2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
على الرغم من أننا نعيش في وقت يمكننا فيه شراء كل شيء من المتجر دون الحاجة إلى إضاعة الوقت في المنزل ، فلا يوجد شيء ألذ من الطعام المطبوخ في المنزل.
وسيكون من الرائع لو تمكنا على الأقل مرة - مرتين في الأسبوع لإيجاد الوقت وإعداد وجبة منزلية لعائلتنا.
ومع ذلك ، بغض النظر عن مدى شهية الطبق المنزلي ، لا ترغب أي ربة منزل في قضاء اليوم كله في المطبخ. لذلك اختر وصفات لذيذة وفعالة ولا "تأكل" منك طوال الوقت مع تحضيرها.
هذا الطبق هو اللازانيا. لا يستغرق تحضير اللازانيا نفسها الكثير من الوقت ، حتى لو قمت بتحضيرها بقشور محلية الصنع غير مشتراة. فيما يلي بعض الاقتراحات لقشور اللازانيا محلية الصنع:
قشور اللازانيا أنا
المنتجات اللازمة: طحين ، 5 بيضات ، ملح
طريقة التحضير: اعجن عجينة صلبة من المنتجات المحددة ثم افرديها في صفيحة رقيقة. في وعاء مناسب ، اغلي 2 لتر من الماء (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بعض المرق) وسلق القشور لمدة 20-30 ثانية. ثم أخرجها واتركها تستنزف جيدًا.
قشور اللازانيا II
المنتجات اللازمة: 4 بيضات ، طحين 400 جرام ، ملح
طريقة التحضير: نضع البيض الواحد تلو الآخر في الدقيق ونضيف قليل من الملح. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ، يجب أن تعجن لمدة 15 دقيقة. بعد العجن ، لفها بمنشفة واتركها لمدة 30 دقيقة.
للدحرجة تحتاج إلى طحين على الفرن حتى لا يلتصق العجين بك. تأخذها بعناية وتبدأ في نشرها أولاً بيديك ، ثم تدحرجها بمسمار. الهدف هو جعله نحيفًا للغاية. العجين المصنوع بهذه الطريقة مناسب ليس فقط لللازانيا ولكن أيضًا للتالياتيلي والتورتيليني والرافيولي والكانيلوني.
إذا كنت ترغب في تحضير قشور اللازانيا ، قم بتقطيع الأوراق إلى مستطيلات أو مربعات - مسألة ذوق. يمكنك طهيها لمدة 5 دقائق ، ولكن عند استخدام قشور اللازانيا ، لا داعي للطهي.
موصى به:
لنعد توابل الخضار الخاصة بنا
التوابل شيء لا يمكن لأي طبق الاستغناء عنه. أنها تعطي الذوق والرائحة وتثير الشهية. حل جيد خلال أشهر الصيف ، عندما يكون لدينا جميع أنواع الخضار والتوابل ، هو تحضير بهارات نباتية عالمية لاستخدامها خلال أشهر الشتاء. هذه هي الطريقة: توابل الخضار البهارات اللازمة:
دعونا نصنع كعكة عيد الفصح محلية الصنع
كوزوناك هو الخبز الطقسي الأكثر شهرة في بلدنا ، والمعد تقليديا لعيد الفصح. اجعل أقاربك وأصدقائك سعداء مع كعكة عيد الفصح محلية الصنع. انظر عرضنا. المنتجات الضرورية: 1 كجم من الدقيق ، 250 جرام من السكر ، 250 جرام من الزبدة ، 25 جرام من الخميرة غير الجافة ، 250 جرام من الحليب الطازج ، 7 بيضات / صفار واحد للدهن على كعكة عيد الفصح / ، قشر ليمونة واحدة ، 1 الفانيليا ، 1 ثانية.
لنصنع حلوى الهلام الخاصة بنا
الحلوى التي نراها في كل مكان حولنا في المتاجر كل يوم غنية بالسكر والألوان الاصطناعية وشراب الذرة بالفركتوز. ومع ذلك ، فإن الأطفال يحبونهم بلا حدود وهذا هو السبب في أننا يمكن أن نلجأ إلى خدعة ونصنع حلوى جيلي الفاكهة في المنزل. هل تعتقد أنه من الممكن صنع حلوى جيلي صحية؟ الجواب نعم
دعونا نصنع مرق اللحم البقري والدجاج الخاص بنا
تحضير المرق من بين أسهل الأعمال المنزلية. بالإضافة إلى أنه لا يستغرق أي وقت تقريبًا ، فإن المرق مفيد للغاية لصحتنا. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية صنع مرق الدجاج أو اللحم البقري: مرق دجاج سادة المنتجات الضرورية: 500 جرام دجاج بالعظام ، 1 جزر ، 1 بصل ، 1 قطعة جزر أبيض و 1 قطعة كرفس ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، عصير ليمون ، بقدونس وملح حسب الرغبة.
أفكار غير قياسية مع قشور اللازانيا
أنا متأكد من أنني لست فقط من لا أستطيع معرفة مقدار عجينة المعكرونة التي يجب مزجها ، وغالبًا ما لم أستخدمها قشور اللازانيا . في معظم الحالات ، يتم تجفيفها وتجميدها وحتى التخلص منها ، ولا أتذكر أبدًا في المرة القادمة التي أخلط فيها عجينًا آخر لدي بعضًا من المعكرونة التي تم طهيها سابقًا في الثلاجة.
