2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
فوائد زيت القنب عديدة. يسميه الخبراء الزيت الأكثر توازناً في الطبيعة. يساعد في تقليل الكوليسترول السيئ في الدم ، ويعمل على منع النوبات القلبية ، ويعالج الجفاف ، والصدفية ، والأكزيما والتهاب الجلد العصبي. له خصائص مضادة للالتهابات ، ويحسن مرونة الجلد ، ويزيد من التمثيل الغذائي ، وفي السنوات الأخيرة يزعم المزيد والمزيد من العلماء أن استخدامه يمكن أن يعالج وباء عصرنا - السرطان.
إليك كيف يمكنك صنعها بنفسك زيت القنب:
أعلى جودة منتج مصنوع من رؤوس القنب ، ولكن إذا وجدت صعوبة في العثور على كمية كافية ، فيمكنك أيضًا استخدام الأوراق الغنية بالعناصر الغذائية. أنت بحاجة إلى 28 جرامًا من زهور القنب المجففة وكوبين من الزيت. بالنسبة لتقنية الطهي نفسها ، ستحتاج إلى قدر كبير وملعقة خشبية ووعاء أو طبق كبير وشفاف وقماش قطني وشريط لاصق.
طريقة التحضير: طحن القنب ناعما قدر الإمكان. املأ القدر بالماء واتركه يغلي على الموقد. من النقاط المهمة في تحضير الزيت أن كتلة النبات توجد في قاع الوعاء بحيث يمكنها الاحتفاظ بموادها المفيدة أثناء المعالجة الحرارية.
بعد غليان الماء ، أضيفي الزيت وانتظري حتى يذوب تمامًا. بمجرد الانتهاء من ذلك ، خففي الحرارة وأضيفي القنب المفروم جيدًا. يجب أن ينضج هذا الخليط على نار خفيفة لمدة ساعتين تقريبًا. لا تدع المزيج يغلي ، لأن ذلك سيضر بالعناصر الغذائية الموجودة في القنب. لا تنسى أن تقلب. تدريجيًا يكتسب الخليط لونًا داكنًا ويزداد سمكًا.
بمجرد أن يصبح الخليط جاهزًا ، ضعي طبقتين من القماش القطني على طبق شفاف وصفيه من خلاله. بعد ثلاث ساعات يجب أن يصبح الخليط جاهزًا ، اعصر زيت القنب من خلال القماش القطني في الوعاء حتى لا ينسكب. اسكبي المزيج في القماش القطني ، ثم انزعي نهايات الشاش بعناية واضغطي الباقي عليه.
دع زيت القنب يبرد وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين. بعد هذه الفترة ينفصل الماء عن الزيت. افصل منتج القنب بعناية عن الوعاء الشفاف بسكين وضعه في الوعاء الذي ستخزنه فيه. من المهم أن تعرف أنه إذا كنت تفضل تناول الزيت في حالة سائلة ، فلا يجب صهره في الميكروويف ، لأن القنب يفقد بعض خصائصه المفيدة.
موصى به:
لنصنع زيت زيتون محلي الصنع
يبدأ إنتاج زيت الزيتون بالزيتون. يتم غليها أو تجميعها باستخدام آلات خاصة ، ولكن ليس باليد. وبالتالي ، فهي لا تزال مريرة وغير سارة للاستهلاك. يتم نقلهم في أكياس قماش. يتم اختيار أكبرها وتتبيلها. زيت الزيتون مصنوع من الباقي. إذا قررت تحضير زيت زيتون بكر ممتاز ، فيجب قطف الزيتون في نفس اليوم أو في اليوم السابق.
لنصنع زيت الزيتون العطري
يعتبر زيت الزيتون جزءًا لا يتجزأ من الطهي - يمكننا أن نلتقي بالعديد من الأنواع المختلفة ، والتي يكون أهمها هو الرائحة. أكثر من مرة رأيت على الرف في المتجر الزجاجات الصغيرة بكلمات زيت الزيتون العطري مع الريحان أو الثوم ، إلخ. الشيء الجيد هو أنه يمكننا تحضيره بأنفسنا في المنزل ، بدلاً من شرائه من المتجر.
زيت الجناح مقابل زيت السمك: أيهما أكثر فائدة؟
يعتبر زيت السمك من أكثر الزيوت استخدامًا ، حيث إنه منتج صحي فريد حقًا. نظرًا لقيمة خاصة لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، فإنه يجلب فوائد صحية غير مسبوقة. بديله المناسب هو زيت الكريل. إنها تكتسب المزيد والمزيد من الشعبية وهي على وشك أن تحل محلها. يعتبر زيت الكريل مصدرًا حيويًا وفعالًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية أكثر من زيت السمك.
أصح الدهون هو زيت القنب
زيت القنب يعتبر أحد الأطعمة الخارقة القليلة. التركيز العالي لأحماض أوميغا الدهنية في منتج طبيعي له فوائد صحية عديدة للجسم. هذه الثقافة معروفة للبشرية منذ العصور القديمة وهي منتشرة في الطب الشعبي في العديد من الدول. نشرت منظمة الصحة العالمية مؤخرًا في رسالتها الإخبارية أن زيت القنب هو أصح الدهون بسبب نسبته المتوازنة تمامًا من أوميغا 6 ودهون أوميغا 3.
فوائد بذور القنب وزيت القنب
تم التعرف على القنب منذ فترة طويلة باعتباره سوبرفوود. فوائدها عديدة ، وكمكافأة لها طعم لذيذ ، طالما تم تحضيرها بشكل صحيح. يمكن استهلاكه واستخدامه على شكل مكسرات أو كزيت. زيت القنب يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. يوصى بالبذور للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، حيث وجد أن استخدامها المتكرر يمنع النوبات القلبية.
