2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
من أشهر المعجنات الإيطالية وأكثرها سهولة في التحضير هي كريمة البانا كوتا. تحتاج قشر برتقال مبشور ، ثلاثة أرباع كوب عصير برتقال ، ثلث كوب سكر أو عسل ، علبة جيلاتين ، رشة قرفة ، 500 جرام كريمة حامضة.
قشطة بانا كوتا تقدم مع سلطة برتقال تحتاج إليها حبتان برتقالة ، كوب سكر أو عسل ، كوب ماء ، رشة قرفة ، يانسون نجمي.
اغلي عصير البرتقال حتى يتبخر نصف السائل. أضف الكريمة والسكر والقرفة. بمجرد أن يغلي ، خففي الحرارة واطبخي لمدة سبع دقائق.
يرفع عن النار ويبرد ويضاف الجيلاتين المذاب مسبقًا في الماء الساخن. نضيف قشر البرتقال المبشور ونحرك.
قم بتوزيع الكريم في قوالب ، وملء ثلاثة أرباع حجمها. اتركيه لمدة أربع ساعات في الثلاجة. تقدم مع السلطة. يتم تحضيره عن طريق سكب الماء في قدر وإضافة السكر والبهارات.
بعد الغليان ، يُغلى على نار عالية لمدة خمس دقائق. يُضاف البرتقال ، المقطّع إلى مكعبات صغيرة ، إلى الشراب ويُغلى مرة أخرى ، ثم يُرفع فورًا عن النار. تبرد وتقدم باردة مع سكب كريمة البانا كوتا.
كعكة كروستاتا الإيطالية لذيذة محضرة بكريمة الليمون. تحتاج 300 جرام طحين ، 120 جرام سكر ، 120 جرام زبدة طرية ، 100 جرام زبدة صلبة ، 2 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، رشة ملح ، قشر نصف ليمونة ، عصير ليمونتين ، 140 جرام سكر ، 4 بيضات. بشكل منفصل ، تحتاج إلى 3 بروتينات و 3 ملاعق كبيرة من السكر.
اصنعي فجوة في الدقيق وأضيفي إليها البيض والزبدة الصلبة والسكر والبيكنج بودر والملح وقشر الليمون واعجن العجينة المرنة. تُدحرج على شكل كرة وتُترك في الثلاجة لمدة ساعة. يتم إخراجها وتدحرجت.
وعاء دائري بقطر 26 سم مبطن بورق الخبز أو مدهون. وزعي العجينة في المقلاة لعمل حافة عالية. يسخن الفرن إلى 180 درجة ، توضع الفول على العجين حتى لا تنتفخ.
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، وتخلصي من الفاصوليا. نحضر الكريمة بخفق البيض مع السكر وعصير الليمون ونضيف الزبدة الطرية ونخفق. انشر كريمة الليمون في العجينة المخبوزة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى.
يخفق بياض البيض مع السكر البودرة. ضعيها على الكيك وافرديها واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون.
موصى به:
معجنات لذيذة بصودا الأمونيا
نقدم لكم نوعين من الحلويات بصودا الأمونيا. عرضنا الأول هو للمأكولات الشهية ، حيث يمكنك إضافة المكسرات لجعلها ألذ مذاقًا. لا تحتاج إلى العديد من المنتجات لهم ، والنتيجة رائعة. ها هي الوصفة: شهية مع الجوز المنتجات الضرورية : وزن 250 جم ، 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة.
معجنات لذيذة مع التوت
إلى جانب كونه حلوًا ولذيذًا للغاية ، فإن التوت مفيد للغاية - فهو غني بالفيتامينات والألياف وما إلى ذلك. نقدم لك ثلاث وصفات لكعك التوت. كعكة بالتوت وقشر البرتقال المنتجات الضرورية : 160 جرام زبدة ، 1 بيضة ، 180 جرام سكر ، 100 جرام زبادي ، 200 جرام دقيق ، بيكنج بودر ، برتقال ، 250 جرام توت طريقة التحضير :
معجنات لذيذة مع البهجة التركية
البهجة التركية هي واحدة من أقدم الإغراءات. بالإضافة إلى الاستهلاك في شكله الطبيعي ، يتم استخدامه لإعداد عدد من الكعك والمعجنات اللذيذة. أفضل شيء عنها هو أنها من بين الأسهل في التحضير. الرهان على ذلك ، لن تخطئ. كيكة البهجة التركية المنتجات المطلوبة:
وصفات ايطالية اقتصادية مع الخبز
على مر القرون ، اخترع الإيطاليون العديد من وصفات الخبز اللذيذة المغذية والاقتصادية. يستخدم الخبز القديم في تحضيرها. هكذا يتم تحضير سلطة البانزانيلا الإيطالية اللذيذة وترضي بسهولة. للحصول على 6 حصص ، تحتاج إلى 400 جرام من الخبز الجاف ، ويفضل الشياباتا ، و 150 مليلترًا من زيت الزيتون ، و 2 ملاعق كبيرة من الخل ، و 1 كجم من الطماطم ، وبصل واحد ، و 10 زيتون ، وملح وفلفل حسب الرغبة.
وصفات ايطالية مثالية لفصل الصيف
المطبخ الإيطالي هو مزيج من تنوع الطهي في المناطق المختلفة. بصرف النظر عن المناطق ، يتم تقسيمها أيضًا إلى مواسم. خلال حرارة الصيف ، يعتمد الطهاة الإيطاليون على المنتجات الطازجة والنموذجية للموسم - الأعشاب الطازجة والفواكه والخضروات. الباييلا الصيفية باللغة الإيطالية المنتجات الضرورية:
