أخطر الأطعمة في السوق البلغاري

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

من الواضح للجميع أن العديد من المنتجات في سوقنا ليست بالجودة الموعودة. مع مرور كل يوم ، يتزايد إنتاج وبيع الأطعمة الضارة. إحصائيًا ، يتم استهلاكها على نطاق واسع في المدن الكبيرة ، حيث يتم ملاحظة النوع المعتاد من النظام الغذائي.

وأي شيء ضار ، يستخدم لفترة طويلة ، يصبح خطيرًا على الصحة. وعلاوة على ذلك ، فإن بلادنا هي جنة محسنات ومثبتات الغذاء والألوان والمحليات المحظورة في كثير من البلدان.

قائمة الأطعمة التي تقتلنا ببطء

جلوتامات الصوديوم - المسمى E-621 ، يستخدم الغلوتامات أحادية الصوديوم كمعزز للنكهة. يضاف إلى أكثر المنتجات غير المتوقعة.

بدائل السكر - يوجد الكثير من بدائل السكر. لها تأثير مفرز الصفراء قوي ، والمحليات في المشروبات الغازية تحولها إلى سم حقيقي.

إكسيليتول - E967 ، سوربيتول - E420. إذا تناولت أكثر من 30 جرامًا ، فسوف تصاب باضطراب في المعدة.

السكرين - E954 ، ويسمى أيضًا Sweet`n`Low ، Sprinkle Sweet ، Twin ، Sweet 10. ينصح به الأطباء فقط لمرضى السكري. ومع ذلك ، يتم إضافته على نطاق واسع إلى عدد من المنتجات.

سيكلامات - 952. منذ عام 1969 محظورة في الولايات المتحدة وفرنسا وبريطانيا وعدد من الدول للاشتباه بإثارة الفشل الكلوي. تستخدم على نطاق واسع في الماضي.

الأسبارتام - 951. وتسمى أيضًا أجنحة ، سلاستيلين ، سوكرازيد ، نوتراسويت. في عام 1985 ، تم اكتشاف عدم الاستقرار الكيميائي للأسبارتام. عند درجة حرارة 30 في المياه الغازية ، يتحلل إلى فورمالديهايد (مادة مسرطنة من الفئة أ) وميثانول وفينيل ألانين. وماذا تفعل لجسمنا.

اسيسولفام - E950 ، سويت وان. في عام 1974 ، تم التعرف عليه على أنه سم بطيء المفعول أدى إلى تسريع تطور الأورام الخبيثة.

أرز أبيض مطحون - يتم الحصول على الأرز المصقول عن طريق فصل القشر عن الحبوب. إنه مفيد للغاية بسبب محتوى مادة بلورية تحتوي على الكبريت. هذا هو فيتامين ب 1 ، الثيامين ، الذي يمنع مرض البري بري ويعالجها. يؤدي نقص فيتامين في الأرز المصقول إلى المرض.

حتى استهلاك لحم الدجاج من الدجاج الذي يتغذى بشكل أساسي على هذا النوع من الأرز يمكن أن يؤدي إلى مرض البري بري. ويؤثر المرض نفسه على الجهاز العصبي مما يؤدي إلى الضعف وفقدان الشهية والتهيج والشلل مع ارتفاع مخاطر الوفاة.

اليوم ، يضاف الثيامين بشكل مصطنع إلى الأرز المصقول والدقيق الأبيض.

الدهون المتحولة

الدهون المتحولة هي دهون غير مشبعة يتم الحصول عليها صناعياً. يتم تحويل الزيوت النباتية السائلة عند المعالجة المائية إلى دهون نباتية صلبة ، مثل المارجرين ودهون الطبخ. وبهذه الطريقة ، يتشوه هيكلها الجزيئي ، ويدخل الجسم في تعطيل عملية التمثيل الغذائي الخلوي. تؤدي الدهون المهدرجة إلى تراكم السموم والتدخل في التغذية السليمة للخلايا.

يجب عدم استخدام الزيت الذي يحتوي على نسبة دهون 72.5٪ والدهون التي تحتوي على نسبة دهون أقل من 82.5٪.

توجد الدهون المتحولة في المارجرين والزيوت اللينة ومزيج من زيوت البقر والزيوت النباتية والزيوت النباتية المكررة والمايونيز والكاتشب والوجبات السريعة والكعك والمعجنات والبسكويت والوجبات الخفيفة ورقائق البطاطس والفشار والمنتجات شبه المصنعة المجمدة والأسماك المعلبة.

الأطعمة الأخرى التي يجب تجنبها هي تلك التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا. هذه هي الكاكاو ، والفول السوداني (أنها تتضمن جين البطونية) ، والبطاطا المستوردة ، والبازلاء الخضراء المعلبة ، والذرة المعلبة ، وعيدان الذرة ، والحبوب ذات النكهات والألوان.

أغذية مليئة بالكيمياء

حلويات مع خلاصة الجوهر والمربى والمربى والبطاطا المقلية في مطاعم الوجبات السريعة وسلطات الهامبرغر في ماكدونالدز والدونتس والشوربات الفورية والبطاطس المهروسة ومكعبات المرق وجميع النقانق ولحم الخنزير والنقانق المدخنة وغير ذلك ، النقانق ، النقانق ، النقانق ، لحم البقر (يدور عبارة عن غسالة ملابس خاصة بها ملح لتنتفخ) ، بطيخ ، عنب ، خبز مصنوع من الخميرة ، فطر من المتجر ، مشمش مجفف ، خوخ ، آيس كريم ، كعك معلب ، حلوى ، شوكولاتة.

بلاء آخر لصحتنا هو الدجاج. في السوق البلغاري يحتوي على هرمونات أنثوية ، لذلك يجب على الرجال عدم تناولها.إذا تم تناوله بانتظام ، ينخفض هرمون التستوستيرون تحت تأثير الهرمونات الجنسية الأنثوية.

أغذية ضارة أخرى في سوقنا: قهوة سريعة التحضير ، شاي بنكهة أجنبية ، مايونيز ، كاتشب ، صلصات وتوابل ، مشروبات غازية حلوة ، عصائر في عبوات وفراولة شتوية.