2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لقد سمعنا كيف يجب أن نأكل في الربيع الخضروات الورقية النموذجية للموسم ، وفي الصيف يجب أن نركز على الفواكه الموسمية وطماطم الشمس والخيار والفلفل ، إلخ.
بالتحديد لأنهم كذلك موسمي ومن المرجح أن نصادف منتجات "حقيقية" أكثر من مبيدات الآفات. لكن هذا لا ينطبق فقط على الخضار والفواكه في الربيع والصيف ، ولكن أيضًا على الخريف.
مرة أخرى ، نحن بحاجة إلى التركيز على الموسم الذي يقع في كثير من الأحيان على طاولتنا. إليك المنتجات الجيدة للاستهلاك في الخريف وخاصة في نوفمبر ، لأنها ليست طازجة ولذيذة فحسب ، بل إنها صحية أيضًا.
ضعها على الطاولة بانتظام نموذجي لخضروات نوفمبر وسوف تستمتع بمزاج جيد وصحة جيدة.
كرنب
إذا لم تكن قد ملأت العلبة بعد بمخلل الملفوف ، فتأكد من ترك بعض الملفوف للأكل طازجًا. الملفوف غني جدًا بالألياف والمعادن والفيتامينات. لكنها على الأرجح الأكثر قيمة بسبب ثروتها الهائلة من فيتامين سي والمفاجأة - فهي أكثر ثراءً بهذا الفيتامين حتى من الليمون والبرتقال المشار إليهما كقادة في هذا الصدد. خاصة عندما تكون طازجة ولا تخضع للمعالجة الحرارية.
وهذا ليس كل شيء. الملفوف مناسب أيضًا لأنظمة التخلص من السموم وفقدان الوزن لأنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية. هناك عدد لا يحصى من الوصفات لسلطات الملفوف ، لذا ارتجل واستمتع بمذاقها.
جزر
مناسبة خاصة لـ الاستهلاك في نوفمبر لأنها تقوي جهاز المناعة لدينا ، وغالبًا ما تكون أضعف عشية الشتاء. إنها غنية جدًا بالبيتا كاروتين (بروفيتامين أ) ، الذي يطهر الجسم من السموم ، ويُعتبر أنه يحمينا من السرطان. من المعروف عن تأثير تناول الجزر على عينيك - فكلما زاد تناول الجزر ، كانت رؤيتك أفضل.
عبر
يبدأ الكراث في الظهور على طاولتنا بدقة من خلال شهر نوفمبر وهذا هو السبب في أنها فكرة جيدة أن تبدأ الآن في اكتشاف أنواع الكراث الشهية التي يمكنك صنعها. له تأثير مدر للبول ومناسب بشكل خاص للاستهلاك من قبل مرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من النقرس.
كرة قدم
لا تقلل من شأن هذا الخضار في نوفمبر لأنه ليس شيئًا غريبًا. بل إن استهلاكه ليس منتشرًا في بلادنا ، بل عبثًا. هذه الخضروات الصغيرة غنية جدًا بفيتامين ج والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والزنك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كرنب بروكسل منخفض السعرات الحرارية ، مما يجعله طعامًا رائعًا قبل عطلة عيد الميلاد.
موصى به:
إليك الأطعمة الضارة التي يجب أن تكون في قائمتنا
لا يمكن للمرء أن يعرف على وجه اليقين أي الأطعمة ضارة وأيها ليست كذلك. تتغير الإرشادات والتوصيات الخاصة بالمنتجات والمكونات والأعشاب الفردية باستمرار في ضوء الأبحاث الجديدة. حتى الخبراء الآن مرتبكون في نصيحتهم لنا عندما يوصون بما نأكله وما لا نأكله.
فيتامين الأعشاب التي يجب أن تكون على طبقك
من حيث العناصر الغذائية ، تتفوق بعض الأعشاب البرية على الأعشاب المزروعة. النباتات التي تعتبر حشائشًا هي أول من يدفع فوق الأرض التي لا تزال غير مدفأة في الربيع. وقد قاموا بتخزين الفيتامينات القيمة والعناصر النزرة ، بالإضافة إلى عدد من المواد المفيدة الأخرى.
العشبة المعجزة التي يجب أن تكون دائمًا في متناول يدك
أسباب صحية لاستخدام الزعتر - السعال مع البلغم. - التهاب الشعب الهوائية والسعال الديكي والأنفلونزا أو البرد. - التهاب الفم. - رائحة الفم الكريهة - التهاب الحلق والتهاب الحلق والحمى المصاحبة لسيلان الأنف. - عسر الهضم والتهاب المعدة المزمن والمغص والاسهال.
ما هي الأواني والأواني التي يجب أن تكون في كل مطبخ
يعد المطبخ المنظم جيدًا والمجهز بالمعدات اللازمة مهمًا جدًا للعمل الناجح للمضيفة. كلما زاد عدد أدوات المطبخ وأدوات المائدة التي تمتلكها ربة المنزل ، كان عملها أكثر متعة وسهولة. يجب تحضير أواني المطبخ من مادة لا تغير مظهر الطعام وطعمه ورائحته ولا تتشكل مع مركبات كيميائية من المنتجات الغذائية يمكن أن تسبب التسمم.
أكثر المنتجات المعمرة التي يجب أن تكون في الثلاجة
تماما مثل فتح الباب ل ثلاجة ولكي تجد أنها فارغة ، فمن المزعج للغاية أنه بعد فتحها ، تبدأ المنتجات حرفيًا في التدفق علينا ، لأننا ملأناها بكل ما يمكننا التفكير فيه. في بعض الأحيان نقوم بحشو الطعام في الثلاجة ، بغض النظر عما إذا كنا نستخدمها ودون التفكير في ما إذا كان مكان منتج معين في الثلاجة على الإطلاق.
