2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
طازج نبات الهليون سريعة وسهلة الطهي وتجعل كل طبق مميزًا قليلاً. فيما يلي ست طرق بسيطة لعمل الهليون الذي من شأنه أن يميز حصتك.
1. الهليون على البخار
يتم طهي الهليون في وعاء تبخير (يوجد عدد من الأطباق بالبخار في السوق أو إذا لم يكن لديك واحد ، يمكنك دائمًا طهيها في حمام مائي. يعد التبخير خيارًا جيدًا لتقليل السعرات الحرارية لأنه يتطلب القليل أو لا دهون.
2. الهليون المطبوخ أو المبيض
ينضج الهليون بسرعة كبيرة في الماء المغلي حتى ينضج كليًا أو جزئيًا. إذا كنت لا تقدم الهليون على الفور ، ضعه في ماء مثلج لإيقاف الطهي. كما سيحتفظ بلونه الأخضر الفاتح. تتطلب بعض الوصفات طهيًا جزئيًا أو سلقًا سريعًا للهليون ، ثم التزيين ، ثم إنهاء الطهي لاحقًا.
ضع الهليون المشذب في مقلاة كبيرة بما يكفي لحمل الهليون وماء مالح كافٍ لتغطيتها بحوالي 1/2 بوصة. قم بتغطية وانتظر عودتهم. اعصري الهليون المطبوخ وضعيه في وعاء كبير أو ماء مثلج.
3. الهليون بالميكروويف
ضع الهليون في الميكروويف مع ملعقتين كبيرتين من الماء. غطي الميكروويف وشغليه لمدة 3 دقائق. يقلب ثم يعود إلى الميكروويف لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى حتى نبات الهليون صلبة ولكنها هشة في نفس الوقت. يصفى ويبرد.
4. الهليون المحمص
لهذه الطريقة ، ضعي الهليون في طبقة واحدة في طبق ضحل واطهيه في الفرن. تعمل درجة الحرارة المرتفعة على كراميل السكريات الطبيعية في الهليون وتعميق مذاقها. عند خبزها ، قد يتحول لونها إلى اللون البني ولا تبدو طازجة كما لو كانت مطهية أو مطبوخة. ومع ذلك ، فإن الرائحة المحسنة تستحق العناء.
5. الهليون في مقلاة
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية. يضاف زيت الزيتون (يضاف زيت الزيتون للحفاظ على لونها الأخضر) والملح والفلفل. يُضاف الثوم إلى الزبدة والهليون ويُطهى لمدة 10 دقائق ، مع تقليب الهليون لضمان طهي متساوٍ.
6. الهليون المشوي
تعمل الحرارة العالية على تحضير الهليون بسرعة وتضفي عليه طعمًا مدخنًا.
موصى به:
خمس طرق لطهي البطاطس
توفر البطاطس الكثير من العناصر الغذائية لقائمتنا اليومية. عند طهيها ، يمكننا استخدامها كطبق جانبي أو لسلطة البطاطس. ليس من الصعب سلق البطاطس وربما تفعل ذلك بنفس الطريقة في كل مرة. في المرة القادمة ، جرب طريقة أخرى ، لأن هناك عدة طرق لطهي البطاطس.
طرق سهلة لحرق السعرات الحرارية الزائدة
هناك عدة طرق للتخلص من السعرات الحرارية الزائدة دون أن تقصر نفسك على الطعام ودون ممارسة الرياضة. فيما يلي بعض الطرق الممتعة وغير العادية لحرق السعرات الحرارية: 1. الغناء في الحمام يحرق 10-20 سعرة حرارية إضافية حسب حجم الأغنية ونبرة صوتك ؛ 2.
7 طرق سهلة للغاية للحفاظ على الطعام طازجًا لفترة أطول
ثلاجة كاملة و منتجات طازجة فيه - هذا حلم كل ربة منزل. ومع ذلك ، يظل هذا مجرد حلم في كثير من الأحيان. عادةً ما يكون الوضع مختلفًا قليلاً - فأنت تعلم أن لديك كل ما تحتاجه لتناول العشاء ، وتخطط بالضبط للوقت اللازم لإعداده ، وتفتح الثلاجة وترى أن نصف المنتجات لم تعد صالحة للأكل.
خمس طرق سهلة لخفض ضغط الدم
هل حصلت على الليكوبين الخاص بك اليوم؟ إذا كنت قد تناولت الخس مع الطماطم المفرومة حديثًا ، فلن تكون قد تناولت جرعة صحية من مضادات الأكسدة القوية فحسب ، بل اتخذت إجراءات جادة لخفض ضغط الدم لديك. أكدت دراسة أجريت عام 2006 في إسرائيل ما عرفه الإيطاليون الأصحاء للقلب لعدة قرون:
3 طرق لطهي الفاصوليا
لتسهيل طهي الفاصوليا ، نقترح عليك نقعها في المساء - في بعض الوصفات يتم نقعها بالماء فقط ، وفي البعض الآخر بالماء وملعقة صغيرة من الملح. عندما يبدأ الطهي الفعلي ، يمكنك التخلص من الماء الأول بمجرد أن يغلي. تضيف بعض ربات البيوت ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، بعد أن تغلي الفاصوليا ، انتظر لمدة 10 دقائق حتى تغلي ، ثم صب الماء وصب واحدة جديدة.
