2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن الحكم على نضج التفاح من خلال بذوره ، فعندما تتحول إلى اللون البني ، تعتبر الثمرة ناضجة بدرجة كافية وغنية بالفيتامينات والمعادن.
ومع ذلك ، يتم دائمًا التخلص من البذور ، ولكنها مفيدة أيضًا. يُعتقد أنها تحتوي على العديد من المواد المفيدة ومن الصواب تناول التفاح مع البذور.
خمس بذور تفاح تكفي لتغطية احتياجاتك اليومية من اليود. لسوء الحظ ، تحتوي بذور التفاح أيضًا على مادة خطيرة أميجدالين جليكوسيد.
في المعدة ، تتفكك هذه المادة وتطلق حمضًا سامًا خطيرًا بشكل خاص على الأطفال. يمكن تقليل مفعولها بإضافة السكر.
لا ينبغي إساءة استخدام بذور التفاح. خمسة بذور هي الحد الأقصى للسلامة عند تناول التفاح.
ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا ينبغي استهلاك بذور التفاح ، لأنها تتمتع بخاصية فريدة تتمثل في تنعيم تجاعيد الوجه.
يتم استخدام القوة البيولوجية لبذور التفاح بواسطة علاج سو جو. توضع البذور على النقاط النشطة بيولوجيًا في القدمين والمعصمين ، وتتوافق مع الأعضاء المريضة.
تعطي البذور طاقتها للمناطق المصابة وتزيل الأمراض منها. يمكن لأي شخص استخدام طرق هذا العلاج دون تحضير مسبق.
تناول كل ما تريد من التفاح يوميًا ، لكن كن حذرًا مع البذور. عندما تأكل التفاح المخبوز ، يقل تأثير المواد الضارة في البذور بشكل ملحوظ.
موصى به:
بذور السمسم
حبوب السمسم هي واحدة من التوابل المفضلة لدى الناس منذ آلاف السنين. إنها إضافة تقليدية للأطباق في المطبخ الشرقي. فقط ملعقة صغيرة من بذور السمسم تجعل الشخص أكثر حيوية وحيوية. بصرف النظر عن كونها غنية بالفيتامينات ، فهي أيضًا لذيذة جدًا. تاريخ السمسم ربما بذور السمسم أقدم التوابل ، معروف للإنسان ، يعود تاريخه إلى عام 1600 قبل الميلاد.
فوائد بذور عباد الشمس والطحينة
الطحينة غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس وقليل من الزنك. فوائد الأكل طحينة بذور عباد الشمس : • يعتبر من مضادات الأكسدة التي لها تأثيرات مضادة للسرطان. • غني بالحديد ولذلك ينصح به للأطفال والأشخاص الذين يعانون من فقر الدم والنساء الحوامل والنساء في سن اليأس.
بذور الخشخاش
غرامة الأزرق الداكن بذور الخشخاش (Papaver somniferum) يتم الحصول عليها من مجموعة متنوعة من نبات الخشخاش النائم يسمى البذور الزيتية. يزرع الخشخاش بنجاح في العديد من البلدان ذات المناخ الدافئ ، بما في ذلك بلدنا. البذور صغيرة ذات لون أبيض أو رمادي ، لها رائحة خاصة وتستخدم في الطهي.
بذور الكتان
بذور الكتان / Semen Lini / يمثل بذور نبات الكتان / Linum usitatissimum / ، التي تنتمي إلى عائلة Lenovi. يصل ارتفاع جذع الكتان إلى 1.5 متر. تتميز هذه الثقافة بأوراق لانسولات وزهور أرجوانية. بذور الكتان لامعة وبنية اللون وتوجد في صندوق متصدع.
تناول بذور عباد الشمس ضد مرض السكري
أظهرت دراسة جديدة أجراها معهد لينوس بولينج في الولايات المتحدة أن الاستهلاك المعتدل لـ بذور زهرة عباد الشمس يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة ببعض من أفظع الأمراض ، وهي آفة للإنسان الحديث - أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2.
