إذا كنت تطبخ كثيرًا في الميكروويف ، اقرأ هذا

فيديو: إذا كنت تطبخ كثيرًا في الميكروويف ، اقرأ هذا

فيديو: إذا كنت تطبخ كثيرًا في الميكروويف ، اقرأ هذا
فيديو: 9 أطعمة يمكن أن تقتلك اذا وضعتها في الميكروويف 2024, شهر نوفمبر
إذا كنت تطبخ كثيرًا في الميكروويف ، اقرأ هذا
إذا كنت تطبخ كثيرًا في الميكروويف ، اقرأ هذا
Anonim

درجة حرارة المنتجات المستخدمة مهمة لوقت الطهي في الميكروويف. ومن المنطقي أن المنتجات المجمدة تستغرق وقتًا أطول من تلك الموجودة في درجة حرارة الغرفة.

تؤثر كثافة المنتجات أيضًا على معالجة الطهي. تحتاج المنتجات السميكة غير المقطوعة إلى تسخين أطول في الميكروويف.

تكوين المنتجات مهم في تنفيذ الوصفات. تتطلب السكريات والدهون العالية معالجات حرارية أقصر لأنها تمتص طاقة الميكروويف بشكل أسرع من المنتجات عالية المياه. لذلك ، فإن تحضير الخضار يستغرق وقتًا أطول من الوقت الذي تستغرقه منتجات المخابز.

قد يحتوي نفس المنتج على محتوى مائي مختلف حسب الموسم وطريقة التخزين ، والتي يجب أن تؤخذ في الاعتبار عند حساب وقت معالجة الميكروويف.

يجب أن تؤخذ كمية المنتجات في الاعتبار - إذا قمت بزيادة كمية المكونات ، على التوالي ، يزداد وقت الطهي.

يؤثر شكل وحجم المنتجات على تحضير الطعام في الميكروويف. يتم طهي القطع الأصغر والأكثر دقة بشكل متساوٍ أكثر من القطع الكبيرة ذات الشكل غير المنتظم.

يلعب وجود العظام في اللحم أيضًا دورًا في هذه العملية. تسمح العظام بالحرارة ويتم طهي اللحوم القريبة منها بأسرع ما يمكن. من المعقول إزالة اللحم حتى يصبح الطهي أكثر اتزانًا.

موصى به: