2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن صنع اللدغات المقلية ليس فقط من اللحوم والأسماك ، ولكن أيضًا من الفواكه والخضروات. لدغات التفاح المخبوزة لذيذة جدًا ، فهي حلوى مثالية للأطفال والكبار.
قشر أربعة تفاحات ، وأزل اللب ، وقطع إلى دوائر بسماكة سنتيمتر واحد أو إلى أرباع ، والتي تقطعها إلى شرائح رفيعة لا يزيد سمكها عن سنتيمتر.
اتركيه لمدة نصف ساعة في مزيج من خمسين مللترًا من كونياك أو رم و 20 جرامًا من السكر. ثم تغمس الشرائح في فتات الخبز من 150 جرام من الدقيق ، 1 بيضة ، رشة ملح ، 150 مل من البيرة ، 1 ملعقة كبيرة من الزيت. يقلى لمدة خمس دقائق في دهن ساخن جدا.
صفي شرائح التفاح على الورق ورشيها بالسكر البودرة وقدميها دافئة.
تصبح دوائر البصل لذيذة. قطّع القليل من البصل إلى دوائر رفيعة. دحرجها في الدقيق الذي أضفت إليه قليل من الملح ورشة من الفلفل الأبيض المطحون ، واقليها لمدة أربع دقائق.
الحلوى اللذيذة هي الكرز المغطى بالبقسماط. يلزم 500 جرام من الكرز الكبير. تُزال الأحجار وتُكدس الثمار على أسياخ خشبية رفيعة.
اغمس في خليط من 100 جرام من الدقيق ، 1 صفار بيضة ، رشة ملح ، 150 مل من الحليب ، 1 ملعقة صغيرة من الزيت. تقلى لمدة خمس دقائق ، يرش السكر البودرة وتقدم ساخنة.
لدغات الموز المخبوزة هي أيضًا حلوى مثالية. تحتاج أربعة موزات ناضجة ، 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، 1 بيضة ، 100 جرام من السكر ، 125 جرام من الدقيق ، نصف كوب من البيرة. بالإضافة إلى ذلك - 4 ملاعق كبيرة من السكر و 2 ملاعق صغيرة من القرفة.
قشر ثمرة موزة ، ابشرها ورشها بعصير الليمون. يخفق البيض مع السكر ويضاف الدقيق والبيرة في أجزاء صغيرة ، ويخفق حتى يصبح رغويًا. يبقى الخليط لمدة عشر دقائق. اغمس كل حبة موز في فتات الخبز واقليها في الدهون الساخنة.
نرفع من الدهن ونصفى على الورق وفي نفس الوقت نخلط السكر والقرفة. نرش شرائح الموز بهذا الخليط. يمكن أن تقدم مع الكريمة المخفوقة.
موصى به:
سر السمك بالبقسماط
من المعروف أن السمك المطبوخ على الشواية أو في الفرن أو على البخار مفيد بشكل خاص لصحتنا. لكن السمك المقلي أو المغطى بالبقسماط هو أيضًا لذيذ جدًا ومفضل. صحيح أنه يحتوي على سعرات حرارية أكثر ، لكن السمك سمكة وطالما أنك لا تعاني من الحساسية تجاهه ، فإنه يندرج في فئة أحد الأطعمة الصحية.
أفكار رائعة للغاية لدغات الحفلات
عندما يكون لدينا حفلة أو قمنا بدعوة عدد كبير جدًا من الضيوف ، فمن النادر وجود مساحة كافية على الطاولة حتى يشعر الجميع بالراحة. في مثل هذه الحالات ، يتم إنقاذ ما يسمى بقضمات الحفلات ، والتي يمكن أن تكون الأكثر تنوعًا ويتم تقديمها في أطباق أو أقمشة كبيرة ، دون الحاجة إلى وضع طبق وأدوات مائدة لكل ضيف على حدة.
أفكار لدغات الدجاج اللذيذة
يتم تحضير قطع الدجاج اللذيذة بالعسل والكاتشب. يُغسل الدجاج النيء ويقطع إلى قطع تُسكب بمزيج من نصف كوب كاتشب وثلث كوب عسل. يمكنك تغيير النسبة والحصول على المزيد من الكاتشب إذا كنت تريد أن تصبح الصلصة أكثر تعكرًا. تُغمس قطع اللحم في الخليط وتوضع عليها شرائح الليمون وتُخبز لمدة نصف ساعة.
أفكار سريعة وجديدة لدغات الحفلات
بالتأكيد ، في كل مرة ترحب فيها بالضيوف ، عليك التفكير بعناية في كل طبق والتخطيط له. الصيف هو الموسم الذي لن تستمتع فيه بقضاء يوم كامل بجوار الموقد ، وبالتأكيد لن ينبهر الضيوف بالأواني الملتوية والدافئة والمعقدة. فيما يلي بعض الأفكار حول كيفية التعامل بسرعة وبشكل مثمر مع الطعام للحفلة القادمة.
أفكار لدغات الكيتو والملح
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا كيتو ، فمن المحتمل أنك تتوق إلى شيء مقدد ، أليس كذلك؟ تكمن المشكلة في أن رقائق البطاطس ورقائق التورتيلا وما شابه ذلك عادةً ما تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات بحيث لا تتناسب مع نظامك الغذائي. حمية الكيتو .
