2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
على مر القرون ، اخترع الإيطاليون العديد من وصفات الخبز اللذيذة المغذية والاقتصادية. يستخدم الخبز القديم في تحضيرها.
هكذا يتم تحضير سلطة البانزانيلا الإيطالية اللذيذة وترضي بسهولة. للحصول على 6 حصص ، تحتاج إلى 400 جرام من الخبز الجاف ، ويفضل الشياباتا ، و 150 مليلترًا من زيت الزيتون ، و 2 ملاعق كبيرة من الخل ، و 1 كجم من الطماطم ، وبصل واحد ، و 10 زيتون ، وملح وفلفل حسب الرغبة.
يُبشَّر ثلثا حبات الطماطم ويقطع الخبز إلى قطع ويوضع في وعاء سلطة. رشي عليها عصير الطماطم. تقطع الطماطم المتبقية إلى مكعبات بحجم قطع الخبز. يقطع البصل إلى شرائح رقيقة.
في وعاء نضيف الطماطم والبصل والزيتون وزيت الزيتون والخل والملح إلى الخبز. اخلطي السلطة بعناية شديدة بيديك. اتركيه للوقوف لمدة 10 دقائق وقدميه.
بيتزا الخبز القديمة هي أيضًا اختراع إيطالي ، بالإضافة إلى كونها اقتصادية ، فهي أيضًا لذيذة جدًا. هذه البيتزا سهلة التحضير.
تحتاج إلى 10 شرائح من الخبز الجاف ، بسمك حوالي 5 سم ، 1 جرة من الطماطم في الصلصة الخاصة بهم ، 1 ملعقة كبيرة من الزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة ، 1 كوب من الحليب ، 100 جرام من الجبن أو الجبن الأصفر ، زيت الزيتون.
يسخن الفرن إلى 200 درجة.
صب القليل من زيت الزيتون في مقلاة. تذوب كل شريحة في الحليب لتليينها. يكفي إذابة الشرائح لثوان لامتصاص الحليب.
تُهرس الطماطم وتُرش بالملح والأوريغانو. رتبي الشرائح بجانب بعضها في مقلاة ووزعيها بصلصة الطماطم. رشي الجبن المبشور أو الجبن الأصفر ، ورتب المزيد من الشرائح في الأعلى ووزعيه بصلصة الطماطم ، ورشي الجبن الأصفر أو الجبن.
اخبزي البيتزا لمدة 40 دقيقة مع الحرص على عدم حرقها. اتركيه في الفرن المغلق والباب مواربا لمدة 10 دقائق أخرى وقدميه. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من السلامي أو النقانق ، مقطعة إلى قطع.
إذا أردت ، يمكنك النقر على بيضتين على البيتزا عندما تكون جاهزة والسماح لها بالخبز في الفرن لبضع دقائق. لمحبي التوابل من المناسب رش شرائح الفلفل الحار على البيتزا.
موصى به:
معجنات ايطالية لذيذة
من أشهر المعجنات الإيطالية وأكثرها سهولة في التحضير هي كريمة البانا كوتا. تحتاج قشر برتقال مبشور ، ثلاثة أرباع كوب عصير برتقال ، ثلث كوب سكر أو عسل ، علبة جيلاتين ، رشة قرفة ، 500 جرام كريمة حامضة. قشطة بانا كوتا تقدم مع سلطة برتقال تحتاج إليها حبتان برتقالة ، كوب سكر أو عسل ، كوب ماء ، رشة قرفة ، يانسون نجمي.
وصفات اقتصادية للشتاء
في فصل الشتاء ، عندما لا توجد وفرة من الفواكه والخضروات الطازجة ، غالبًا ما نأكل شيئًا لذيذًا ، لكن في نفس الوقت لا نريد إنفاق أموال إضافية على المنتجات باهظة الثمن. بقليل من الخيال ودون إنفاق الكثير من المال ، يمكنك مفاجأة أقربائك المقربين وأحبائك وأصدقائك خلال أشهر الشتاء.
وصفات اقتصادية مع الخبز
يمكن استرداد بقايا الخبز بسهولة. معهم يمكنك تحضير وجبة الإفطار أو كعكة مناسبة لشرب الشاي أو القهوة بعد الظهر. الخيار الأسهل والأكثر شهرة لوصفة مع الخبز هو شرائح المقلية. تعتبر الخبز المحمص أيضًا فكرة جيدة وهي مقبلات مثالية للبيرة - عطرة ، مع توابل مختلفة ، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير للغاية.
وصفات اقتصادية
بمساعدة المنتجات البسيطة غير باهظة الثمن ، يمكنك إعداد وجبات لذيذة وصحية سيرحب بها أحبائك بمفاجأة سارة. اصنع سلطة من الجزر والبنجر - فهي صحية جدًا ، وهذه الخضروات ليست باهظة الثمن أبدًا. تحتاج نصف كيلو جزر ونصف كيلو شمندر. تحتاج إلى خمس ملاعق كبيرة من الخل ، وثلاث ملاعق كبيرة من السكر ، وملعقة صغيرة من الملح ، ورأس كبير من الثوم ، وعشرة حبات الجوز ، وملعقتان صغيرتان من الكمون ، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ، ورشة من الفلفل الأحمر الحار.
وصفات ايطالية مثالية لفصل الصيف
المطبخ الإيطالي هو مزيج من تنوع الطهي في المناطق المختلفة. بصرف النظر عن المناطق ، يتم تقسيمها أيضًا إلى مواسم. خلال حرارة الصيف ، يعتمد الطهاة الإيطاليون على المنتجات الطازجة والنموذجية للموسم - الأعشاب الطازجة والفواكه والخضروات. الباييلا الصيفية باللغة الإيطالية المنتجات الضرورية:
