دعونا نزرع الريحان في المنزل

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

الريحان هو أحد أكثر المكونات شيوعًا ويمكن التعرف عليها بسهولة من خلال مكونات النكهة في العديد من الأطباق والمشروبات - البيتزا ، السباغيتي ، بلودي ماري ، سلطة كابريزي ، الحساء التايلاندي.

كلهم يحملون شعور الريحان بالانتعاش. التوابل المجففة والمعبأة من المتجر ليست فقط أغلى بعدة مرات ، ولكنها أيضًا أقل عطرة عدة مرات من التوابل المزروعة محليًا. هذا هو السبب في أنه من الجيد الاستفادة من إحدى النصائح التالية وتنمية هذا الملحق الذي لا يقدر بثمن بنفسك ، حتى تدهش الضيوف بأطباقك اللذيذة.

من الأشياء المهمة التي يجب معرفتها عن الريحان أنه شديد الحساسية للطقس البارد ، لذلك من الجيد التفكير مسبقًا في المكان الذي ستزرع فيه في المنزل. إذا زرعته في الفناء حتى أواخر الخريف ، سيكون لديك نبات خصب وجيد النمو ، ومع ذلك ، يجب أن تكون مستعدًا لأنه لن يعيش في فصل الشتاء.

إذا كنت تزرع الريحان في إناء ، يمكنك إدخاله أو إخراجه حسب درجات الحرارة. وفر له بقعة مشمسة في الفناء أو على النافذة وتربة فضفاضة لا تحتفظ بالمياه.

- متى وكيف نزرع: ينمو الريحان من البذور التي تنبت بسرعة وسهولة نسبيًا. ازرع في أوائل الربيع وتحتاج إلى أن تكون مستعدًا وأن تكون قادرًا على تغطيته بشيء ما في حالة تفاقم الطقس فجأة وقمت بزراعته بالفعل في الحديقة. من الجيد صنع الشتلات في الصناديق مسبقًا ، والتي لا يمكنك نقلها إلى الحديقة إلا عندما يصبح الطقس مستقرًا ولم تعد المهور هشة للغاية.

يجب أن تتوقع أن يصل ارتفاع سيقان الريحان الشائع إلى حوالي 50-60 سم إذا لم يتم تقليمها بانتظام. هذا هو السبب في أنه من الجيد ترك مسافة حوالي 30 سم بين الجذور نفسها عند زرعها. لا تقلق بشأن زرع البذور بين النباتات الأخرى في حديقتك - فهي تنمو جيدًا مع الزعتر والبقدونس والخس والبابونج والطماطم.

- الري - الماء منخفض في الجذور دون ترطيب الأوراق. اسقِ الماء بانتظام ، لكن تأكد أولاً من جفاف التربة. إذا كانت لا تزال مبللة ، يمكن أن تدوم نبتتك لفترة أطول قليلاً دون سقي. الريحان لا يحب التربة شديدة الري.

- قطف - يتم تقليم النبات بمقص مناسب. إذا كنت ترغب في استخدامه طازجًا ، فلا يجوز لك انتظار وصوله إلى مرحلة الإزهار. يوصى بعدم قطع أكثر من ثلثي النبات بالكامل (يجب أن يظل 15 سم على الأقل من الساق فوق الأرض).

- التجفيف - في حال قررت تخزين الريحان المجفف محلي الصنع ، بعد قطع بضع سيقان ، يجب ربطها في حزمة صغيرة وتعليقها في مكان جيد التهوية. يمكن سحق الريحان المجفف وتخزينه في وعاء أو برطمان مناسب ، ويجب إغلاقه بإحكام.

حتى لو لم تزرع الأعشاب أو أي نباتات من قبل ، فلا تتردد في المحاولة. لا يحتاج الريحان إلى عناية خاصة ، ولكنه من ناحية أخرى سوف يسعدك لفترة طويلة بمظهر ورائحة ومذاق جديد.