الأكل الحدسي هو النظام الغذائي الأكثر صحة

فيديو: الأكل الحدسي هو النظام الغذائي الأكثر صحة

فيديو: الأكل الحدسي هو النظام الغذائي الأكثر صحة
فيديو: التغذية الحدسية والصيام المتقطع = الصيام الحدسي 2024, شهر نوفمبر
الأكل الحدسي هو النظام الغذائي الأكثر صحة
الأكل الحدسي هو النظام الغذائي الأكثر صحة
Anonim

على المدى الأكل الحدسي تم إنشاؤه ونشره من قبل أخصائى التغذية إليز ريش وإيفلين تريبولي ، الذين نشروا الإصدار الأول من التغذية الحدسية: برنامج ثوري نجح بالفعل في عام 1995.

في الآونة الأخيرة ، وضعت تريسي تيلكا ، عالمة النفس بجامعة ولاية أوهايو ، الممارسة على أساس أكثر علمية من خلال تطوير مقياس رسمي يمكن للمهنيين استخدامه لقياس ما إذا كان مرضاهم يأكلون بشكل حدسي.

لعقود من الزمن ، كان من المعتاد تقسيم الطعام إلى صحي وغير صحي. يثير هذا النهج مخاوف كبيرة بشأن التغذية ويقوي التركيز على موضوع الأكل. يحصل المرء على مرتبة سيئة أو جيدة ، اعتمادًا على ما يأكله المرء.

النهج الآخر صحيح - الأكل الحدسي. إنه يعلمنا ألا نقسم الطعام إلى طعام صحي وغير صحي ، ولكن نختاره وفقًا لرغباتنا الداخلية واحتياجات الجسم. غالبًا ما تسبب هذه الفكرة الدهشة ، وحتى الدهشة والمقاومة ، وفي بعض الحالات الصدمة.

التوصية بالالتزام بالأطعمة قليلة الدسم مستنفدة تمامًا. تنص النسخة الجديدة من التوصيات على أن الكولسترول الموجود في الطعام لا علاقة له بكوليسترول الدم.

أكل صحي
أكل صحي

يقوم بعض خبراء التغذية بتعليم عملائهم الاستماع بشكل أفضل إلى أجسادهم من خلال تصنيف جوعهم على مقياس من 0 إلى 10 ، مع ملاحظة الأعراض الجسدية للجوع قبل وبعد الوجبات.

بعبارات أخرى - توقف عن أكل مشاعرك. تظهر الأبحاث أننا غالبًا ما نأكل ليس لأننا جائعون ، ولكن لأننا نشعر بالملل أو السعادة أو الحزن أو التوتر.

لا توجد أطعمة جيدة أو سيئة لمن يأكلون بديهيًا. لا يعني ذلك أنه لا يوجد فرق في القيمة الغذائية لتفاحة وقطعة من فطيرة التفاح ، علق تريبولي. ومع ذلك ، فإن الفكرة هي أنه بعد تناول الفطيرة ، سيتم تحفيز الأكل الحدسي بشكل طبيعي على تناول الأطعمة ذات القيمة الغذائية الأعلى في الوجبة التالية ، وبالتالي تحقيق التوازن بين الدهون الزائدة والكربوهيدرات.

على الرغم من أن الآراء حول هذه القضية لا تزال منقسمة ، إلا أن هناك شيئًا مطمئنًا حول هذه الفكرة وبساطتها على عكس الأنظمة الغذائية الصارمة. ربما من الجيد أن تتجاهل أحدث اتجاهات الطعام وأن تؤمن بنفسك بدلاً من ذلك. يعرف جسمك ما يحتاجه.

موصى به: