2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
حساء الباشا هو طبق محدد لا يحبه الجميع. يتخلى الكثير من الناس عن هذه الأطعمة الشهية لأنهم يفكرون فيما بداخلها ، وليس في مذاقها الرائع. ومع ذلك ، هناك العديد من خبراء حساء الباتشولي وهم يعرفون بالضبط كيفية تحضيره بحيث يداعب ذوقهم ويكون لذيذًا.
حساء الباشا مصنوع من آذان وأرجل وخدين. ضعيه على النار حتى يغلي في ماء مالح. من الأفضل الطهي في قدر الضغط ، لأنها صعبة وبطيئة في الطهي.
ستحتاج إلى حوالي ساعة بعد أن يغلي الماء جيدًا ، خاصة القدمين. عندما يغلي جيدًا ، سيكون نزع قطعة القماش أسهل وأسرع. في بعض الوصفات ، يتم إضافة مكان إلى حساء الباتشولي.
عندما ينضج جيدًا ، قم بتقطيع آذان الخنزير والخدود والأرجل المجوفة إلى قطع صغيرة. أعد الشرائح إلى القدر الذي تم طهيها فيه وأضف ورق الغار وحبوب الفلفل حسب الرغبة (أضف أكثر من 20 حبة) والملح حسب الرغبة.
اتركه يغلي على الموقد لفترة. أوراق الغار لديها القدرة على تحييد الروائح الكريهة مثل الدم. لهذا السبب من الجيد ألا تفوتها عند طهي حساء الباتشولي.
في قدر يمكنك إضافة الثوم المهروس مع الخل وتركه يغلي لفترة. خيار آخر هو استخدام الثوم مع الخل كتوابل لحساء الباتشولي المحضر بالفعل.
يمكن تناول حساء الباشا ساخنًا أو باردًا على شكل هلام.
موصى به:
بعض الحيل للحصول على أرز مطبوخ بإتقان
كل ما تريد أن تعرف عنه تحضير الأرز المنفوش المثالي اجتمعنا في مكان واحد. الأرز هو أحد تلك المنتجات التي يسهل تحضيرها للغاية ، ولكن من السهل الخلط بينها. في بعض الأحيان يصبح سميكًا وأحيانًا يسعل. 1. أنت بحاجة إلى معرفة الفرق بين أنواع مختلفة من الأرز.
سريعة وسهلة: بعض الحيل التي لا تقدر بثمن لغسل الأطباق
لقد قضيت ساعات في إعداد وصفة مثيرة للاهتمام. أنت متعب وتتطلع إلى تذوق إبداعك. في مثل هذه اللحظات الأطباق المتراكمة للغسيل ، بعيدة كل البعد عن ملذات الطهي. على الرغم من اختراع غسالات الأطباق لفترة طويلة ، إلا أنه لا يوجد من لا يريد تخطي هذه اللحظة.
تجنب الإفراط في تناول الطعام بهذه الحيل البسيطة
الأعياد على قدم وساق. نعلم جميعًا ما يعنيه ذلك - طاولات مزدحمة وروائح لطيفة والكثير والكثير من الطعام. الاسترخاء في الإجازات يؤدي منطقياً إلى زيادة الوزن. لحسن الحظ ، هناك خلاص - سبع حيل تنقذك من الإفراط في الأكل. ليس سيئًا أن تأكل طعامك المفضل ، طالما أن كل شيء باعتدال.
سر الباتشولي اللذيذ
يكمن السر في تحضير الباتشولي اللذيذ في الغالب في مهارة وروتين الشيف. باتباع الوصفة الدقيقة أيضًا. إذا لم تكن قد أعددت التصحيح بعد ، فمن الأفضل أن تطلب المساعدة من شخص أكثر خبرة منك ، والذي سوف يلفت انتباهك إلى النقاط الرئيسية. تحتاج الرقعة إلى أرجل وساق لحم الخنزير.
الحيل في طبخ السمان
السمان هي لعبة تحتوي على القليل من الدهون. اللحوم من المزارع المختلفة لا طعم لها مثل الدواجن. لحم السمان غني بالمعادن (الكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والحديد والكوبالت والمنغنيز) والبروتينات والفيتامينات (أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 12 ، د). لحم السمان طعم رائع ورائحة رائعة وخصائص حسية.
