2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الكولاجين هو بروتين هيكلي يربط الخلايا والأنسجة معًا ويساعدها في الحفاظ على شكلها وسلامتها. إنه أغنى بروتين في جسم الإنسان. توجد في العضلات والجلد والدم والعظام والغضاريف والأوتار.
يدعم الكولاجين مرونة الجلد ، ويجمع العظام والعضلات معًا ، ويوفر الحماية للأعضاء وهيكل المفاصل والأوتار.
تحلل الكولاجين يمنع فقدان الوزن ، ويساعد في الحفاظ على توازن النيتروجين ، ويحسن المرونة ويتحكم في الوزن. من المستحسن لكل من يمارس الرياضة - محترفًا أو هواةًا - أن يأخذ هذا النوع من الكولاجين. تستهلك التمارين الرياضية مخزون البروتين في الجسم ، ولهذا السبب نحتاج إلى إيجاد مصدر بروتين جيد نحصل عليه منه.
تحلل الكولاجين هو أفضل شكل من أشكال الكولاجين. يحتوي على ثمانية من الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ويعيد ما يصل إلى 95٪ من البروتينات المدمرة في الجسم. يسرع عملية الشفاء من إصابات الغضروف المفصلي والتآكل الطفيف في الأوتار والأنسجة والغضاريف ويساعد في علاج الالتواء العضلي.
الكولاجين هو المكون الرئيسي للأنسجة العضلية. لذلك ، لها تأثير كبير في بناء كتلة العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يشارك في تخليق الكرياتين ، ويحتوي على الجلايسين والأحماض الأمينية ، والتي ذكرناها بالفعل. لذلك يوصى الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام والذين يعانون من آلام المفاصل عند الوقوف أو المشي أو رفع الأثقال تناول الكولاجين المتحلل.
التناول الإضافي لهذا النوع من الكولاجين يحمي النسيج الضام من التلف ويقلل من خطر إصابة المفاصل والعضلات والأوتار. تظهر نتائج الدراسات أن زيادة تناول الكولاجين ، بالإضافة إلى المساعدة في تقليل آلام المفاصل ، تلطف أيضًا أعراض التهاب المفاصل.
يوجد الكولاجين أيضًا في النسيج الضام للأمعاء. لذلك ، يمكن أن يساعد في تقوية والحفاظ على الغلاف الواقي للجهاز الهضمي. هذه الخاصية مهمة جدًا لصحتنا ، لأنه إذا تغيرت بطانة الأمعاء ، فيمكن أن تسمح للجزيئات المختلفة بالمرور إلى الدم. وهذا يمكن أن يسبب التهابات مختلفة.
هذه ليست سوى بعض الفوائد التي يتمتع بها الكولاجين المائي على أجسامنا. لكنها كافية لتجعلنا نفكر فيما إذا كان من الجيد لجسمنا أن يأخذها أكثر.
موصى به:
الكولاجين - ما تحتاج إلى معرفته
غالبًا ما نجد وجود الكولاجين في كريم الوجه المفضل لدينا وغسول الجسم والمكملات الغذائية وحتى الأدوية. ما هو الكولاجين؟ ما الدور الذي تلعبه أجسامنا لتكون حاضرة كجزء لا يتجزأ من المنتجات التي نستخدمها كل يوم؟ تكمن الإجابة في التعرف على طبيعة ودور هذا المنتج الطبيعي لجسم الإنسان والحيوان ، والذي له أهمية قصوى في بنية الجسم.
ما هو ريسفيراترول وما هي فائدته؟
الريسفيراترول مركب طبيعي موجود في قشور العنب ، ولكن نظرًا لأنه لا يمكن استخلاص سوى كمية صغيرة من قشور هذه الفاكهة ، يتم استخراجه عن طريق التوليف الكيميائي والتكنولوجيا الحيوية يمكن استخدامه أيضًا كمكمل غذائي. يوجد أيضًا في العنب البري ، وكذلك في بعض أنواع الأعشاب.
ماذا يحتوي الفلفل الحار وما هي فائدته؟
فلفل حار شجيرة صغيرة طولها حوالي 60 سم ، أوراقها بيضاوية الشكل بألوان عديدة ، والسيقان متفرعة. ثمارها صغيرة الحجم والشكل - من كروية إلى ممدودة. يمكن أن تكون الثمرة صفراء أو برتقالية ، وغالبًا ما تكون حمراء أو بورجوندي ، وكذلك زيتون أو أسود.
كيف تطبخ البروكلي اللذيذ وما هي فائدته
بشكل غير مستحق ، يتم تخصيص القرنبيط عادة في أبعد مكان وأكثر برودة ووحدة في أركان أطباقنا. لأكله ، غالبًا ما يتخيل الأطفال أنهم ديناصورات شرسة تلتهم الأشجار الخضراء الصغيرة. ليس من الأسهل استهلاك بعض البالغين. في الواقع ، يعتبر البروكلي منتجًا غذائيًا مفيدًا للغاية وقيِّمًا.
كيف تختار خروف جيد وما فائدته؟
في عشية عيد الفصح ، أصبحت تجارة لحم الضأن أكثر شيوعًا. ما الذي نحتاج إلى معرفته لضمان اختيار جودة اللحوم اللذيذة؟ وفقًا للمعايير ، يجب أن يحمل الحمل المباع في المتاجر ختمًا ورقم BG المقابل. مع اقتراب عيد الفصح ، ترتفع التكلفة النقدية لأكتاف الحملان بشكل ملحوظ.
