حلويات الشوكولاته محلية الصنع

فيديو: حلويات الشوكولاته محلية الصنع

فيديو: حلويات الشوكولاته محلية الصنع
فيديو: كرات جوز الهند بالشوكولاتة ب 3 مكونات من البيت ((من حلويات العيد)) 2024, شهر نوفمبر
حلويات الشوكولاته محلية الصنع
حلويات الشوكولاته محلية الصنع
Anonim

قم بإعداد حلويات الشوكولاتة الرائعة لمفاجأة ضيوفك وأحبائك. من المعروف أن الشوكولاتة تحسن الحالة المزاجية.

بالاشتراك مع الزنجبيل ، سوف يجعلك تنسى الطقس القاتم والمشاكل اليومية. بالنسبة لخبز الشوكولاتة والزنجبيل ، فأنت بحاجة إلى 100 جرام من الشوكولاتة الطبيعية ، و 100 جرام من الزبدة ، و 2 بيضة ، ونصف كوب من السكر البودرة ، و 20 جرامًا من جذر الزنجبيل المبشور ، و 2 ملعقة كبيرة من النشا ، و 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.

للحصول على الكريمة ، تحتاج إلى 50 جرامًا من الجبن الكريمي ، وملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة ، وملعقة كبيرة من السكر البودرة ، و 3 ملاعق كبيرة من المربى ، و 100 جرام من الشوكولاتة البيضاء ، و 75 مليلتر من الكريمة السائلة.

لتحضير أعشاب من الفصيلة الخبازية ، تُسحق الشوكولاتة الطبيعية إلى قطع ، ويُضاف الزبدة وتذوب في حمام مائي. يخفق البيض مع السكر البودرة حتى يصبح قشديًا.

نخلط الزنجبيل مع خليط الشوكولاتة ونضيف النشا ومسحوق الكاكاو ونخلط جيداً. يُمزج مزيج الشوكولاتة مع مزيج البيض ويُخلط بلطف.

حلويات الشوكولاتة
حلويات الشوكولاتة

تصب في مقلاة مدهونة بقطر حوالي 22 سم. تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.

قطع الفصيلة الخبازية إلى نصفين بعد أن تبرد. تشويه رغيف واحد بالقشدة. يتم تحضيره عن طريق خفق القشدة الحامضة مع الجبن الكريمي والسكر البودرة والقشدة السائلة.

دهن المستنقع بالقشدة وضعي عليها القليل من المربى. قم بتغطيتها بالورقة العلوية وانتشر مع باقي المربى. تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي. تُسكب الكيكة وتُترك في الثلاجة.

حلوى الشوكولاتة محلية الصنع
حلوى الشوكولاتة محلية الصنع

ستحب أيضًا كعكة الشوكولاتة مع التفاح. لأعشاب من الفصيلة الخبازية تحتاج 1 بيضة ، 2 ملاعق كبيرة من السكر ، 2 ملاعق كبيرة من العسل ، 75 جرام من الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، 5 ملاعق كبيرة من الحليب ، ¼ ملعقة صغيرة من الصودا ، نصف ملعقة صغيرة من الخل ، 5 ملاعق كبيرة من الدقيق ، 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو ، 4 تفاح.

للحصول على التزجيج ، تحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من السكر ، و 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، و 5 ملاعق كبيرة من الحليب ، و 10 غرام من الزبدة ، ورشة قرفة. لتحضير أعشاب من الفصيلة الخبازية ، تذوب الزبدة ، تقطع التفاح المقشر إلى أرباع.

يخفق البيض مع السكر ويضاف العسل والزيت والحليب وصودا الخبز والخل والزبدة المذابة. نخلط جيدا ونضيف الكاكاو والدقيق.

تُخبز العجينة السميكة في صينية مبطنة بورق الخبز ، وتترك جزءًا منها. رتبي أرباع التفاح على العجينة بضغط خفيف. وزعي باقي العجين عليها.

تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. أخرجي الكيك الدافئ من الفرن وصبي فوقه طبقة زجاجية دافئة. يتم تحضيره بخلط الكاكاو مع السكر والحليب والقرفة.

اغلي التزجيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. عندما يغلي ، يُغلى لمدة دقيقة ثم يُطفأ. تضاف قطعة من الزبدة إلى التزجيج.

موصى به: