2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الإفطار الكامل هو أفضل بداية لليوم. وإذا كان لديك المزيد من وقت الفراغ ، فيمكنك بذل جهد بخلاف صنع السندويشات ومنح نفسك بداية "دافئة" حقًا بعد الاستيقاظ. إليك بعض الوصفات لوجبة إفطار مختلفة ، والتي ، بالإضافة إلى إرضائك لفترة طويلة ، ستجلب لك أيضًا مزاجًا أفضل.
بطاطا حارة مع بيض مخفوق ومتبل بالكمون
المنتجات الضرورية:
2 بطاطس مقشرة ، 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، 3 بيضات ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون ، 1/2 ملعقة صغيرة. كزبرة مطحونة ، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كركم ، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
اثقب البطاطس بالشوكة حتى يتشقق جلدها بعد ذلك. ضعيها في الميكروويف حتى تنضج جيدًا بالداخل. عندما تنضج البطاطس تمامًا ، قشرها واقطعها إلى أخطبوط. ضعهم جانبا.
نضيف 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ، ونكسر البيض الثلاثة ونحرك. اضف الملح والفلفل للمذاق.
في مقلاة أخرى ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت. ثم يضاف الملح والكمون والكزبرة والكركم ومسحوق الفلفل الحار. تُسكب البطاطس المطبوخة مسبقًا في الميكروويف وتُطهى حتى تصبح مقرمشة وتحمر. يقدم مع البيض المخفوق.
فطائر بالذرة والفلفل الحار مغطاه بالزبادي وصوص الشبت
المنتجات الضرورية:
1 و 1/2 ملعقة صغيرة زبادي ، 2 ملاعق كبيرة شبت طازج ، حوالي 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون ، ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا ، 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون معصور على البارد ، 3 ملاعق صغيرة ذرة ، 2 فلفل حار متوسط - مقطع ناعم (اترك البذور لمذاق أكثر توابلًا أو إزالتها إذا كنت لا تحب أن يكون الطبق حارًا جدًا) ، 3 سيقان من البصل الأخضر - مفروم ناعم ، 1/2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة ، 1/4 ملعقة صغيرة دقيق ، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق صودا الخبز ، 2 بيضة - مخفوقة قليلاً ، 1/2 ملعقة صغيرة من اللبن ، الدهون النباتية للقلي.
طريقة التحضير:
يخلط الزبادي مع الشبت وعصير الليمون ويتبل حسب الذوق بالملح والفلفل ويخلط جيدا جميع المنتجات. اترك الصلصة جانبًا.
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية. أضف الذرة والفلفل والبصل الأخضر. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق ، حتى تنضج الخضار وتبدأ في التحول إلى اللون البني. بمجرد أن يصبحوا جاهزين ، انقلهم إلى وعاء واسع.
اخلطي دقيق الذرة والدقيق وصودا الخبز وملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط. في وعاء آخر ، اخلطي البيض مع اللبن. نضيف خليط الدقيق إلى وعاء الذرة المقلية ، ثم نسكب البيض مع اللبن ونخلط كل شيء جيداً.
في مقلاة نسكب 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. انتظر حتى يسخن الدهن وصب الخليط بحذر على شكل فطائر صغيرة. اقليها حتى تتحول حوافها إلى اللون البني - حوالي 4 دقائق. اضبط حرارة الموقد حسب الحاجة لمنع الحروق. اقلب الفطائر بحذر لقليها على الجانبين. ثم انقلها إلى ورق المطبخ لامتصاص الدهون الزائدة منها. ابقها دافئة.
يقلى خليط البان كيك كله. بين الدُفعات ، قم بإزالة حبات الذرة المتساقطة عن طريق الخطأ في المقلاة حتى لا تحترق وأضف زيت القلي الإضافي إذا لزم الأمر.
قدمي الفطائر عن طريق رشها بالزبادي وصلصة الشبت.
ساندوتش بالمايونيز والبيض ولحم الخنزير المقدد وصلصة السراتشا
المنتجات الضرورية:
3 بيضات ، شريحتان من خبز القمح الكامل ، 5 شرائح لحم مقدد ، نصف بصلة ، جبنة شيدر بيضاء ، معجون ثوم ، صلصة سريراتشا الحارة ، زيت زيتون ، ملح البحر ، فلفل أسود ، مايونيز خفيف للدهن.
طريقة التحضير:
يقلى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.نضيف البصل المفروم وملعقة صغيرة من معجون الثوم والقليل من الملح والفلفل. يُطهى حتى يتكرمل البصل. في مقلاة أخرى ، اقلي قطع لحم الخنزير المقدد. في غضون ذلك ، كسر البيض الثلاثة ، ولكن لا تفهم صفارها.
