2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تتمتع الأطباق المقلية برقائق الذرة بمظهر ومذاق أكثر جاذبية بكثير من المنتجات المقلية بالطريقة التقليدية. يمكن قلي كل من الأطباق المالحة والحلوة أو خبزها باستخدام رقائق الكورن فليكس.
هناك بعض التفاصيل الدقيقة في العمل مع منتج الذرة المقرمش ، والتي ستجعل التقيد بها الطعام الذي تحضره لا يقاوم.
بالنسبة للمبتدئين ، من الجيد سحق رقائق الذرة في الهاون أو الخلاط. يتم لف المنتجات برقائق الذرة قبل غمسها في الدهون. على سبيل المثال ، لتغطيس قطع الدجاج بالبقسماط ، من الضروري غمس القطع باستمرار في البيض ، وفتات الخبز ، والبيض مرة أخرى ، ثم لفها جيدًا في رقائق الذرة بالضغط عليها.
توصي بعض الوصفات أيضًا بإضافة بذور السمسم إلى رقائق الذرة المطحونة. ينصح البعض الآخر بإضافة فتات الخبز والدقيق والبيض إلى رقائق الذرة المطحونة في الهاون لعمل خبز سميك.
الشرط المهم للأطباق المحضرة من رقائق الذرة هو ارتفاع درجة حرارة الدهون التي سيتم قليها بها. قبل الخبز ، يجب أن يبقى اللحم لفترة كافية في التتبيلة.
اقلي المنتجات حتى تتكون قشرة ذهبية ، وبعد إزالتها ، صفيها على ورق المطبخ لإزالة الدهون الزائدة.
مع رقائق الذرة يمكنك خبز الدجاج ولحم الخنزير ، ولكن أيضًا السمك. يمكن تقديمه مع صلصة مصنوعة من مسحوق الثوم وعصير الليمون والخل البلسمي وزيت الزيتون والشبت حسب الرغبة.
تعتبر الأجبان المعالجة أيضًا مناسبة جدًا لتغطيتها بمنتج رقائق الذرة. تكمن دقتها في أنه قبل دحرجتها في رقائق الذرة المطحونة ، يجب غمس الجبن أولاً في الماء ثم في الدقيق والبيض.
يمكن أيضًا خبز القرنبيط أو القرنبيط مع رقائق الذرة. قبل القلي ، يجب سلق الخضار في ماء مملح لمدة 2-3 دقائق ، ثم تصفيتها وتغميسها في الدقيق والبيض ورقائق الذرة المطحونة.
موصى به:
رقائق الذرة
رقائق الذرة بشكل عام عبارة عن حبوب (من رقائق الذرة أو رقائق الذرة: "ذرة" - حبوب أو ذرة ، تقشر - رقائق) ، والتي اكتسبت شعبية خلال القرن الماضي. تُصنع رقائق الذرة من حبات الذرة وتعتبر أول منتج حبوب صناعي لوجبة الإفطار يظهر في السوق.
لنصنع رقائق الذرة محلية الصنع
إن تناول الحبوب صحي للغاية وله تأثير جيد على الشكل. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، يجعلنا عدم اليقين في تكوين هذا الطعام اللذيذ نتساءل عما إذا كان مفيدًا جدًا بالفعل. هناك طريقة للتعامل مع القلق وهي تحضيره في المنزل. هناك وصفة سهلة لصنع رقائق الذرة الرائعة المصنوعة منزليًا.
التفاصيل الدقيقة والأخطاء عند الطهي باستخدام Multicooker
جهاز الطهي المتعدد لم يعد هذا بدعة. كانت أولى هذه الأجهزة تشبه المطابخ عام 1950. ثم أطلق عليها بعد ذلك [قدور الضغط]. اليوم ، تعد كل امرأة تقريبًا مالكًا سعيدًا لطاهي متعدد الوظائف ، وهو مساعد لا غنى عنه. يوفر الوقت والجهد ويساعد على الطهي بسهولة ولذيذ.
لنبدأ اليوم مع رقائق الذرة
رقائق الذرة هي منتج غذائي مصنوع من حبات الذرة. إنه أول منتج يظهر في السوق ، مصنوع من الحبوب ويستخدم للإفطار. رقائق الذرة مصنوعة من حبات الذرة المسلوقة. يتم تقشيرها وتجفيفها وخبزها. غالبًا ما يتم تناوله في بداية اليوم مع الحليب أو عصائر الفاكهة الطازجة.
نشتري رقائق الذرة والموسلي أقل
يُظهر الانخفاض في مبيعات رقائق الذرة والموسلي في بلدنا الإحصائيات وفقًا لشركة Nielsen. خلال السنوات الثلاث الماضية ، انخفضت حصة الحبوب المعدة للاستهلاك المباشر في السوق بمقدار خمس نقاط مئوية. هذا يعني أننا نفضل أن نضع في سلة التسوق Sirials (رقائق الذرة ، ومنتجات الدقيق المبثوق) ، والحبوب وألواح الحلوى ، إلخ.
