نشا البطاطس يزيد من حجم لحم الخنزير الأصلي

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

في لحم الخنزير ، الذي يتم تقديمه في بلدنا ، نشا البطاطس المهروسة والبطاطا المهروسة. وبالتالي ، يزداد حجم الطعام الشهي ، ولا يتغير سعر الكيلوغرام الواحد ، وفقًا لتقارير التلغراف.

أرسلت امرأة من صوفيا إشارة إلى الصحيفة اليومية ، قائلة إنها فوجئت للغاية عندما قرأت على ملصق لحم الخنزير الذي اشترته أنه يحتوي على نشا البطاطس.

يظهر تقرير أن معظم منتجي لحم الخنزير يضيفون نشا البطاطس أو البطاطس المهروسة من أجل زيادة حجم المنتج الذي يقدمونه.

البطاطا المهروسة والنشا ليس لهما طعم. يزيدون الحجم دون تغيير المذاق ، ويظل سعر الكيلوغرام دون تغيير. نفس الشيء هو الحال مع إضافة هريس اليقطين إلى lyutenitsa. اليقطين أرخص من الفلفل. البطاطس أرخص من اللحوم - اشرح خبراء صناعة معالجة اللحوم.

لتعمية المكونات ، يضيف المصنعون مواد أخرى ، مثل الكولاجين ، الذي يستخدم في صناعة مستحضرات التجميل - بشكل رئيسي في كريمات الوجه لتنعيم التجاعيد وتكثيف الشفاه.

تتمثل خاصية الكولاجين في الالتصاق بالمكونات الفردية معًا وجعل المنتج أكثر مرونة. ومع ذلك ، لا يقصر المصنعون أنفسهم على تلك المكملات الغذائية ، والتي تعتبر للوهلة الأولى غير ضارة ولا تسبب مشاكل صحية عند استهلاكها.

المشكلة الكبيرة لعملائنا هي أنهم لا يعرفون كمية اللحوم التي يستهلكونها من قطع لحم الخنزير التي يدفعون ثمنها.

على الرغم من أن الملصقات تشير إلى وجود نشا البطاطس والبطاطس المهروسة والكولاجين ، إلا أنه لم يذكر في أي مكان نسبتها إلى المنتج المحلي النقي.

وجد فحص حديث في المتاجر المحلية أن لحم البقر يتكون أساسًا من الدجاج ، وأن اللحم البقري لا يتجاوز 20٪.

كما اتضح أن المكون الرئيسي في لحم الخنزير هو الدجاج ، وقد وجدت العديد من النقانق الأخرى كميات كبيرة من اللاكتوز ، وهو مادة مسببة للحساسية ويمكن أن تكون خطيرة إذا تم تناولها كثيرًا.