نصائح للحصول على سلطة مثالية

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-07-26 16:39

لا يكاد يوجد شخص يجلس على الطاولة بدون سلطة. هم الإضافة المثالية لأي طبق.

في أغلب الأحيان نقوم بإعداد السلطات بالخضروات. يجب غسلها جيدًا.

لكي تكون السلطة طازجة ولذيذة يجب تحضيرها مباشرة قبل التقديم.

إذا كان لا بد من الوقوف ، فمن الجيد تغطيتها بقطعة قماش مبللة وتركها في مكان بارد.

يجب أن تكون المنتجات مبردة قليلاً.

عند تحضير سلطة ، من الأفضل العمل بأواني خشبية أو بلاستيكية.

تأكد من الاحتفاظ بالمنتجات في الثلاجة وفصلها قبل الطهي. هذا سوف يتجنب خلط النكهات.

تجنب تقليب السلطة. كل لمسة من الهواء تفسد مذاقه.

إذا كنت تريد أن تكون ألذ - أضف الصلصة. يمكنك أيضًا صنع الزبادي والبصل والبقدونس منزليًا.

لا تفرط في البهارات لأنها ستزيد من مذاق السلطة. يُرج جيداً قبل خلط الصلصة مع السلطة.

تجنب وضع الفاكهة. سيعطي خلط عصائر الفاكهة والخضروات طعم المعدن.

عند تحضير السلطات المعالجة حرارياً ، اخلطيها مع التوابل في أقرب وقت 45 دقيقة قبل التقديم.