2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ويعلم الأطفال أن منتجات الألبان تساعد في تقوية العظام أثناء النمو وطوال حياة الشخص.
تعتبر منتجات الألبان مصدرًا رئيسيًا للكالسيوم في نظامنا الغذائي ، لذلك نولي اهتمامًا خاصًا لها عندما يتعلق الأمر بتقوية الهيكل العظمي والحفاظ على كثافة العظام.
لكن الهيكل العظمي لا يزداد قوة بسبب الكالسيوم. تثبت نتائج البحث الجديد أن المعادن والفيتامينات الأخرى ضرورية للنمو الطبيعي وتطور الهيكل العظمي ، وكذلك للحفاظ على كثافة العظام.
المعادن الرئيسية المسؤولة عن ذلك هي المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وكذلك الفيتامينات B12 و C و K و D وغيرها الكثير. تم العثور على كل هذه العناصر الغذائية في الخضار.
المعدل اليومي للخضروات للأطفال هو خمسة في اليوم ، على التوالي - سبعة للنساء وتسعة للرجال. الخضار هي مصادر كبيرة للفيتامينات والمعادن التي تقوي العظام.
يتعلق الأمر في الغالب بفيتامينات C و K ومعادن المغنيسيوم والبوتاسيوم. تحتوي بعض الخضروات أيضًا على الكالسيوم. ومن بين الخضروات الغنية بالكالسيوم البامية ، والملفوف بأنواعه ، والبروكلي ، والكرفس ، والشبت.
يمتص الجسم الكالسيوم الذي يمتصه بسرعة. وإذا قمت بدمج هذه الخضار مع منتجات الألبان ، فسوف تزودك بالكالسيوم الكافي.
أفضل مصادر المغنيسيوم هي السبانخ والخرشوف والريحان والبقدونس وكذلك البازلاء والبامية. التفاح المطحون والخرشوف والتوابل الخضراء غنية بالمغنيسيوم.
سوف تجد فيتامين ك في الريحان والبروكلي والسبانخ والبقدونس. يدعي العلماء أنه إذا تناولت الكثير من الخضار ، فستكون عظامك صحية دون التركيز على الحليب.
تكون عظام الهيكل العظمي للطفل أكثر سمكًا عند تناول ثلاث حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا مقارنةً بالأطفال الذين لا يأكلون ثلاثة أضعاف الأطعمة الطبيعية الطازجة. الشيء نفسه ينطبق على عظام الرجال والنساء.
موصى به:
الحليب كامل الدسم يقوي جهاز المناعة
على الرغم من أن الجميع يعلم أن فيتامين (د) يقوي الحالة العامة لجهاز المناعة ، إلا أن دوره في جسم الإنسان يظل غامضًا إلى حد ما. من المعروف أنه مفيد للعظام بل وحيوي. تتشكل جميع خلايا الجهاز المناعي في نخاع العظام. الجرعة الموصى بها من فيتامين د هي خمسة ميكروغرام ، أي ما يعادل ، على سبيل المثال ، كوبين من الشاي من الحليب كامل الدسم.
اليقطين يقوي العظام
هل تساءلت يومًا ما الذي يساهم فيه اليقطين في صحتك؟ اليقطين فاكهة غنية جدًا بمضادات الأكسدة ، مثل بيتا كاروتين. ليس من قبيل المصادفة أن يرتبط استهلاك اليقطين بعلاج عدد من المشاكل الصحية. بذور اليقطين طبية أيضا. الاعتقاد الأكثر شيوعًا هو أن موطن اليقطين هو أمريكا الشمالية.
عصير الطماطم ليس فقط ضد المخلفات
يوصى بعصير الطماطم ليس فقط للإفراط في تناول الكحول ، ولكن أيضًا صحيًا. أفادت صحيفة "ديلي ميل" الإنجليزية أن علماء من كندا وجدوا أن كأسين من عصير الطماطم يوميًا يقوي العظام ويقيها من هشاشة العظام. تحتوي الطماطم على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة ، والتي ثبت بالفعل قدرتها على الحماية من سرطان البروستاتا وأمراض القلب والأوعية الدموية.
الحليب ليس فقط للأطفال
يأكل سكان المدن الحديثة بشكل رئيسي السندويشات والبطاطس المقلية ، وفي المساء يركزون على المنتجات شبه المصنعة ، حيث يفسدها العمل أثناء النهار. من أجل عدم جعل جسمك يعاني من مثل هذا الظلم في تذوق الطعام ، تذكر منتجًا مفيدًا للغاية يحتوي على عدد من الخصائص المفيدة جنبًا إلى جنب مع الفواكه والخضروات الطازجة.
البطاطس للصحة والجمال - ليس فقط الغذاء ولكن أيضًا للأدوية
خصائص مفيدة للبطاطس اليوم هم معروفون للجميع. تستخدم البطاطس على نطاق واسع في الطبخ والطب الشعبي لما لها من خصائص غذائية وطبية. تكوين البطاطس حوالي 20-25٪ من وزنهم عبارة عن كربوهيدرات (نشاء) ، وحوالي 2٪ - بروتين و 0.3٪ - دهون. البروتين غني بالأحماض الأمينية المختلفة وينتمي إلى البروتينات الكاملة.
