2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
البروتين يوفر الطاقة ويحافظ على الحالة المزاجية والإدراك (الإدراك). إنه عنصر غذائي حيوي ضروري لبناء الأنسجة والخلايا والأعضاء في جميع أنحاء جسم الإنسان وصيانتها وإصلاحها.
المفتاح لأخذ ما يكفي بروتين عالي الجودة هو إضافة مصادر البروتين الحيوانية والنباتية إلى نظامك الغذائي.
يجب أن يستهلك البالغون 0.8 جرام على الأقل من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا.
تحتاج النساء المرضعات إلى حوالي 20 جرامًا أكثر بروتين عالي الجودة يوميا ، مقارنة بالسابق للحفاظ على إنتاج الحليب.
يجب أن يسعى كبار السن يوميًا للحصول على 1-1.5 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
عندما نختار بروتين للحفاظ على صحة جسمك وعقلك ، فإن الجودة لا تقل أهمية عن الكمية.
اقرأ المقال كاملاً لمعرفة من هم أفضل مصادر البروتين عالي الجودة.
سمكة
معظم المأكولات البحرية غنية بالبروتين وقليلة الدهون المشبعة. الأسماك مثل السلمون والسلمون المرقط والسردين والأنشوجة وسمك القد الأسود والرنجة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. يوصى بتناول المأكولات البحرية مرتين على الأقل في الأسبوع.
الطيور الداجنة
إزالة الجلد من الدجاج والديك الرومي يمكن أن يقلل بشكل كبير من كمية الدهون المشبعة. من الممكن أن تحتوي لحوم بعض الدواجن على مضادات حيوية ومبيدات حشرية ، لذا حاول كلما أمكن اختيار اللحوم من الحيوانات الحرة.
منتجات الألبان
منتجات مثل الحليب الخالي من الدسم والجبن والزبادي غنية بها بروتين صحي بكميات كبيرة. كن حذرًا مع السكر المضاف في الزبادي قليل الدسم والحليب المنكه. تجنب تناول الجبن المطبوخ الذي لا يحتوي عادة على أي منتجات ألبان.
ثقافات الفول
البقوليات غنية بالبروتين والألياف. أضفهم إلى السلطات والحساء واليخنات زيادة تناولك للبروتين عالي الجودة.
المكسرات والبذور
إلا أنها جيدة جدًا مصادر البروتين والمكسرات والبذور غنية أيضًا بالألياف والدهون الصحية. أضفها إلى السلطات أو تناولها كوجبة خفيفة.
منتجات التوفو والصويا
تعتبر منتجات التوفو والصويا عالية الجودة بديلاً ممتازًا للحوم الحمراء. فهي غنية بالبروتين وقليلة الدهون.
موصى به:
أفضل مصادر البروتين
البروتين جزء ضروري من كل وجبة. فهي تساعد في بناء الأنسجة وتقوية العضلات وتوازن مستويات السكر في الدم ولا غنى عنها. فهي ضرورية لجمال الجلد والأسنان والشعر والأظافر وصحة جيدة. على عكس الدهون والكربوهيدرات ، تحتوي البروتينات على النيتروجين.
أفضل مصادر البروتين لفقدان الوزن
إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، فربما لا نحتاج إلى تذكيرك بأن تناول المزيد من البروتين يمكن أن يساعدك في الوصول إلى الوزن المطلوب. يتم امتصاص البروتين ، حتى من مصادر مثل الخضروات ، ببطء وتدريجيًا لمساعدتك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقل احتمال وصولك إلى الوجبات السريعة.
مصادر البروتين أثناء الصيام
المنشور هي فترة خاصة في الحياة الروحية للمؤمنين. إنها فرصة رائعة للتحدث بصدق مع الله ومع نفسك. بدون المكون الروحي العميق ، يصبح الصوم نظامًا غذائيًا بسيطًا وليس أكثر فائدة لصحتك. يجب استهلاك ما يصل إلى 80-100 جم من البروتين أثناء الصيام من أجل الحفاظ على صحة الجسم وطاقته ، ولكن في هذه الحالة يجب أن تكون من أصل نباتي فقط.
الأطعمة التي تعتبر مصدرًا رخيصًا للبروتين عالي الجودة
البروتين هو لبنة لا غنى عنها لجسمنا. وقليل من الناس سوف يجادلون في فوائد مصادر البروتين الطبيعية قبل الاصطناعية. البيض واللحوم والخضروات والمأكولات البحرية - كل هذه المنتجات تحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، ولكن لكل منها خصائصه الخاصة.
يباع زيت الزيتون عالي الجودة في عبوات داكنة
يُظهر البحث الأخير القائم على حبوب اللقاح أن شجرة الزيتون كانت موجودة في اليونان منذ العصر الحجري الحديث. وفقًا للأساطير ، تم التبرع بهذه الشجرة إلى اليونان القديمة من قبل الإلهة أثينا ، التي علمت سكانها كيفية زراعتها. لهذا السبب غالبًا ما تُصوَّر أثينا بإكليل من أغصان الزيتون على خوذتها وأمفورا مليئة بزيت الزيتون.
