2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ملح هو معدن مهم يؤدي وظائف عديدة في الجسم. وبطبيعة الحال ، يوجد في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك البيض والخضروات. إنه أيضًا مكون رئيسي في ملح الطعام ، والذي نستخدمه جميعًا يوميًا.
وبينما الفوائد الصحية التي لا يمكن إنكارها لهذا المعدن حقيقة ، تقييد الملح في النظام الغذائي ضروري في عدة ظروف. يتم وصف نظام غذائي قليل الملح لمجموعة متنوعة من الحالات الصحية ، بما في ذلك مشاكل القلب وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى.
الحقيقة هي أن الملح موجود في معظم الأطعمة التي نتناولها - الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان ، وإن كان بكميات أقل بكثير. الأكثر تركيزًا هي المستويات الموجودة في الأطعمة المعبأة مثل رقائق البطاطس والوجبات السريعة ، حيث يتم إضافتها بكميات كبيرة لتحسين المذاق.
عامل آخر يساهم في زيادة تناول الملح هو طعم الطعام المطبوخ في المنزل. النظام الغذائي مع تقليل تناول الملح يقيد هذه المنتجات بدقة ، والهدف هو تناول أقل من 2-3 جرام يوميًا.
للحصول على فكرة أوضح - تحتوي ملعقة صغيرة من الملح على حوالي 2.3 جرام من الملح.
النظام الغذائي مع كمية محدودة من الملح موصى به خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى. عندما يعاني هذا العضو المقترن ، لا يستطيع الجسم طرد الملح الزائد من الجسم. عندما تصبح كبيرة جدًا ، يرتفع ضغط الدم ، مما يؤدي إلى مزيد من الضرر للكلى.
تقليل الملح يوصى به أيضًا لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم. لقد ثبت أن هذا المعدن يرتبط بزيادة كبيرة في مستويات ضغط الدم.
فوائد هذا النظام الغذائي كثيرة. بالإضافة إلى خفض مستويات ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكلى ، يُعتقد الآن أن تقليل تناول الملح قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، بما في ذلك سرطان المعدة. تبين أن تناول كميات قليلة من هذا المعدن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وكذلك أمراض العيون.
كيف تتبع نظام غذائي مع تقليل تناول الملح؟
ستحتاج إلى إجراء بعض التغييرات في نظامك الغذائي لاستبعاد المنتجات المعبأة والاستهلاك في مطاعم الوجبات السريعة تمامًا.
يجب أيضًا استبعاد النقانق ومعظم الصلصات والمخللات من النظام.
في المنزل - بدلاً من تتبيل الطعام المحضر بالملح ، اختر بهارات أخرى تعطي النكهة المرغوبة لطبقك.
أساس هذا النظام الغذائي هو الفواكه والخضروات الطازجة والمكسرات والبقوليات والحبوب الكاملة واللحوم والبيض. تحتوي منتجات الألبان أيضًا على الملح ، لذا يجب تناولها بحذر.
ولجعلك على علم بالضبط مقدار الملح الذي تتناوله يوميًا ، عليك أن تقرأ الملصقات وتحسب بنفسك.
ومع ذلك ، إذا استبعدت الأطعمة الضارة من نظامك الغذائي ، فلن تحتاج إلى مثل هذه الحسابات.
موصى به:
يضمن النظام الغذائي لمدة ثماني ساعات فقدان الوزن وتسريع عملية التمثيل الغذائي
سيساعدك اتباع نظام غذائي بسيط وفعال للغاية في نفس الوقت على إنقاص الوزن وتحسين التمثيل الغذائي على المدى الطويل. يطلق عليه نظام 8 ساعات لأن المبدأ الرئيسي في اتباعه هو تناول الطعام كل 8 ساعات ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب الأطعمة الدهنية والحلوة ، كما يقول خبراء التغذية.
النظام الغذائي لبطء التمثيل الغذائي
يشير التمثيل الغذائي إلى التفاعلات الكيميائية المختلفة التي تحدث داخل الجسم للحفاظ على الحياة. ينقسم التمثيل الغذائي إلى فئتين رئيسيتين: تقويض وابتناء. تتضمن التفاعلات التقويضية تحطيم الجزيئات الأكبر إلى جزيئات أصغر ، وتتضمن التفاعلات الابتنائية تخليق الجزيئات المعقدة.
النظام الغذائي بعد التسمم الغذائي
التسمم الغذائي هو حالة حادة تحدث فجأة خلال 24 ساعة من تناول طعام ملوث بالبكتيريا المسببة للأمراض أو السموم أو الفيروسات. تشمل الأعراض الغثيان والإسهال والقيء والقشعريرة المحتملة والحمى. ومن الأعراض الخطيرة الأخرى صعوبة التنفس ، وآلام البطن لفترات طويلة ، والحمى ، وصعوبة البلع ، وهي أعراض تضيق الشعب الهوائية العلوية.
النظام الغذائي القمري لعام ومراحل النظام
خلال أشهر الشتاء ، من المرجح أن نأكل المزيد من الطعام - أحدهما مرتبط بالعطلات ، والآخر بسبب الظروف المناخية ، تكون الحركة أقل عدة مرات. من الجيد إضافة إلى أشهر الربيع ، بالإضافة إلى النظام الغذائي ، وهو أمر ضروري في بعض الأحيان ، النظام الغذائي القمري لفقدان الوزن بشكل أسرع ، وبالتالي العودة إلى طبيعته.
مع هذا النظام الغذائي ، يمكنك إذابة الحلقات أثناء تناول المعكرونة المفضلة لديك
يركز نظام المعكرونة الغذائي على تناول المعكرونة الشهيرة. في معظم الأنظمة الغذائية ، تُحظر المعكرونة تمامًا ، ولكن مع هذا النظام الغذائي يمكنك الاستمتاع بأمان معكرونة السباغيتي المفضلة لديك بينما يذوب الوزن. المعكرونة هي واحدة من أكثر الأطعمة بأسعار معقولة وقليلة الدهون.
