2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الأكل الصحي أسهل بكثير مما تعتقد. يمكن أن يكون الأكل الصحي لذيذًا جدًا ، طالما أنك تعرف كيفية استبدال الأطعمة الضارة بأخرى مفيدة. بهذه الطريقة لن تشعر بالذنب وستأكلها بسرور. إنها ليست مفيدة فحسب ، بل إنها سهلة التحضير أيضًا:
فيض بدلاً من التورتيلا - الطعم هو نفسه لكنك توفر حوالي 120 سعرة حرارية لعدم وجود خبز.
هريس التفاح غير المحلى بدلاً من السكر - لا تختلف الحلويات المحلاة بمهروس التفاح عن تلك التي تحتوي على السكر. و مع ذلك، هناك إختلاف. يحتوي كوب السكر على أكثر من 700 سعرة حرارية ، ومهروس التفاح - حوالي 100 سعرة حرارية. كما أنه يحتوي على العناصر الغذائية والألياف والبكتين ، مما يعزز فقدان الوزن. بديل صحي آخر هو العسل.
البهارات بدلا من الملح - تحتوي معظم البهارات على كميات قليلة من الملح. كلما وضعت أكثر ، كلما كان الطبق أكثر ملوحة ، ولكن على حساب الفوائد العديدة التي يجلبونها.
الأفوكادو بدلاً من الزبدة - نعم ، والغريب أنه يمكنك استبدال الزبدة في أي وصفة للكيك والمعجنات والبسكويت والصلصات بالأفوكادو. إنه غني بالدهون وليس له رائحة مميزة - مزيج مثالي. بديل صحي آخر هو زيت الزيتون وزيت بذر الكتان.
Prosciutto بدلاً من لحم الخنزير المقدد - أصح بديل لحم الخنزير المقدد هو بروسسيوتو. إنها مفيدة أكثر وقليلة السعرات الحرارية ، ولا يختلف طعمها كثيرًا عن قطع لحم الخنزير المقدد اللذيذة.
هريس القرنبيط بدلاً من البطاطس المهروسة يمكن الحصول على قوام البطاطس المهروسة بسهولة باستخدام القرنبيط. كوب من هريس القرنبيط يحتوي على 60 سعرة حرارية فقط ، ومذاقه طري ولطيف.
كوسة بدلاً من العجين - يمكن استبدال جميع أنواع المعكرونة بالكوسا. للقيام بذلك ، قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة ، وقم بطهيها لمدة دقيقتين تقريبًا واستمتع بالسباغيتي. كل ما تحتاجه هو الصلصة الصحيحة.
الزبادي بدلاً من القشدة الحامضة - مذاق الحليب غير المحلى الذي يحتوي على نسبة 0٪ دسم هو نفس مذاق القشدة الحامضة. يمكن أن تحل محل صلصات المايونيز عالية السعرات الحرارية بنجاح. بالإضافة إلى عدم وجود سعرات حرارية ، فهو مصدر للبروتين النقي.
موصى به:
الفوائد المذهلة للأطعمة المخمرة
على مر القرون ، أتقنت مئات الثقافات والحضارات التخمير بشكل مثالي كطريقة جيدة للحفاظ على الأطعمة القابلة للتلف التي تفسد بسهولة في المناخات الدافئة. بشكل عام ، يحافظ التخمير على الطعام لأن الكائنات الحية الدقيقة المستزرعة تتطور في المنتجات ، مما لا يسمح بنمو البكتيريا التي تفسد المنتجات.
الأضرار العديدة للأطعمة المصنعة
الغذاء هو أحد الأشياء الرئيسية التي تعتمد عليها صحتنا وحياتنا الكاملة. في الحياة اليومية سريعة الخطى ، القليل منهم قادر على الطهي وتناول الطعام الصحي بشكل متزايد ، نعتمد على الأطعمة المصنعة دون التفكير في العديد من الأضرار الناجمة عن تناولها.
التين - بديل مفيد للسكر
بديل مفيد للسكر هو التين المجفف. تحتوي على العديد من الفيتامينات القيمة - B-carotene و B1 و B3 و PP وفيتامين C. يحتوي التين المجفف على الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والأحماض المفيدة. يحتوي التين المجفف على إنزيمات تحفز الهضم.
بديل صحي لأي من الأطعمة الضارة المفضلة لدينا
ينصح خبراء التغذية لاستبعاد اللحوم الحمراء والمعجنات والأطعمة السريعة وغيرها من الأطعمة المفضلة ولكن غير الصحية من نظامك الغذائي. ولكن كيف تستمتع بالطعام؟ فيما يلي بعض النصائح حول كيف تكون آمنًا لاستبدال المنتجات الضارة بأخرى صحية . تناول الطعام كدواء.
يساعد المشي على تقليل الشهية للأطعمة الضارة
إذا كنت من محبي الحلويات الشغوفين ولم تنجح كل محاولات إزالتها من القائمة أو حتى تقليلها ، فحاول التخلي عنها بمساعدة مناحي. يمكن أن يكون المشي لمدة ربع ساعة مفيدًا جدًا لمن يعانون من زيادة الوزن ولا يمكنهم الحد من إغراءات الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية ، وفقًا لرويترز.
