراء التغذية بأنه بدلاً من المنتجات الفائقة التي يصعب العثور عليها ، فإننا نركز على الأسماك والمأكولات البحرية. من خلال الاستهلاك المنتظم لهذه الأطعمة ، يمكننا تحسين بشرتنا والحفاظ على صحة العظام والأسنان وتحسين نظام المناعة والصحة العامة.
بلح البحر - جرعة صحية بين صدفتين
يتوفر بلح البحر الآن على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت. يمكننا شراء طازجة أو مجمدة ، نظيفة أم لا. يمكن أن يجلب لنا استهلاك الرخويات اللذيذة العديد من الفوائد. فهي غنية بالزنك والسيلينيوم. حصة واحدة فقط من حوالي 140 جرام (حوالي 20 بلح البحر) تزود الجسم بالجرعة اليومية المطلوبة من الزنك والسيلينيوم المضاد للأكسدة.
يوفر بلح البحر أيضًا ثلثي كمية الحديد المطلوبة يوميًا. هذا يجعلها خيارًا رائعًا ، خاصةً للنساء من سن 19 إلى 64 عامًا ، لأنها تحميها من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. توفر هذه المأكولات البحرية أيضًا الفيتامينات B2 و B12 والفوسفور والنحاس واليود وكمية كبيرة من دهون أوميغا 3. مزيج من هذا المزيج من المواد المفيدة يتغلب بسهولة على التعب المزمن ، ويقوي المناعة ، ووفقًا للأبحاث الحديثة يساعد في الوقاية من السرطان.
Racheshko - مثير للشهوة الجنسية وشيء آخر
السرطانات ، بالإضافة إلى كونها لذيذة للغاية ، مفيدة للغاية. على الرغم من أنها ليست مدرجة في قائمة الأطعمة الفائقة ، إلا أنها بالتأكيد تتمتع بكل الصفات التي تجعلها تحتل بعضًا من أفضل الأماكن هناك. لحمهم غني جدًا بالبروتين ، ويمكن أن يوفر جزء من 150 جرامًا ثلث الطاقة اللازمة لليوم.
إنه غني بالكالسيوم ، وهو مهم لصحة العظام والأسنان. محتوى الحديد العالي في الجمبري يمنع التعب ويزيد من خلايا الدم الحمراء. حصة 40 جرام فقط تزود الجسم بالكمية الضرورية من العسل لليوم. ليس من قبيل المصادفة أن يعتبر الجمبري مثيرًا للشهوة الجنسية. يزيد المحتوى العالي من الزنك من الفاعلية والخصوبة. السيلينيوم الموجود في اللحوم هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على التخلص من السموم الضارة.
سمك باس البحر
أسماك القاروص ذات الشعبية المتزايدة في محلات السوبر ماركت لدينا مليئة بأحماض أوميغا 3 الدهنية. هذا يجعلها الخيار المفضل لقائمتنا. فقط 140 جرامًا من سمك القاروص تزود الجسم بكميات يومية من الفوسفور والسيلينيوم والبوتاسيوم.
يحتوي سمك القاروص على أعلى كمية من فيتامين ب 1 بين جميع الأسماك الأخرى. إنه حيوي للجهاز العصبي ، بينما يساعد القلب أيضًا على العمل بشكل طبيعي.
موصى به:
كيفية تخزين بلح البحر والحبار
هدايا البحر الشهية - بلح البحر والحبار - هي إضافة رائعة لأي مائدة. عند اختيار بلح البحر أو الحبار غير المجمد ، يجب الانتباه إلى نضارتها. يجب أن تبدو طازجة ، وليس لها رائحة كريهة وأن تكون من متجر اشتريت فيه المأكولات البحرية مرة أخرى وأنت راضٍ.
كيفية طهي الأرز مع بلح البحر باللغة اليابانية
يشتهر المطبخ الياباني بالسوشي وحساء ميسو واستخدام منتجات الصويا المختلفة ، وهو مستوحى من الطبيعة. هذا يرجع إلى الديانات التي تمارس في البلاد - البوذية والشنتو. تقليديا ، يتم تحضير جميع أنواع الأسماك والمأكولات البحرية في اليابان ، سواء كانت على شكل سوشي.
كيف لطهي بلح البحر
للاستمتاع بطعم بلح البحر المطبوخ طازجًا ، يجب أن تعلم أن الطهي فقط هو بلح البحر المحكم الإغلاق وبدون أي عيوب. بعد المعالجة الحرارية يجب فتح بلح البحر وإلا يجب التخلص منها على الفور لأنها غير صالحة للاستهلاك. بلح البحر مسلوق ، مطهي ، مقلي ، مدخن ومملح.
كيف تأكل بلح البحر
لقد عرف الكثير منا بلح البحر منذ الطفولة. يعرف أولئك الذين استخرجوا بلح البحر من البحر أنها تصبح لذيذة جدًا عند خبزها على صفائح معدنية. ثم يذوب بلح البحر من تلقاء نفسه ويكون لذيذًا جدًا. لكن في المطعم ، يجب اتباع بعض القواعد عند تناول هذه المأكولات البحرية.
ازدهار بلح البحر الخطير بسبب البحر القذر
بلح البحر الأسود الأطباء يحذرون من خطورة الاستهلاك الذي يباع في الأسواق بسبب تلوث البحر. عليك أن تكون أكثر حذرا مع المأكولات البحرية هذا العام. إذا لم يتم أخذها من مزارع خاصة ، فإن استهلاك بلح البحر يمكن أن يؤدي إلى عدوى معوية أو إسهال أو جفاف.
