2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
Jikama هي خضروات جذرية نشأت في أمريكا الوسطى والجنوبية. اسم آخر معروف به هو الفجل المكسيكي.
تتضمن بعض الفوائد الصحية لـ jikama قدرتها على مساعدتك في إدارة وزنك ، وتحسين عملية الهضم ، وتحسين نظام المناعة لديك ، ومنع أنواع مختلفة من السرطان ، وإدارة مرض السكري ، وبناء عظام صحية.
يساعد Jikama أيضًا على زيادة الدورة الدموية وخفض ضغط الدم وزيادة وظائف المخ. غالبًا ما يتم تناوله نيئًا ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في الحساء والوجبات ، على الرغم من أن هذا يقلل من بعض فوائده الصحية.
تستمد الفوائد الصحية لجيكاما أساسًا من مزيج فريد من الفيتامينات والمعادن والمركبات العضوية ، بما في ذلك الألياف الغذائية وفيتامين ج وفيتامين هـ وحمض الفوليك وفيتامين ب 6 والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز.
من أهم العناصر في هذه الخضار هو احتوائها على مستويات عالية من الألياف الغذائية. أنها تدعم عمل الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك. تم العثور على كمية كبيرة من فيتامين سي في الجيكاما.
إنه جزء أساسي من صحة جهاز المناعة لدينا ويحفز خلايا الدم البيضاء ، وهي أول خط رئيسي في الجسم ضد المرض. تساعد السيطرة على الأمراض البكتيرية أو الفيروسية أو الفطرية أو المسببة للأمراض بشكل كبير عن طريق إضافة فيتامين سي إلى جسمك.
كما أن إمكاناته المضادة للأكسدة تعني أنه يساعد في محاربة السرطان عن طريق تحييد آثار الجذور الحرة. كمصدر غني للبوتاسيوم ، فإن jikama قادرة على المساعدة في التحكم في ضغط الدم عن طريق تقليل الضغط على الأوعية الدموية والشرايين وبالتالي تقليل الضغط على نظام القلب والأوعية الدموية.
إن الكميات الكبيرة من النحاس والحديد الموجودة في الجيكاما تجعلها مفيدة جدًا للحفاظ على صحة الدورة الدموية ، حيث أن هذين المعدنين عنصران مهمان في خلايا الدم الحمراء. بدون هذه المكونات ، يعاني الناس من فقر الدم وضعف وظائف الأعضاء.
يرتبط فيتامين ب 6 بزيادة وظائف المخ والقدرات المعرفية ، ويحتوي الجيكاما على هذا الفيتامين بكميات كبيرة. مستويات المعادن مثل المنغنيز والمغنيسيوم والحديد والنحاس الموجودة في هذه الخضروات الجذرية كافية للحفاظ على كثافة المعادن في العظام.
فهي ضرورية لبناء عظام قوية وتضميد الجراح أي ضرر يصاحبها. استهلاك jikama هو الخيار الصحيح للأشخاص الذين اختاروا أن يكونوا أقوياء وصحيين.
موصى به:
سلطة الخردل - السلطة الجديدة التي يجب أن تجربها
عادة ما يستخدم عشاق الطعام الحار الخردل أو الفلفل الحار لجعل سلطاتهم أكثر حسب رغبتهم. الخس الخردل هو نبات من عائلة الكرنب ، والتي تسمى غالبًا خردل الخس. مذاقه قوي وحار ، لذا فهو لا يقتصر فقط على مذاقه المثالي مع السلطات ، بل يزيد أيضًا من الشهية.
الأطباق التي يجب أن تجربها في البندقية
البندقية هي وجهة سياحية مفضلة وتشتهر بهندستها المعمارية الفريدة وقنواتها وجندولها. بصرف النظر عن تراثها الثقافي والتاريخي وأهميتها التجارية وكرنفالها المشهور عالميًا ، فإن المدينة تثير الإعجاب أيضًا بمطبخها. كما هو الحال في كل مكان في إيطاليا ، يتم هنا احترام الطعام الجيد.
أطباق البندقية الفريدة التي يجب أن تجربها
سواء كنت رومانسيًا في القلب أم لا ، فمن المؤكد أن البندقية ستأخذ أنفاسك. ينصح بيلي في المدينة الإيطالية الجميلة - أبقِ كل حواسك مفتوحة على مصراعيها إذا خطوت هناك. مع هندستها المعمارية القديمة المذهلة ، والقنوات المتعرجة والممرات الغامضة التي لا نهاية لها ، تعد البندقية واحدة من أكثر المدن جاذبية في العالم.
الأطباق الخمسة التي يجب أن تجربها في روما
المطبخ الإيطالي هو أحد أفضل المأكولات في العالم. البلد هو نوع من جنة الطهي ، ويمكن لكل منطقة أن تفتخر بتقاليد طهي عمرها قرون. ربما تكون المدينة الأكثر فخامة في إيطاليا - روما ، تشتهر بتاريخها المجيد وهندستها المعمارية. ومع ذلك ، في كثير من الأحيان ، عندما يتعلق الأمر بالطعام ، فإنه يظل في ظل جيرانه الأكثر شعبية.
التخصصات التي يجب أن تجربها في جزيرة كريت
يقولون أنه من أجل التعرف على مكان جديد ، يجب أن تجرب مطبخه. إنه يتحدث عن هويته بقدر ما يتحدث عن الآثار الثقافية والتحف التاريخية. جزيرة كريت اليونانية فريد و مطبخه الجيد هي إحدى بطاقات العمل الخاصة به. هذا هو المكان المثالي لمحبي المأكولات البحرية ، ولكن أيضًا للأذواق غير المتوقعة.
