2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لقد قضيت ساعات في إعداد وصفة مثيرة للاهتمام. أنت متعب وتتطلع إلى تذوق إبداعك. في مثل هذه اللحظات الأطباق المتراكمة للغسيل ، بعيدة كل البعد عن ملذات الطهي. على الرغم من اختراع غسالات الأطباق لفترة طويلة ، إلا أنه لا يوجد من لا يريد تخطي هذه اللحظة. ولكن بغض النظر عن مقدار تخطيها ، فإن اللوحات لا تختفي. ومع ذلك ، هناك بعض الحيل البسيطة التي يمكن أن تجعل الأمر أسهل بالنسبة لنا.
يجب اتباع ثلاث قواعد فقط - جرّب المنظف بشكل صحيح ، اترك الأطباق مبللة لفترة كافية - دائمًا في ماء دافئ - ثم افركها جيدًا. لخصت ذلك كارول بوغرين ، معلمة النظافة في مدرسة فراندي في باريس أمام مجلة مدام فيجارو.
حسنًا ، بعض الأطباق تتطلب منظفًا أكثر من غيرها ، فنحن لا ننظف مقشرة البطاطس والموقد بنفس الطريقة ، أليس كذلك؟
هنا بعض منها لا تقدر بثمن حيلة ونصائح لغسيل الأطباق بقلم كارول بوغرين وكلودين وايزر ، رئيس تحرير موقع Tout Pratique ، بحيث يضيء كل شيء في المطبخ بسرعة وسهولة.
الماء الساخن والثلج والخل لإزالة الشحوم
الطهي بالزبدة لذيذ جدًا ، لكن لديه قدرة رهيبة على تركه في قاع المقلاة بقايا الدهون. وفقًا لاختصاصي النظافة ، فإن أفضل طريقة لحل هذه المشكلة هي وضع هذه الأطباق مباشرة تحت الماء - ساخنة أو ساخنة. إنها بالتأكيد ليست صديقة للبيئة للغاية ، لكن هذه الطريقة أثبتت فعاليتها. إذا كانت الدهون عنيدة ، فيمكننا إضافة أحماض طبيعية مثل الليمون أو الخل ، والتي تعمل على إزالة الشحوم والتطهير في نفس الوقت ، كما تنصح كلودين وايزر.
عندما يكون سطح التنظيف عريضًا - مثل الموقد أو الشواية أو الموقد ، تنصح كارول بوغرين بوضع بضع كتل من الثلج مع القليل من الخل. يوضح المعلم أن الصدمة الحرارية للثلج على الموقد الساخن ستزيل الأوساخ ، وسيطلق الخل الجزيئات الضارة.
مسحوق غسالة الصحون للأطباق المحروقة
أحد أعداء الشيف اللدود هو الإهمال. بضع ثوانٍ على الهاتف وكان الطعام مشتعلًا بالفعل. لاستعادة المقلاة والتخلص من قاع الحبر ، تقدم كلودين فيزر القليل النصيحة. الأكثر كفاءة خدعة لتنظيف الأطباق يبدو أنه وضع القليل من مسحوق غسالة الأطباق في المقلاة وخففه بقليل من الماء. انتظر حوالي ساعة حتى يتكون خليط سائل. ثم خذ فرشاة وافرك لبضع ثوان لتقشير كل شيء ، ينصح المحرر.
صودا الخبز على لوح التقطيع
الطماطم والبصل والخيار … هذا الصيف ، شهدت لوح التقطيع بالتأكيد جميع الألوان الممكنة. بعد تقطيع الجولين والتوابل ، ترك السكين أكثر من علامة أو علامتين ، وهي بالفعل مليئة بأنواع مختلفة من الطعام. للتخلص من جميع مخاطر البكتيريا ، يتعلم فيراندي في المدرسة نقع السبورة في القليل من المبيض الممزوج بالماء الدافئ. في وعاء كبير من الماء ، أضيفي غطاء واتركيه لمدة عشر دقائق قبل الشطف ، تشرح كارول بوغرين.
إذا كنت تفضل حلًا أكثر صداقة للبيئة ، تظل صودا الخبز والليمون بديلاً جيدًا. صودا الخبز طريقة جيدة جدًا للتبييض والانتعاش ، كما تقول كلودين ويسر. - يمكنك رش القليل من الصودا على نصف ليمونة لفرك اللوح ثم غسله. يجب عليك تجفيفه في الهواء الطلق ، إن أمكن ، وعدم وضع أي شيء فوقه خلال هذا الوقت ، كما تؤكد كارول بوغرين. وإذا كانت بقايا السكين عميقة جدًا ، تنصحك كلودين ويسر بتغيير السبورة بسرعة.
موصى به:
العنب - هدية الخريف التي لا تقدر بثمن
إلى جانب كونها لذيذة جدًا ، العنب مفيد للغاية أيضًا لجسم الإنسان - يحتوي على فيتامينات ومعادن وسليلوز وحتى بروتين. كل هذا يوفر الخصائص العلاجية للعنب. العنب مصدر غني بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 6 والمواد التي هي مشتقات حمض الفوليك يحتوي العنب أيضا البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم.
الفوائد التي لا تقدر بثمن لبذور اليقطين
لماذا تأكل بذور اليقطين؟ تظهر الدراسات الإسبانية الحديثة أن بذور اليقطين تحتوي على مكونات فعالة بشكل خاص في قتل الخلايا السرطانية. ومن المثير للاهتمام أن هذه البذور الكبيرة يمكنها أيضًا تحسين مزاجك. بذور اليقطين مفيدة جدًا للصحة الجسدية والعقلية.
ملوك الفاكهة: فوائد التوت التي لا تقدر بثمن
هدية الطبيعة التي لا تقدر بثمن. هذا ما يسميه خبراء التغذية الفواكه التي نضعها تحت الاسم الشائع غابة. يحتوي التوت على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للصحة. علاوة على ذلك - فهي الغذاء الموسمي المثالي ويتم استهلاكها بطرق مختلفة. التوت مفيد للغاية للصحة.
نصيحة Peter Deunov التي لا تقدر بثمن بشأن إعداد الطعام المناسب
لقد سمع كل بلغاري عن اسم بيتر ديونوف ، الذي اجتازت شعبيته منذ فترة طويلة حدود بلدنا. ومع ذلك ، من الحقائق غير المعروفة أن مؤسس جماعة الإخوان البيض ، التي لا يزال لديها مئات الآلاف من المتابعين حتى اليوم ، بالإضافة إلى ترك نصائح وإرشادات روحية قيّمة لا تعد ولا تحصى ، اهتم أيضًا بالتغذية السليمة.
العديد من الفوائد التي لا تقدر بثمن لليانسون
يانسون هو نوع من النباتات العشبية السنوية التي تزهر بأزهار بيضاء صغيرة. في بلدنا لا يوجد في البرية ، لكنه يزرع. تفضل مناخًا أكثر دفئًا ، وهذا هو سبب نموها في الأجزاء الأكثر دفئًا من البلاد: ستارا زاغورا ، بارفوماي وغيرها. يستخدم اليانسون ليس فقط في ثمارها ، ولكن أيضًا لزيت اليانسون المستخرج منها.
