2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
هناك عدد لا يحصى في العالم أطباق خفيفة لذيذة في الفرن ، والتي يمكننا إدراجها لك ، ولكن لهذا الغرض ، سيتعين علينا جمع كل الوصفات في كتاب كامل وفي عدة مجلدات ، وليس في مقال واحد.
هنا لا يمكننا حتى أن نقدم لك وصفات محددة ، والتي بدورها يمكنك أن تجدها بكثرة على موقعنا. سوف نشارك معك فقط 3 أفكار للأطباق الخالية من الدهون في الفرن وهي ليست صعبة التحضير ، لكنها حقًا لذيذة جدًا.
مروحة الباذنجان
ربما لا تكون مروحة الباذنجان واحدة من أكثرها روعة وجبات خفيفة مذهلة التي يمكننا التفكير فيها ، ولكنها أيضًا واحدة من أسهل وألذ الأطعمة. من المهم ترك الباذنجان يجف لمدة ساعة تقريبًا ، وتذكر أنه في صينية الفرن القياسية لن تجمع أكثر من 3 باذنجان. تنطبق هذه الكمية على الباذنجان متوسط الحجم ، لذا يمكنك "دهنه" على شكل مروحة وخبزه بالتساوي.
كيشي مع الخضر
مثل هذا الطبق رائع بالتأكيد وليس من الصعب أيضًا تحضيره. ومع ذلك ، من المهم أن يكون لديك نموذج كيشي. لكي تكون مفيدًا لك ، سنذكرك أن هذه النماذج تُباع حتى في متاجر ليفتشي ، لكن ضع في اعتبارك أن معظمها يمكن التخلص منه.
لن نذكرك أن معظم وصفات العجين تتطلب منتجات مثل الطحين والماء والملح ، لكننا سنذكرك أنه يُترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يمكنك الارتجال في الحشو وفقًا للموسم والخضروات التي يقدمها.
في الربيع ، يمكنك طهي بعض البصل والجزر مع الرصيف والحميض والسبانخ وغيرها من الخضر الموسمية ، والتي يمكنك ببساطة استبدالها في الشتاء بمزيد من الكراث. بعد طهيها ، أضيفي إليها القليل من كريمة الطهي النباتية حتى لا يكون مذاقها متطفلًا جدًا وستحصل على حشوة رائعة للسلاش.
بمجرد أن تنشر العجينة بالشكل ، ما عليك سوى صب الحشوة وخبز كل شيء في فرن محمى على حرارة 180 درجة لحوالي 50-60 دقيقة.
راتاتوي
راتاتوي ، تحفة الطهي في نيس ، فرنسا ، هي واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة أطباق قليلة الدهن محضرة في الفرن. حسب الوصفة الأصلية تتكون من الباذنجان والكوسا والطماطم والبصل والثوم ، ولكن هناك دائمًا مجال للارتجال. من الجيد ذكر مثل هذه المنتجات مع الأخذ في الاعتبار أنه من الجيد أنها موسمية - وهي قاعدة أساسية للفرنسيين المشهورين بمطبخهم.
بعد البصل ، يُقلى الثوم والتوابل سريعًا في زيت الزيتون ، ثم يُسكب فوق باقي الشرائح المقطعة مسبقًا ويُرتب بعناية في صينية خبز. يتم خبز كل شيء في فرن 200 درجة مسخن مسبقًا. وكما يقول الفرنسيون - بون أبيتيت!
موصى به:
أطباق بلغارية تقليدية في الفرن
يقدم المطبخ البلغاري الكثير من الوصفات الشهية المعدة في الفرن. من بينها العديد من الأواني ، واللوحات ، والفلفل المحشو ، ومجموعات مختلفة من الأرز ، والتي هي عزيزة علينا. المسقعة هي واحدة من الأطباق البلغارية التقليدية في الفرن. من السهل التحضير حتى من قبل الأشخاص الذين ليس لديهم خبرة في الطهي ، وفي كل مرة تكون النتيجة أكثر من جيدة.
أفكار لوجبة إفطار خفيفة لذيذة
يمكنك تحضير وجبة فطور خفيفة لذيذة باستخدام مجموعة متنوعة من الأفكار. يمكنك صنع كعكة قليلة الدهن ، وكعكة خفيفة ، وحلويات خفيفة ، وبسكويت قليل الدهن ، وفطائر خفيفة ، وحلويات قليلة الدهن ومالحة. يمكنك صنع أي نوع من المعكرونة اللذيذة تقريبًا. فكرة أخرى رائعة لـ وجبة فطور خفيفة دقيق الشوفان مع إضافات مختلفة مثل المربى من الفواكه المختلفة والفواكه الطازجة وشراب القيقب والعسل.
أطباق مخبوزة في الفرن
الكل يعرف كيف يخبز. هناك العديد من الخيارات لذلك. على سبيل المثال ، عند دهن الجبن الأصفر بالبقسماط ، يجب أن يبقى في الماء المثلج أو المجمد لفترة. ثم يغطى بالبقسماط بالطريقة المعتادة من بيض أو بيض أو بيض أو ما يسمى. الخبز "Patafri".
أطباق خفيفة غير قياسية للنباتيين
عيد الفاصوليا المنتجات الضرورية: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 كوب بصل مقطع ، 3 فصوص ثوم - مفروم ، 4 أكواب ماء ، 2 ملاعق كبيرة سكر ، 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة رسيستيرشاير ، 450 جم طماطم مقطعة في الصلصة المعلبة الخاصة بهم أو برطمان ، 500 جرام من المعلبات حمص ، ولكن يمكن أيضًا شطفه وغليه وعصره مسبقًا ، 500 جرام من الفاصوليا السوداء - مغسولة ومسلوقة ومعصورة ، 500 جرام من الفاصوليا العادية - مغسولة ومسلوقة ومعصورة ، 500 جرام من الفاصوليا الملونة
أفكار لوجبات خفيفة لذيذة واقتصادية
هل غالبًا ما تفوتك الوجبة الأولى في اليوم؟ ليس لديك ما يكفي من الوقت ، ولا تعرف ماذا تفعل لتناول الإفطار ، وتحاول توفير المال وفي النهاية تفوتك الفرصة. ربما يبدو هذا مألوفًا لكثير من الناس. الإفطار هو وجبة مهمة للغاية - يمكن أن تجعل يومك أو ينهي يومك ، والتي تمدنا بالطاقة للتعامل مع مهامنا القادمة.
