أطباق عيد الفصح ممتعة ولذيذة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

تحقق من بعض الأفكار اللذيذة لأطباق عيد الفصح القادمة من المأكولات الأجنبية. نوّع طاولة الأعياد بهذه الأطباق السريعة واللذيذة.

عرضنا الأول إيطالي. هذه هي الهليون مع البارميزان ، كبيرة كفاتح للشهية.

المنتجات الضرورية: 400 جرام هليون ، 4 ملاعق كبيرة. زيت ، ½ ملعقة صغيرة جبن بارميزان ، ملح وفلفل.

طريقة التحضير: اغلي الهليون في ماء يغلي قليلا. يستغرق هذا حوالي 8-10 دقائق. نذوب الزبدة في مقلاة ساخنة ونضع الهليون فوقها. يرش بالملح والفلفل. بعد طهيها قليلاً ، أخرجيها ورشيها بجبنة البارميزان قبل التقديم.

عرضنا القادم هو فخذ خروف بالثوم والتوابل حسب الوصفة اليونانية

المقادير: 1 فخذ من لحم الضأن ، فلفل أسود وملح حسب الرغبة ، 1 رأس ثوم ، 1 بصل ، 1 جزر ، شبت ، 3 بطاطس ، 4 أغصان إكليل الجبل ، 4 أغصان من الزعتر ، 4 أغصان من الزعتر ، 4 أغصان من المريمية ، أبيض نبيذ جاف ، نصف كوب ماء ، زيت زيتون ، نصف ملعقة صغيرة. عصير ليمون ، 2 ليمون.

طريقة التحضير: افركي اللحم بالملح والفلفل. اصنع شقوقًا في اللحم وضع بضع فصوص من الثوم. رتب الخضار وبقية فصوص الثوم وجميع البهارات في مقلاة مناسبة. ضع الحمل هناك أيضًا.

صب النبيذ وعصير الليمون والماء. غطي بورق الألمنيوم واخبزيه لمدة ساعة و 30 دقيقة خلال الـ 15 دقيقة الماضية ، أزيلي ورق الألومنيوم واتركي اللحم والخضروات تنضبان. قبل التقديم ، يُسكب زيت الزيتون ويُعصر عصير كلا الحامضين.

عرضنا الأخير هو الفاصوليا الخضراء بالفلفل ، مرة أخرى وصفة إيطالية

المنتجات الضرورية: 400 غ من الفاصوليا الخضراء ، 1 فلفل أصفر و 1 فلفل أحمر ، 3 فصوص ثوم ، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون ، فلفل أسود ، 1 ملعقة صغيرة. زعتر ، ملح حسب الرغبة ، فلفل أحمر حار حسب الرغبة ، قشر ليمونة واحدة.

طريقة التحضير: نظف حواف الحبوب ، ثم نظف الفلفل وقطّعها إلى شرائح رفيعة. توضع الخضار في ماء مغلي مملح حتى تصبح طرية. بمجرد أن تصبح طرية ، ضعها في وعاء ثلج لمدة 10 دقائق.

في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل والفلفل الحار. اترك الثوم وبعد أن ينضج أضيفي الفلفل والفول. يتبل بالزعتر وبشر الليمون ويقدم.