ثلاث اطباق لا تقاوم باللحم المفروم

جدول المحتويات:

فيديو: ثلاث اطباق لا تقاوم باللحم المفروم

فيديو: ثلاث اطباق لا تقاوم باللحم المفروم
فيديو: عندك لحمه مفرومه ؟ | حضري الذ 8 وجبات عشاء او غداء رااااائعة !! 2024, شهر نوفمبر
ثلاث اطباق لا تقاوم باللحم المفروم
ثلاث اطباق لا تقاوم باللحم المفروم
Anonim

إذا اشتريت لحمًا مفرومًا وتساءلت عن الغرض الذي تستخدمه من أجله ، فغالبًا ما تفكر في الأطباق القياسية مثل لفائف ستيفاني ، أو كرات اللحم المقلية أو الكباب المشوي ، وكرات اللحم بالصلصة البيضاء ، والمسقعة ، والفلفل المحشو ، ووصفات أخرى لا حصر لها مألوفة لدى تقريبا كل ربة منزل وفي نفس الوقت سئمت من إعدادهم.

ومع ذلك ، يمكن عمل العديد من التخصصات الأخرى باللحم المفروم ، ونحن نقدم لك 3 من أكثرها إثارة:

تفاح محشي بلحم خنزير مفروم

المنتجات الضرورية: 8 تفاح ، 230 جرام لحم خنزير مفروم مفروم ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 4 ملاعق كبيرة زبدة ، 1 بصل ، 40 جرام فتات خبز ، 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، 380 مل مرق خضروات ، ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير: يتم قطع التفاح وتنظيفه من البذور وتفريغه قليلاً. رشي الحواف بعصير الليمون.

يُقلى البصل المفروم ناعماً مع اللحم المفروم ، ويُضاف فتات الخبز وجوزة الطيب ، وإذا لزم الأمر ، يُتبّل بالملح والفلفل. املأ التفاح بهذا الخليط ، ثم رتبهم في قدر من الفخار واسكب المرق فوقه. اخبزيها مغطاة لمدة 40 دقيقة.

كرات لحم البطاطس باللحم البقري المفروم

المنتجات الضرورية: 250 جرام بطاطس ، 100 جرام لحم بقري مفروم ، 30 مل زيت ، 30 جرام فتات خبز ، 1 بصل ، 1 بيضة ، 30 جرام طحين ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، عدد قليل من أغصان البقدونس.

الكفتة
الكفتة

طريقة التحضير: يُفرم البصل ناعماً ويقلى مع اللحم المفروم. قشر القرع وابشره واغليه بالشوكة.

يُمزج اللحم مع كتلة البطاطس ويُتبّل بالملح والفلفل ويُضاف البيض والدقيق والبقدونس المفروم ناعماً. كل شيء مختلط مرة أخرى. من هذا الخليط ، يتم تشكيل كرات اللحم ، والتي تُلف في فتات الخبز وتُقلى على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.

كروكيتات لذيذة باللحم المفروم

المنتجات الضرورية: 80 جرام خروف مفروم ، 80 جرام لحم بقري مفروم ، 1/2 بصلة ، ملح ، فلفل و كمون حسب الرغبة.

طريقة التحضير: نخلط اللحم المفروم ونضيف البصل المفروم والبهارات. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء.

من الخليط المحضر بهذه الطريقة ، يتم تشكيل الكروكيت ، الذي يتم خبزه في فرن مسخن مسبقًا. من وقت لآخر ، يتحولون ويسكبون الصلصة التي يطلقونها.

موصى به: