2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا يمكن مقارنة الكعك المصنوع منزليًا بأكثر أنواع الكعك اللذيذة التي يتم شراؤها من المتجر. قد لا تكون مثالية ، لكن الرائحة التي تنتقل في المنزل طوال اليوم لا غنى عنها. ها هي وصفاتنا للحلويات.
فرحة التركية
المنتجات المطلوبة: 500 غرام طحين ، ½ ملعقة صغيرة. الزبادي ، ½ ملعقة صغيرة. شحم الخنزير ، 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز ، ½ ملعقة صغيرة. مسحوق السكر ، قليل من السكر ورشة ملح.
طريقة التحضير: نخل الدقيق ونضعه في وعاء كبير - في المنتصف بشكل جيد ، حيث تضيف الزبادي والصودا والدهون والسكر والملح. تبدأ في جمع الدقيق في منتصف البئر وتعجن العجين تدريجيًا.
يجب أن تدحرجها بمسمار - يجب أن يكون سمكها حوالي 5 مم. نقطع إلى مربعات ونضع قطعة من البهجة التركية - يمكنك لفها أو مجرد لصق حواف العجين بأصابعك. رتبيها في مقلاة مدهونة بالزبدة واخبزيها حتى تتحول الحلوى إلى اللون الوردي. بينما تكون دافئة ، رشها بالسكر البودرة. إذا كنت لا تفضل شحم الخنزير ، يمكنك استخدام الزبدة.
اقتراحنا التالي هو الكعك مع قشر الليمون. تصبح سريعة نسبيًا ومناسبة جدًا ، بالإضافة إلى فنجان القهوة العطري. ضعي 200 غرام من الدقيق في وعاء ، ثم أضيفي 100 غرام من الزبدة - قسميها إلى قطع.
ابدأ في صنع الفتات مع الدقيق - ثم ضعي حوالي 70 غرامًا من السكر البودرة ، وقشر ليمونة واحدة (مبشورة مسبقًا) ، وصفار بيضتين. اعجن العجينة التي تكسر منها الكرات وتشكلها مثل البسكويت المملح - رتبها في مقلاة سبق أن دهنتها بالزبدة ورشتها بالدقيق.
اخبز حتى تصبح الحلويات وردية. إذا كان لديك بيضة أخرى ، يمكنك دهن الحلويات قبل خبزها بالصفار المخفوق ورشها بالجوز المطحون ، ولكن حتى بدونها ، تصبح المعجنات لذيذة للغاية.
عرضنا الأخير هو البسكويت الذي ستحتاج إليه لبعض المنتجات ، وإليك الوصفة الكاملة:
بسكويت بالحليب
المنتجات المطلوبة: 2 ملعقة صغيرة. الزبادي ، 1 ملعقة كبيرة. زيت أو زبدة ، نصف ملعقة صغيرة. سكر ، 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز ، 4 ملاعق صغيرة. طحين.
طريقة التحضير: اروي الصودا في الزبادي ونخل الدقيق. نخفق الزبدة ونضيف السكر والحليب والدقيق تدريجياً.
اعجن العجينة الناعمة ، والتي تدحرج منها القشرة - بمساعدة قوالب أو كوب بسيط تقطع العجين. رتبهم في مقلاة مدهونة بالدقيق ومغطاة بالدقيق. اخبزي الحلويات حتى يصبح لونها وردي.
موصى به:
لنصنع جبنة كريمية منزلية الصنع
جبنة الكريمة من ألذ أنواع الجبن ، ويمكنك تناولها كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم ، وتوزع على شريحة. ولماذا لا تستخدمه كقوام حليب فاتح للشهية لكعكة أو كعكة الجبن. ومع ذلك ، غالبًا ما لا ترقى الجبن الكريمي المشتراة من المتجر إلى توقعاتنا. هذا هو السبب في أنه من الأفضل تحضيره في المنزل.
حلويات منزلية سهلة الصنع لصوم عيد الفصح
يبدأ صيام عيد الفصح ، لكن هذا لا يعني أن نحرم أنفسنا من متعة تناول حلوى لذيذة. هناك فرص كافية لتحضير شيء حلو دون الإفطار. هنا بعض منهم بسكويت خفيف المنتجات الضرورية: 110 مل من زيت الذرة ، 110 مل من عصير البرتقال ، 150 جرام سكر ، 250 جرام لوز / مقشر ومطحون / ، قطعتان.
لراحة الدفء: أكثر الحلويات منزلية الصنع عطرة
تفتح الباب ويكون الجو دافئًا من الداخل ونظيفًا ورائحته رائعة! نحن في المنزل ، ولكن كم مرة في حياتنا اليومية المحمومة ننغمس في هذا المنزل من الراحة والدفء؟ للحصول على الوقت والطاقة والرغبة في تحضير شيء رائع ولذيذ لجميع أفراد الأسرة. علاوة على ذلك ، هناك الكثير من الأطباق الشهية في السوق الآن والتي يمكنك شراؤها ، وكل منا يفعل ذلك.
ثلاث أفكار حول كيفية صنع النقانق منزلية الصنع
النقانق هي من بين الأطباق البلغارية الأكثر شعبية. جنبا إلى جنب مع النقانق ، نقانق الدم ، الباهورة وجميع الأطباق البلغارية الأخرى ، فهي موجودة بانتظام على المائدة البلغارية. لكن مما لا شك فيه أن ألذ أنواع النقانق هي تلك التي تعدها بنفسك ، على الأقل لأنك تعرف بالضبط ما تحتويه.
حلويات اقتصادية مقابل أجر ضئيل
ما الذي يمكن أن يكون أفضل من صنع إغراءات حلوة محلية الصنع ، ليست لذيذة فحسب ، بل رخيصة أيضًا. الوصفة الاقتصادية الأولى التي اخترناها هي البهجة التركية. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الجوز ، ولكن ليس بالضرورة. من ناحية أخرى ، إذا كان لديك ليمون في المنزل ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من قشر الحمضيات.
