2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن الآن العثور على أول كرز أصلي في السوق. علاوة على ذلك ، فإن حصاد الكرز الأول هذا العام ذو جودة إضافية. في الأسبوع الماضي ، تم اعتماد 10 أطنان من الكرز المبكر في منطقة سيليسترا.
يتم إجراء فحص الجودة من خلال مقارنة مؤشرات العينة المأخوذة مع متطلبات المنتج المعني ، المدرجة في مواصفات المنتج المعتمدة.
تسير حملة إنتاج خضروات الدفيئة - الطماطم والخيار المنتجة في بلغاريا على قدم وساق.
يتزايد عدد منتجي الفاكهة والخضروات الذين قدموا طلبات للحصول على الدعم والمشاركة في خطة تحسين جودة الفواكه والخضروات المنتجة في بلغاريا من خلال دعم خاص.
أبلغت وكالة سلامة الأغذية أن حوالي 80٪ من خضروات الدفيئة - الطماطم والخيار - ذات جودة عالية جدًا.
يتم تطوير الطماطم بالكامل عند نضوج الحصاد مع تلوين جيد مع تناسق سمين ، ولا توجد تجاويف عند التقطيع والخيار جيد التكوين والمطوّر بخاصية اللون الأخضر النموذجي للأصناف المزروعة ، واللحم كثيف وطري مع بذور غير مكتملة النمو وبلا جلد.
قام مفتشو مراقبة جودة الفواكه والخضروات الطازجة باعتماد 1490 طنًا من الخيار و 973 طنًا من الطماطم لمدة أسبوع واحد.
تلبي الطماطم والخيار المزروعة محليًا جميع الصفات المدرجة لمواصفات المنتج في إطار مخطط تحسين جودة الفواكه والخضروات المنتجة في بلغاريا.
موصى به:
أخطر الأطعمة في السوق البلغاري
من الواضح للجميع أن العديد من المنتجات في سوقنا ليست بالجودة الموعودة. مع مرور كل يوم ، يتزايد إنتاج وبيع الأطعمة الضارة. إحصائيًا ، يتم استهلاكها على نطاق واسع في المدن الكبيرة ، حيث يتم ملاحظة النوع المعتاد من النظام الغذائي. وأي شيء ضار ، يستخدم لفترة طويلة ، يصبح خطيرًا على الصحة.
لازانيا الحصان في السوق البلغاري
بعد يومين فقط من تأكيد الوزير ميروسلاف نايدنوف للمواطنين البلغاريين عدم وجود واردات لحم الحصان ، تم حظر 86 كجم من اللازانيا مع صلصة البولونيز من قبل وكالة سلامة الأغذية البلغارية. تم استلام إشارة احتمالية وجود منتجات تحتوي على لحم خيل ، بدلاً من اللحم البقري الموضح على الملصق ، في 15.
أول حبات الكرز موجودة بالفعل في السوق
ظهرت أولى حبات الكرز لهذا العام في الأسواق في ديميتروفغراد وصوفيا بسعر 5 ليفات (BGN) للكيلوغرام الواحد. كما أنها متوفرة بكميات أقل في الأكواب ، وسعرها 1 ليفا (BGN). يقول البائعون إنه سيتم تقديم الثمار هذا العام في وقت أبكر من المعتاد ، لأن الشتاء كان دافئًا بشكل غير عادي وأن الكرز ينضج قبل عشرة أيام.
يغمر الخيار منخفض الجودة السوق هذا الربيع
قال نيكولا غونتشيف - رئيس الرابطة البلغارية لمنتجي البيوت الزجاجية لوكالة FOCUS الإخبارية ، إن الخيار المستورد من اليونان وإسبانيا بجودة أقل بكثير من الإنتاج البلغاري متوفر على نطاق واسع في السوق في بلدنا. ومع ذلك ، فإن أسعار الخضروات المستوردة أقل بكثير ، وعلى الرغم من أنها ذات جودة أعلى من المنتجات المنافسة من الخارج ، فإن الخيار البلغاري لا يباع بشكل جيد.
أول بطيخ بلغاري معروض بالفعل في السوق. لا تشتريها
يتوفر الإنتاج الأول من البطيخ البلغاري بالفعل في بلدنا ، ولكن وفقًا للمنتجين ، لا يتم شراؤه ، حيث يتم تقديمه بأسعار أعلى قليلاً من الأسعار المستوردة. شبكة التجارة غُمرت بالفعل بالبطيخ اليوناني والمقدوني ، مما قلل بشكل خطير من قيمة فواكه الصيف ، بحيث أصبح المزارعون البلغار غير قادرين على تسويق إنتاجهم ، وفقًا لتقارير bTV.
