2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تقع ست دول في شبه الجزيرة العربية العالم العربي. هذه هي اليمن والكويت وقطر والمملكة العربية السعودية وعمان والإمارات العربية المتحدة.
كل من هذه البلدان لها تاريخها الفريد ، والميزات الجغرافية ، والتقاليد الممتعة واللذيذة بشكل فريد مطبخ وطني عربي.
في هذه المقالة سوف تتعرف على بعض الأطباق العربية المميزة التي ستجلب إلى منزلك الغرابة والسرور اللطيف لذوقك.
1. قطر - اللقيمات هي من الأطباق التقليدية للمطبخ القطري. يتم ذلك خلال شهر رمضان. الطبق عبارة عن خليط من الدقيق والحليب والزبدة والسكر والزعفران والهيل. يجب خلط المكونات وصنع الزلابية الصغيرة من الخليط. يجب أن تقلى الزلابية جيدًا ، ثم رشها بقطر السكر ، بالإضافة إلى الشراب ، ورشها بالعسل. والنتيجة زلابية طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج ، مع طعم حلو لطيف.
2. الإمارات العربية المتحدة - قمح الحارس طبق تقليدي في المطبخ الإماراتي. إنه طبق فريد من نوعه يتم تقديمه أيضًا في رمضان. وهي مصنوعة من اللحوم والقمح ، والتي يتم تصنيعها في خليط متجانس ومتبل بالزبدة والبهارات.
إذا قررت الذهاب إلى أبو ظبي ، كعاصمة لدولة الإمارات العربية المتحدة ، فعليك تجربة بعض الحلويات التقليدية لهذا المطبخ. عند جلوسك في مطعم اختر إحدى الحلويات العربية التالية ولن تندم:
- مهلبية بالزبيب والمكسرات.
- هريس الفول السوداني من الملابية ؛
- كعكة الجبن الحلوة.
- دونات بالعسل.
- Assyda - حلوى عربية أصيلة
3. الكويت - إذا قررت زيارة الكويت ، فمن الأفضل عدم تفويت البسمتي التقليدي مع البازلاء في الكويت. محضر من الأرز والليمون ومرق الدجاج والبصل والزبدة والشبت والبازلاء والهيل والملح. يتم غلي المكونات واحدة تلو الأخرى وعندما تصبح جاهزة ، يتم تناولها دافئة. يمكنك أيضًا طلبها كطبق جانبي لطبق آخر ، لتتمتع بعدة قطع من المطبخ الكويتي التقليدي.
4. عمان - تشمل المأكولات الوطنية العمانية لحم الضأن أو الماعز مع الأرز والكبش المحمص على الفحم والأعشاب والطماطم المطهية بالفلفل والخضروات المطهية والبازلاء البيضاء وغيرها الكثير. المهم بالنسبة لهم هو التوابل الرئيسية المستخدمة في عمان ، وهي الزعفران والهيل.
5. المملكة العربية السعودية - في المدينة المنورة وعرعر وتبوك وأي مدينة أخرى في هذا البلد يمكنك مشاهدة التقاليد الشيقة التي يتم ملاحظتها. في كل مطعم يمكنك تجربة بعض أطباق رمزية من الوطن العربي - سلطة تبولة. هذه السلطة مصنوعة من الطماطم والبقدونس المفروم ناعماً.
لتناول الإفطار ، يمكنهم أن يقدموا لك قراءتهم الأصلية للشوربة أو بيلاف أو حتى اللحوم المقلية. لوقت لاحق يجب أن تجرب الأطباق مع الحمص والطحينة. للحلوى ، يمكنك أن تقدم لك كاديف ، بقلاوة ، تولومبيتشكي وغيرها من المعجنات.
لم يتم ذكر العديد من التخصصات الأخرى هنا. لا تفوت طعام الشارع العربي الرائع ، والذي سوف يدهشك.
موصى به:
بهارات - الخليط العربي العالمي
بهارات هو مزيج عربي عالمي من التوابل المختلفة التي تعتبر نموذجية لمطبخ الشرق الأوسط. مجرد قليل من الخليط الفريد يتغير إلى ما هو أبعد من التعرف على طعم مختلف الصلصات والحساء والحبوب والخضروات والبقوليات واللحوم. يمكن استخدامه لفرك الأسماك والدواجن وغيرها ، وخلطها بزيت الزيتون واستخدامها كمخلل نباتي.
ما الذي لا تعرفه عن المطبخ العربي؟
عندما نتحدث عن مطبخ عربي يجب ألا يغيب عن البال أنه من الضروري تمييز نفسها عن الدول الإسلامية مثل تركيا وأفغانستان وباكستان وإيران وغيرها ، لأن مطبخهم يخضع لقواعد أخرى ويحافظ على تقاليده الخاصة البلدان النموذجية التي تتبع مبادئ المطبخ العربي هي تلك الموجودة في الشرق الأوسط ومنطقة المغرب العربي.
بهارات في المطبخ العربي
لا يكاد يوجد شيء أكثر ما يميز المطبخ العربي من مزيج ماهر من التوابل المختلفة. سواء كانت طازجة أو مجففة ، فإنها تعطي المذاق والرائحة الفريدة لجميع الأطباق العربية. لا توجد قواعد صارمة لخلطها ، بل هناك حاجة إلى الخلطات المعدة مسبقًا التي تحتوي على أكثر من 20 نوعًا من التوابل والأعشاب العطرية.
أشهر المشروبات وأكثرها فائدة في الوطن العربي
لا تقل أهمية المشروبات في الوطن العربي عن أهمية الطعام. عادة ما تكون الفاكهة ، لا تهدف فقط إلى إرواء العطش في هذه المنطقة ذات الغالبية الصحراوية ، بل أصبحت أيضًا رمزًا للضيافة ، وبعضها طبي. إلى جانب شرب القهوة ، وهي طقوس خاصة ابتكرها البدو ، فإن شرب مجموعة متنوعة من الشاي والعصائر والمياه العطرية أمر ذو قيمة عالية.
المنتجات الشعبية في إيطاليا التي هي شعارات المطبخ المحلي
تفخر كل دولة بمطبخها الوطني ، الذي ركز أذواق المناطق الفردية وجعلها تفضيلًا عالميًا. ومع ذلك ، قد تدعي بعض الدول بحق أن مطبخها معروف ومفضل في جميع أنحاء العالم. من القارة الأوروبية يمكننا أن نشير على الفور إلى المطبخ الفرنسي والإيطالي. إذا كان المطبخ الفرنسي مرادفًا للرقي ومأكولات الطهي المتطورة ، فإن الإيطالي يرتبط بنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي ويرتبط بطعام خفيف ومغذي وبسيط وذوق ممتاز.
