الأطعمة التي تحفز إنتاج الكولاجين

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

بعد سن 25 ، يبدأ الجلد تدريجياً في فقدان مرونته ويسترخي ، وبعد 30-35 (أو قبل ذلك) يتم ملاحظة التجاعيد الأولى. سبب هذا يسمى الكولاجين.

الكولاجين هو بروتين يستخدم لتكامل الجسم من أجزائه الفردية.

الكولاجين والجلد

ترتبط صحة الجلد ومظهره كليًا بالكولاجين الذي يعتني بحمايته من المواد السامة والأضرار البيئية الأخرى.

الكولاجين هو المكون الرئيسي للشعر والأظافر والأوتار والنسيج الضام. مسؤول عن جلد مشدود وهو في قاعدة الأدمة. عن طريق خفض الكولاجين ، فإنه يقلل من مظهر ومرونة الجلد.

تقليل نسبة الكولاجين في الجسم وأسباب ذلك

في البشر يبدأ الكولاجين في الانخفاض حول سن 25 عامًا ، ولكن يمكن رؤيته بوضوح في سن 35 عامًا تقريبًا. نتيجة ل تقليل الكولاجين يضعف النسيج الظهاري ويضعف الجلد ويتجعد ويفقد الشعر قوته. كما تفقد الأوتار والمفاصل حركتها.

أسباب تقليل الكولاجين

السبب الرئيسي لتقليل الكولاجين هو العمر ، ولكن هناك عوامل أخرى تسرع من العملية ، وإليك بعضًا منها:

• كثرة التعرض لأشعة الشمس. التدخين. البيئة الملوثة. المواد السامة. المواقف العصيبة. الزائد البدني. أنها تعزز تكوين الجذور الحرة التي تدمر الكولاجين.

• التغيرات الهرمونية أثناء انقطاع الطمث.

• العلاج بأنواع مختلفة من الأدوية التي تمنع الجسم من امتصاص الفيتامينات والمعادن المفيدة له تأثير ضار أيضًا.

الأطعمة التي تزيد من مستويات الكولاجين في الجلد

الأطعمة البروتينية لها تأثير مفيد على الكولاجين. يمكن أن تساعد في استعادة مظهر الجلد الجديد.

1. اللحوم - اللحوم هي عنصر أساسي في وجبات معظم الناس التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين. وأنسب أنواع اللحوم لهذا الغرض: اللحوم الحمراء ، والدواجن ، ولحوم الطرائد وغيرها. يحتوي الجلد والعظام والمنتجات الأخرى منها أيضًا على الكثير من البروتين والكولاجين (مرق العظام وجلد الخنازير) ؛

2. السمك - معظم الكولاجين في زعانف السمك ، لكن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في السلمون والتونة تساعد في حماية الغشاء المحيط بخلايا الجلد. هذا يزيد من مرونته وثباته.

3. الفواكه والخضروات ذات اللون الأحمر - التفاح والفراولة والكرز والبنجر والفلفل الحلو وغيرها غنية بالليكوبين ، وهي مادة جيدة كمضاد للأكسدة وتشكل معها الكولاجين.

4. الفواكه الغنية بفيتامين ج - فيتامين ج مهم جدا ل تشكيل الكولاجين. توجد في الفواكه مثل البرتقال والليمون والكيوي والمانجو والأناناس. مضادات الأكسدة في الفاكهة تقلل من تكوين التجاعيد.

5. الخضروات - الكرنب والسبانخ والباذنجان والهندباء مفيدة جدا في تكوين الكولاجين.

6. الأطعمة الأخرى المناسبة - وتشمل حليب الصويا والجبن والشاي والمكسرات وجميع منتجات اللايسين مثل البطاطس والأعشاب البحرية وخميرة البيرة.

ستساعد القائمة المختارة جيدًا على زيادة الكولاجين في الجلد بسرعة وبشكل واضح.