2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
اللآلئ لذيذة جدًا ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. فيما يلي ثلاث وصفات لآلئ لا تقاوم ستثير إعجاب الجميع.
لآلئ مشوية
المنتجات الضرورية لتحضير اللآلئ المشوية اللذيذة هي 500 جرام من الدقيق الأبيض ، 400 جرام من الزبادي ، مكعب من الخميرة ، 1 بيضة ، 3 ملاعق كبيرة. الزيت ، قليل من صودا الخبز ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 1 ملعقة صغيرة. سول. نخلط جميع المنتجات ونعجن عجينة متوسطة النعومة.
اتركه لمدة 30 دقيقة في النار حتى يرتفع. ثم قسّم العجينة إلى 8-10 أجزاء ، والتي تدحرج منها أرغفة رقيقة. اشوي الأرغفة على كلا الجانبين. إذا لم يكن لديك شواية ، فاستخدم مقلاة شواء.
إذا كنت تريد أن تصبح اللؤلؤ أكثر ليونة ، ضع 200 جرام من الزبادي و 200 جرام من الماء في العجينة. أثناء الصوم الكبير ، حضّر اللآلئ دون وضع بيضة - فهي تظل لذيذة جدًا.
بارلينكي بالجبن والجبن الأصفر
المنتجات اللازمة لتحضير البارلينكي بالجبن والجبن الأصفر هي 500 غرام من الدقيق ، و 300 غرام من اللبن ، و 1 بيضة ، و 3 ملاعق كبيرة. الزيت ، مكعب من الخميرة ، 1 ملعقة كبيرة. ملح ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، قليل من صودا الخبز ، 50 جرام جبن و 50 جرام جبنة صفراء. تذوب الخميرة مع السكر وملعقة من الدقيق في القليل من الماء الدافئ وانتظر حتى تغلي.
اصنع حفرة في الدقيق ، واسكب الزبادي الذي سبق أن وضعت فيه الصودا والبيض والملح والزيت وأضف الخميرة. نخلط ونعجن عجينة متوسطة النعومة. افردي العجينة واتركيها دافئة لمدة نصف ساعة.
قسّموا العجينة إلى ثمانية أجزاء متساوية ولفّوها. رشي كل رغيف في الوسط مع القليل من الجبن المبشور والجبن الأصفر ولفي حواف الرغيف إلى الداخل. تُلف برفق وتُشوى البارلينكي على شواية أو صينية شواء على كلا الجانبين.
لآلئ في الفرن
لتحضير البارلينكي في الفرن ، تحتاج إلى 600 غرام من الدقيق ، و 400 مل من الماء ، و 3 ملاعق كبيرة. زيت ، 1 ملعقة كبيرة. خميرة جافة ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، 1 ملعقة كبيرة. سول. في وعاء كبير ، صب الماء الدافئ ، ضعي الخميرة والسكر واتركيه لمدة 5 دقائق. ثم نضيف الملح والزيت والدقيق ونقلب حتى يمتص الطحين.
غطي العجينة واتركيها دافئة لمدة 20 دقيقة ، ثم اخلطيها واتركيها لمدة 40 دقيقة أخرى حتى تنضج. في فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية مع مروحة ، ضع المقلاة التي ستخبز فيها اللآلئ.
أخرجي المقلاة الساخنة ودهنها بقليل من الدهون (زيت أو زبدة) واسكبي بعض العجين فيها. افرد العجينة بيد مبللة ، ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق. اصنع باقي العجينة بنفس الطريقة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك دهن اللآلئ الدافئة بالزيت ورشها بالملح الملون. يمكنك تقديم الزبدة مع الزبدة ورشها بالسمردلة أو دهنها بالزبدة ومعجون الثوم.
موصى به:
ثلاث اطباق لا تقاوم باللحم المفروم
إذا اشتريت لحمًا مفرومًا وتساءلت عن الغرض الذي تستخدمه من أجله ، فغالبًا ما تفكر في الأطباق القياسية مثل لفائف ستيفاني ، أو كرات اللحم المقلية أو الكباب المشوي ، وكرات اللحم بالصلصة البيضاء ، والمسقعة ، والفلفل المحشو ، ووصفات أخرى لا حصر لها مألوفة لدى تقريبا كل ربة منزل وفي نفس الوقت سئمت من إعدادهم.
ثلاث إغراءات حلوة لا تقاوم مع المرزبانية
غالبًا ما يتم تجاهل Marzipan عندما يتعلق الأمر بإغراءات حلوة مختلفة. الحقيقة هي أنه يمكن أن يكون مكونًا رئيسيًا لإعطاء طعم مختلف لا يوصف لكل شيء يضاف إليه. ستجد هنا ثلاث إغراءات حلوة لا تقاوم مرزبانية . ها هم: ملفات تعريف الارتباط Marzipan المنتجات الضرورية:
ثلاث وصفات جمبري لا تقاوم
لا شك أن الجمبري يحتل مكانة مركزية بين المأكولات البحرية الشهية ، خاصة في مطبخ دول البحر الأبيض المتوسط. سواء كانت مقلية أو مقلية أو مغطاة بالبقسماط أو غير ذلك ، فهي من بين الأطباق المفضلة عندما نريد ترتيب وليمة خاصة بنا. ومع ذلك ، نظرًا لارتفاع سعرها ، فمن الجيد عدم الانخراط على الفور في الارتجال مع هذه المأكولات البحرية الشهية ، ولكن أولاً تعلم كيفية تحضيرها.
ثلاث وصفات لا تقاوم للمخللات الريفية
المخللات تقليدية لكل مائدة بلغارية خلال أشهر الشتاء. إنها مقبلات رائعة للبراندي والنبيذ. إنه محبوب بنفس القدر من قبل آكلات اللحوم والنباتيين. إنها أيضًا طريقة لطيفة لتذكير أنفسنا بالأشهر الدافئة القادمة. بالمناسبة ، إليك ثلاث وصفات لا تقاوم للمخللات الريفية:
ثلاث وصفات للوجبة الخفيفة اليونانية التي لا تقاوم Tirokafteri
يعتبر Thyrocafferry أو الجبن الساخن هو المفضل وجبة خفيفة يونانية بنكهة الجبن وهو رفيق ممتاز للطبق الرئيسي. كثيرًا ما نسأل أنفسنا عن كمية الجبن المستهلكة في النظام الغذائي اليوناني المتوسطي: هل هي صحية؟ ألا يأكل اليونانيون الكثير من الجبن؟ حسنًا ، نعم ، يفعلون.
