2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الكولاجين هو البروتين الرئيسي في النسيج الضام البشري. يختلف تركيزه في أجزاء مختلفة من الجسم - 23٪ في الجمجمة ، 64٪ في القرنية ، 50٪ في الغضروف وحتى 75٪ في الجلد. يمثل 30٪ من الوزن الإجمالي للبروتين البشري وهو مسؤول عن المتانة والمرونة والرطوبة المناسبة والتجديد المستمر لخلايا الجلد.
يشارك الكولاجين في عمل جميع الأنظمة والأنسجة والأعضاء تقريبًا. مع مرور السنين ، يفقد الجسم قدرته على التوليف الكولاجين. اضطرابات في تكوين الكولاجين تحدث أيضًا في حالات الحمل الزائد المستمر / الرياضة ، النشاط البدني / ، وكذلك في بعض أمراض المناعة الذاتية / هشاشة العظام /.
الكولاجين قوي ومطاطي وله قوة شد عالية. وهو مكون رئيسي في الأوتار والغضاريف والأربطة والأسنان والعظام. جنبا إلى جنب مع الكيراتين الناعم يوفر مرونة وقوة للبشرة. الكولاجين له تأثير قوي على الأوعية الدموية ويلعب دورًا مهمًا في نمو الأنسجة. باختصار - بدونها لا حياة.
يتكاثر الكولاجين باستمرار. ومع ذلك ، بعد سن 25 ، تصبح هذه العملية أكثر صعوبة وتضعف تدريجياً على مر السنين.
كولا - الغراء ، الجينو - أنجب. تتحدث هذه الكلمات عن وظيفة الكولاجين كبروتين يربط العناصر الخلوية. يتكون الكولاجين من الأحماض الأمينية - سلاسل الببتيد الحلزونية الطويلة التي تحتوي على 19 إلى 105 من الأحماض الأمينية.
وأهمها الجلايسين والبرولين والهيدروكسي برولين والهيدروكسي ليسين. من ناحية أخرى ، تتكون الأحماض الأمينية من العناصر الكيميائية مثل الكربون والهيدروجين والأكسجين التي تتفاعل مع النيتروجين. ينتج عن المركب المكون من 100 حمض أميني على الأقل تكوين سلسلة بولي ببتيد. هذه هي الطريقة التي يولد بها البروتين والكولاجين.
وظائف الكولاجين
لقد ذكرنا بالفعل العديد من ميزات الكولاجين. دعونا ننظر إليهم بمزيد من التفصيل. يعمل الكولاجين بعدة طرق مختلفة في الجسم. من أهم وظائف الكولاجين وغير المرئية للعين المجردة دوره البناء للبشرة.
يشكل حوالي 80٪ من وزنه الجاف ، ويوفر هيكله الضروري مع بروتين مهم آخر - الإيلاستين. وبالتالي ، فإن كلا البروتينين يوفران المرونة اللازمة للبشرة للتمدد والعودة إلى حالتها الطبيعية مع تحرك الجسم.
يحتوي الكولاجين أيضًا على وظائف مهمة للعظام. تتكون العظام من خليط من الكولاجين ومادة محددة تسمى هيدروكسيباتيت. مزيجهم مسؤول عن بنية العظام وقوتها ومرونتها. وفقًا للبحث ، فإن حوالي 30٪ من العظام مصنوعة من مواد عضوية ، منها 95٪ كولاجين.
الكولاجين هو لبنة لبناء جدران الأوعية الدموية - الشعيرات الدموية والأوردة والشرايين. يمنحهم القوة والقوة والبنية والمرونة من أجل النقل المناسب للدم إلى كل خلية.
الكولاجين أمر حيوي لوظيفة العضلات.
تزود جزيئات الكولاجين ألياف العضلات بالقوة والبنية التي تحتاجها للتحرك والعمل طوال اليوم. لا يبني الكولاجين ألياف العضلات فحسب ، بل يبني أيضًا العضلات الملساء - عضلات القلب وعضلات المثانة والأعضاء التناسلية.
فوائد الكولاجين
هناك العديد من المكملات الغذائية والمنتجات في السوق مع الكولاجين. هذه المكملات لها تأثيرات مفيدة مختلفة. لقد سبق أن ذكرنا أنه بعد سن 25 ، يتباطأ الجسم في عمليات الإنتاج الكولاجين. الكولاجين المتوفر بأشكال مختلفة يبطئ من شيخوخة الجلد ، ينعم الندبات ، يقوي ترقق الأظافر والشعر ، يبطئ عمليات تساقط الشعر ، يحسن كثافة الجلد وتصبغه.
يُعتقد أن مكملات الكولاجين تساعد في علاج أمراض اللثة على اللثة والوردية وحب الشباب عند الأطفال والصدفية والأمراض الجلدية والأشنة وحساسية الجلد وهشاشة العظام والتهاب المفاصل والعمود الفقري وتجديد الغشاء المخاطي للمهبل وتحسين الدورة الدموية.
موصى به:
الكولاجين - ما تحتاج إلى معرفته
غالبًا ما نجد وجود الكولاجين في كريم الوجه المفضل لدينا وغسول الجسم والمكملات الغذائية وحتى الأدوية. ما هو الكولاجين؟ ما الدور الذي تلعبه أجسامنا لتكون حاضرة كجزء لا يتجزأ من المنتجات التي نستخدمها كل يوم؟ تكمن الإجابة في التعرف على طبيعة ودور هذا المنتج الطبيعي لجسم الإنسان والحيوان ، والذي له أهمية قصوى في بنية الجسم.
ما هو الكولاجين المتحلل وما هو فائدته؟
الكولاجين هو بروتين هيكلي يربط الخلايا والأنسجة معًا ويساعدها في الحفاظ على شكلها وسلامتها. إنه أغنى بروتين في جسم الإنسان. توجد في العضلات والجلد والدم والعظام والغضاريف والأوتار. يدعم الكولاجين مرونة الجلد ، ويجمع العظام والعضلات معًا ، ويوفر الحماية للأعضاء وهيكل المفاصل والأوتار.
الكولاجين - حقائق مثيرة للاهتمام
الكلمة الكولاجين يأتي من اللغة اليونانية وتعني الترجمة الحرفية إنتاج الغراء. الكولاجين هو بروتين صلب ، ليفي وغير قابل للذوبان. الكولاجين هو بروتين هيكلي رئيسي للنسيج الضام في جسم الإنسان. وهو مكون رئيسي في المفاصل والأوتار والغضاريف والعضلات والجلد.
الأطعمة التي تحفز إنتاج الكولاجين
بعد سن 25 ، يبدأ الجلد تدريجياً في فقدان مرونته ويسترخي ، وبعد 30-35 (أو قبل ذلك) يتم ملاحظة التجاعيد الأولى. سبب هذا يسمى الكولاجين . الكولاجين هو بروتين يستخدم لتكامل الجسم من أجزائه الفردية. الكولاجين والجلد ترتبط صحة الجلد ومظهره كليًا بالكولاجين الذي يعتني بحمايته من المواد السامة والأضرار البيئية الأخرى.
الأطعمة التي تساعد في إنتاج الكولاجين
الكولاجين هو البروتين الرئيسي للنسيج الضام للجسم في جسم الإنسان. وهي جزء من الأوتار والعظام والغضاريف. الكولاجين مادة بناء و "مادة لاصقة" تشكل جميع خلايا الجسم وتضمن مرونة الأنسجة والأعضاء. الكولاجين هو بروتين يتكون من تسعة عشر حمضًا أمينيًا.