قم بخبز شريحتين من الخبز على المحمصة. يُسكب البيض في المقلاة مع البصل. ضعي جبنة الشيدر المقطعة فوق الصفار وبين الصفار. يرش الفلفل الأسود ويغطى بغطاء لفترة من الوقت. في هذه الأثناء ، وزعي طبقة رقيقة من المايونيز على الشرائح. رتبهم في طبق مسطح. بمجرد أن يصبح البيض جاهزًا وذوبان الجبن ، ضع البيض بعناية على الشرائح المحمصة. ضع قطع لحم الخنزير المقدد في الأعلى. اكسر الصفار ، والذي كان من المفترض أن يظل فضفاضًا قليلًا أثناء القلي ، ورُش الفطور فوقه بصلصة سريراتشا الساخنة.
فطيرة بيض مع سجق محمص و فلفل حار
المنتجات الضرورية:
450 جرام من النقانق ، كوب شاي من جبن الشيدر المبشور ، كوب شاي من الجبن المبشور - مونتيري جاك ، نصف كوب شاي من البصل المفروم ،
100 جرام من الفلفل الأخضر المفروم ، 10 بيضات - مخفوقة قليلاً ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ، 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ، 1 t2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 12 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
ضعي النقانق في قطع في مقلاة واخبزيها على نار متوسطة حتى تحمر بالتساوي وتجف قليلاً وتتشقق. يرش بجبن الشيدر ومونتيري جاك والبصل وشرائح الفلفل الحار. في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ، اخلطي البيض مع مسحوق الفلفل الحار والكمون ومسحوق الثوم والملح والفلفل. يُسكب المزيج فوق قطع النقانق المحمصة. اخبز الطبق حتى تحصل على قشرة ذهبية في الأعلى. ثم يتم تبريد فطيرة البيض قليلاً ويمكن تقديمها.
موصى به:
أفكار للوجبات الخفيفة
الإفطار هو وجبة مهمة للغاية - يمكن أن تجعل يومك أو ينهي يومك. يوقظ عملية التمثيل الغذائي ويشحننا بالطاقة لليوم المقبل. إنه الأكثر أهمية للشباب ، الذين يحتاج جسمهم إلى مزيد من القوة. يجب ألا تحتوي وجبة الإفطار المثالية على العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون فحسب ، بل يجب أن تحتوي أيضًا على البروبيوتيك والعناصر النزرة والمعادن والألياف.
أفضل وقود للوجبات الخفيفة لجسمك
تناول وجبة الإفطار بمفردك ، وشارك الغداء مع صديق ، وقم بتقديم العشاء لعدوك - تم اختراع هذه القاعدة الذهبية لتذكيرنا بمدى أهمية وجبة الإفطار لجسم الإنسان. وجبة الصباح لا ينبغي اختزالها إلى مجرد فنجان قهوة وبسكويت. يجب أن تتكون من أطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن "
أفضل 5 وصفات للوجبات الخفيفة الصحية
ألم تسمع الفكر الحكيم أنه يجب أن تتناول وجبة الإفطار بمفردك ، وتشارك صديقك بالغداء ، وتناول العشاء لأعدائك؟ !! الإفطار الكامل أمر لا بد منه إذا كنت تريد أن تكون نشيطًا وحيويًا خلال النهار. بسبب حياتنا اليومية المحمومة ، غالبًا ما نتجاهل وجبة الإفطار ونتخطى الغداء.
بار للوجبات الخفيفة غير مزود بموظفين يعمل بسرية
يعد العثور على موظفين مؤهلين وواعين مهمة صعبة يواجهها كل صاحب عمل. ومع ذلك ، فقد حل صاحب مطعم في الولايات المتحدة هذه المشكلة بسهولة بالغة. افتتح David Breke مطعمًا في ولاية كارولينا الشمالية حيث لا يلتقي العملاء بأي موظفين. إنهم يعتنون بأنفسهم تمامًا ، ويعدون النظام الذي يريدونه ، ويخدمون ، ويخدمون ، بل ويدفعون فواتيرهم.
أسعار صادمة للوجبات الخفيفة والذرة على البحر
يشير المصطافون على ساحل البحر الأسود إلى أن التجار على شاطئ فارنا يقدمون الفطائر والمعجنات بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة الأخرى والذرة المسلوقة بأسعار عالية غير مسبوقة. على سبيل المثال ، إذا كان الإفطار العادي مع الجبن في وسط مدينة فارنا يكلف 80 ستوتينكي ، فإن سعره على الشاطئ في المدينة يكون أعلى بمرتين.
