2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
سيكون من الصعب سرد أكثر تخصصات الخضروات الإيطالية شهرة أو شهرة ، ولكن هنا سوف نقدم لك 3 خيارات تستحق التجربة بالتأكيد:
فريتاتا الخضار
المنتجات الضرورية: 600 جرام بطاطس ، 1 فلفل أحمر ، 1 فلفل أخضر ، 1 بصل ، 1 كوسة ، 1 علبة ذرة حلوة ، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 6 بيضات ، عدد قليل من أغصان البقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: نقطع البطاطس والفلفل والكوسا إلى مكعبات ونضعها في الماء المغلي لبضع دقائق. بالوعة. يقلى البصل المقطع في مقلاة ويضاف باقي الخضار مع الذرة.
يقلب بشكل دوري ويترك على نار خفيفة حتى تصبح المنتجات جاهزة تمامًا. في وعاء ، اخفقي البيض مع التوابل وضعي القليل من الدهون في مقلاة واسكبي خليط البطاطس والبيض واتركيه على نار معتدلة لمدة 5 دقائق تقريبا ، لا داعي للتقليب ، فقط رجّيه. من الجيد أن تترك الفريتاتا في الفرن لتخبز قليلاً.
طماطم محشية ايطالي
المنتجات الضرورية: 6 طماطم صغيرة ، 2 باذنجان ، 5 ملاعق زيت زيتون ، 1 بصل مبشور ، 3 فصوص ثوم مهروسة ، 2 بيضة ، زعتر ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، جبن بارميزان مبشور.
طريقة التحضير: يُغسل الباذنجان ويوضع في الفرن حتى يصبح طريًا ومُرًا. يتم هرسها مع الجلد. يتم تقطيع الجزء العلوي من الطماطم ويتم نحتها ، وفي مقلاة تقلى البصل والثوم وداخل الطماطم وأخيرًا يضاف معجون الباذنجان. تبلي كل شيء حسب الرغبة وبعد التبريد ، أضيفي البيض المخفوق برفق. نملأ الطماطم بهذا الخليط ، ونرتب في مقلاة مدهونة بالزبدة ونخبزها حتى تنضج بالكامل. تقدم مع رش البارميزان.
كابون ماكرو
المنتجات الضرورية: 1 رأس كرفس ، 100 جرام فاصوليا خضراء ، 3 جزر ، 1 رأس قرنبيط ، 3 رؤوس بنجر أحمر ، وسط 1 رغيف ، سمك معلب من اختيارك ، 1/2 ملعقة صغيرة مايونيز ، 50 مل عصير سبانخ ، مقطعة شبت ناعم و ريحان وملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: تُسلق جميع الخضروات بشكل منفصل وتقطع. في طبق مناسب ، ضع شرائح الخبز ، عليها صف واحد من الخضار (من نوع واحد) ، ثم صف آخر من الشرائح ومرة أخرى الخضار حتى يتم الانتهاء من المنتجات.
تبلي كل صف من الخضار بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضع السمك المعلب في الأعلى. أخيرًا ، يُخلط المايونيز مع الشبت المفروم والريحان وعصير السبانخ ويُسكب فوق المقبلات.
موصى به:
أجبان إيطالية شهيرة يجب أن تجربها
أصبح المطبخ الإيطالي مشهورًا في جميع أنحاء العالم مع العديد من أنواع المعكرونة ومجموعة متنوعة من البيتزا والبروشيتا اللذيذة وأخيراً وليس آخراً بجودتها الجبن في مناطق مختلفة من إيطاليا ، يمكنك تجربة أنواع مختلفة من الجبن ، والتي يتم تحضيرها بطريقة نموذجية ويمكن دمجها مع مجموعة متنوعة من المنتجات.
أجبان إيطالية للمتطرفين
إيطاليا بلد غني بمجموعة متنوعة من المعكرونة - كلاسيكيات هذا المطبخ الوطني ، بالإضافة إلى مجموعة مثيرة للاهتمام من الأجبان عالية الجودة. اعتمادًا على المناطق ، تقدم إيطاليا أنواعًا مختلفة من الجبن ، والتي يتم إنتاجها واستهلاكها بطرق مختلفة. بالطبع ، يمكن للمرء أن يضيع تمامًا في كل هذا الاختيار الواسع ، لذلك سنقدم لك اليوم الأغرب جبنه التي تنتج في ايطاليا.
كعكة نابليون: إغراء فرنسي بجذور إيطالية
تتكون كعكة نابليون الشهيرة من عدة طبقات من القشور الرقيقة وبينها حشوة من الكريمة أو القشدة الحامضة أو المربى. عادة ما يتم رش الجزء العلوي بالسكر البودرة أو عجينة السكر. هذا النوع من الكعك هو نوع من فطيرة الكريمة ، ويطلق عليه أيضًا اسم millefeuilles باللغة الفرنسية أو mille foglie باللغة الإيطالية ، أي.
حلويات إيطالية مثلجة
واحدة من أكثر الحلويات الإيطالية المثلجة اللذيذة هي علبة صقلية - وهي كعكة مجمدة مع الجبن القريش. تحتاج 5 ملاعق كبيرة من الكريمة ، 200 جرام من السكر البودرة ، 500 جرام من الجبن ، 1 فانيلا ، 150 جرام من الزبيب ، 50 جرام من الفاكهة المسكرة من اختيارك ، 5 ملاعق كبيرة من الجوز المطحون ، 100 جرام من الشوكولاتة الطبيعية ، 1 جاهز صينية كيك ، 50 جرام من المشروبات الكحولية من اختيارك.
أفضل 10 خضروات غنية بالبروتينات التي تساعد على إنقاص الوزن
من الحقائق المعروفة أنه عندما نتبع أنظمة غذائية مختلفة ، في محاولة لفقدان الوزن ، نحتاج إلى تزويد أجسامنا بكمية معقولة من البروتين. إنها تجعلنا نشعر بالشبع ، وتمنحنا الطاقة لممارسة الرياضة ، وتساعد على حرق الدهون الزائدة. عندما يتعلق الأمر بالبروتين ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو المصادر الحيوانية للبروتين.