2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
فيتامينات ب هي مجموعة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والتي تلعب دورًا مهمًا في التمثيل الغذائي الخلوي. في وقت سابق ، كانت بعض المواد تنتمي إلى فيتامينات ب ، ولكن تبين لاحقًا أنها مواد شبيهة بالفيتامينات يتم تصنيعها في جسم الإنسان.
انظر في الأسطر التالية الأطعمة التي هي مصدر لفيتامينات ب:
فيتامين ب 1 - الثيامين. يعزز تحويل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات إلى طاقة. يوجد في قشور الحبوب ، في الخبز الأسود والأبيض المصنوع من دقيق القمح الكامل ، في البازلاء الخضراء ، في الحنطة السوداء ودقيق الشوفان.
فيتامين ب 2 - ريبوفلافين. يشارك في جميع أنواع عمليات التمثيل الغذائي. يلعب دورًا مهمًا بشكل خاص في ضمان الوظيفة البصرية ، والحالة الطبيعية للجلد والأغشية المخاطية ، وتخليق الهيموجلوبين. الأطعمة التي تعتبر مصدرًا لفيتامين ب هي منتجات اللحوم وبيض الدجاج والكبد والكلى والخميرة واللوز والفطر والبروكلي والملفوف الأبيض والحنطة السوداء والأرز المكرر والمعكرونة والخبز الأبيض.
فيتامين ب 3 - حمض النيكوتين. يطلق الطاقة من جميع العناصر الغذائية التي تحتوي على سعرات حرارية ؛ يصنع البروتينات والدهون. تحتوي على خبز الجاودار والأناناس والمانجو والبنجر والحنطة السوداء والفاصوليا واللحوم والفطر والكبد والكلى.
فيتامين ب 5 - حمض البانتوثنيك. يشارك في تخليق الأجسام المضادة ، ويسرع التئام الجروح. يحتوي على البازلاء والخميرة والبندق والخضروات الورقية الخضراء والحنطة السوداء والشوفان والقرنبيط والثوم والكلى والقلب والدجاج وصفار البيض والحليب وكافيار السمك ويتم تصنيعه أيضًا في الجسم عن طريق البكتيريا المعوية.
فيتامين ب 6 - البيريدوكسين والبيريدوكسال والبيريدوكسامين. يشارك في عمليات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، تخليق الهيموجلوبين والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. ينظم نشاط الجهاز العصبي. تجديد كريات الدم الحمراء. تشكيل الأجسام المضادة.
فيتامين ب 7 - البيوتين. يعزز إطلاق الطاقة من المركبات التي تحتوي على سعرات حرارية. يوجد البيوتين بكميات صغيرة في جميع الأطعمة ، ولكن يوجد معظم هذا الفيتامين في الكبد والكلى والخميرة والبقوليات (فول الصويا والفول السوداني) والقرنبيط والمكسرات. بدرجة أقل موجودة في الطماطم والسبانخ والبيض (غير نيئ) في الفطر. تقوم البكتيريا المعوية الصحية بتجميع ما يكفي من البيوتين للجسم.
حمض الفوليك. يعزز تكوين الحمض النووي وانقسام الخلايا ؛ تكوين خلايا الدم الحمراء. نمو الجنين؛ استقلاب الهوموسيستين. تطوير جهاز المناعة والدورة الدموية. ضروري للنمو.
هذا الفيتامين ب موجود في الخضار الورقية الخضراء ، في بعض الفواكه الحمضية ، في البقوليات ، في خبز الحبوب الكاملة ، الخميرة ، الكبد ، هو جزء من العسل ويتم تصنيعه أيضًا في الجسم عن طريق البكتيريا المعوية.
فيتامين ب 12 - سيانوكوبالامين. يعزز تكوين خلايا الدم الحمراء. النمو والنشاط.
موصى به:
الأطعمة التي تعتبر من المنشطات الجنسية الطبيعية
يمكن لبعض الأطعمة أن تزيد من الفاعلية لدى الرجال. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن كل الناس مختلفون ، ولديهم صحة مختلفة ويعيشون في ظروف مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عوامل أخرى: الراحة النفسية لكل شخص ، والعمر ، وفترات الامتناع عن ممارسة الجنس والعديد من العوامل الأخرى.
الأطعمة التي تعتبر من المواد الطبيعية لإزالة السموم
هناك الكثير من الحديث عن إزالة السموم وهذا ضروري لأن البيئة التي نعيش فيها شديدة التلوث ، وأجسامنا تمتص جميع عناصر البيئة الضارة بالطعام والماء والهواء. من الضروري تطهير الجسم ، وهو ما يجب القيام به بشكل دوري طوال العام. ما هي السموم وما هي إزالة السموم؟ تنقية أو أكثر التخلص من السموم هي عملية طبيعية في الجسم يتم فيها طرد السموم المتراكمة فيه.
الأطعمة التي تعتبر مصدرًا رخيصًا للبروتين عالي الجودة
البروتين هو لبنة لا غنى عنها لجسمنا. وقليل من الناس سوف يجادلون في فوائد مصادر البروتين الطبيعية قبل الاصطناعية. البيض واللحوم والخضروات والمأكولات البحرية - كل هذه المنتجات تحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، ولكن لكل منها خصائصه الخاصة.
الأطعمة التي تعتبر مصدرًا للصحة
يوجد في مطبخ كل منزل أطعمة تساعدنا على التمتع بصحة جيدة ونغمة وشباب. لا تهمل أبدًا الكبد والأسماك والحليب والزبدة والأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين (يتم تحويل هذا الفيتامين A في الجسم إلى فيتامين أ). بصرف النظر عن هذه الأطعمة ، ستحصل عليها أيضًا من استهلاك الجزر والسبانخ والفاصوليا الخضراء.
يعتبر كبد سمك القد مصدرًا مهمًا لفيتامينات A و D
من أكثر زيوت السمك شهرة وصحة هو المستخلص من كبد السمك [القد]. يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن. القيمة الكبيرة لكبد سمك القد هي أنه من بين أكبر المصادر الحيوانية لفيتامين أ. كما هو معروف ، فإن هذا الفيتامين له فوائد لا يمكن تعويضها للجسم.
