2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
في بعض الأحيان عليك أن تستخدم سكر ناعم ، لكن اتضح أنك لست في المنزل في الوقت الحالي ، ولسبب أو لآخر لا تريد الذهاب إلى المتجر.
أسهل شيء يمكنك القيام به هو صنعه بنفسك سكر ناعم. عليك فقط أن يكون لديك سكر بلوري عادي في متناول اليد.
سيكون من الجيد إذا كان السكر البلوري عالي الجودة. ثم ستحصل بالتأكيد على سكر بودرة جيد النوعية حقًا. من الجيد أن تكون البلورات صغيرة.
بهذه الطريقة لن تفسد أدوات المطبخ التي ستحصل بها على السكر البودرة ، كما ستصنع السكر البودرة الذي سيكون ناعمًا جدًا.
سوف تحصل على مسحوق السكر بسهولة شديدة بمساعدة الخلاط. صب الكمية المطلوبة من السكر في الخلاط ، والتي ستكون كافية لتحضير الحلوى التي تريدها.
تحتاج إلى طحن السكر لمدة دقيقة على الأقل حتى تحصل على مسحوق سكر ناعم. أضف القليل من الفانيليا إلى مسحوق السكر للحصول على نكهة ومذاق أكثر متعة.
يمكنك أيضا إضافة القرفة. هذه الطريقة عملية جدًا للحلويات التي تتطلب و سكر ناعم والقرفة. عند استخدام منتجات مختلطة ، ستحصل على رائحة أقوى.
يمكنك أيضًا الحصول على مسحوق السكر بمساعدة مطرقة وقذائف هاون. كل ما عليك فعله هو صب كمية صغيرة من السكر في الهاون وسحقها بمطرقة حتى تحصل على مسحوق ناعم.
الطريقة القديمة التي أثبتت جدواها هي صنع مسحوق السكر باستخدام زجاجة زجاجية. يلزم جريدة واحدة وزجاجة زجاجية سميكة.
يوضع السكر بين صفحتين من الجريدة وباستخدام الزجاجة كدبوس دوار ، يتحول السكر إلى مسحوق ناعم.
بمساعدة مطحنة القهوة ، يمكنك أيضًا الحصول على مسحوق السكر. يتم وضع السكر في المطحنة التي لا تملأ أكثر من النصف. إذا لم يصبح السكر البودرة ناعمًا بدرجة كافية ، فأنت بحاجة إلى طحن المزيد.
بمجرد أن تتلقى سكر ناعم ، غربله من خلال منخل ناعم. إذا كان لديك كمية غير مستخدمة ، اسكب المسحوق في وعاء زجاجي بغطاء حتى لا تتسرب الرطوبة إلى السكر البودرة. من الضروري نخل مسحوق السكر من خلال غربال حتى لا يلتصق ببعضه البعض.
موصى به:
لنصنع زبدة منزلية
الزبدة محلية الصنع صحية ولا تحتوي على أصباغ وإضافات زيت التلوين النموذجية. علاوة على كل ذلك ، فإن الزبدة محلية الصنع ألذ. تعرف على كيفية تحضيره في المنزل. خذ ثلاثة لترات من حليب البقر واسكبه في وعاء أكبر واتركه في الثلاجة. لا ينبغي غلي الحليب.
لنصنع البطاطس المهروسة بأنفسنا
مسحوق البطاطس المهروسة المجففة هو منتج نصف نهائي مركّز ذو قيمة غذائية عالية. يمكن استخدامه لصنع المهروس ، الحساء السميك ، اليخنة ، الصلصات وأكثر من ذلك. مريح بشكل خاص في الاستخدام ويسهل حمله إذا كنت تتنزه في الجبال أو في نزهة في الغابة. المنتج مفيد أيضًا لأنه يوفر الوقت والطهي لفترات طويلة ، وتكاليف العمالة اليدوية العالية للتنظيف والتقشير.
لنصنع كرات اللحم المفروم
في تقاليدنا الوطنية ، تكون كرات اللحم عمومًا عبارة عن لحم مفروم جيدًا ، ممزوجًا بالبصل والتوابل. شكله مختلف - من مسطح إلى كروي. طرق تحضيره متنوعة أيضًا. تُقلى كرات اللحم أو تُشوى أو تُخبز في الفرن. يقوم البعض بإعدادها عن طريق الخبز أو الطهي.
لنصنع طحينة عباد الشمس
الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك الطحينة عديدة. ليس من قبيل المصادفة أن يعرّفها الطب الشعبي بأنه إكسير حقيقي للحالة الصحية العامة للجسم. خذ 2-3 ملاعق كبيرة في الصباح على معدة فارغة وستحصل على وسيلة ممتازة لحماية الجهاز الهضمي. طحينة دوار الشمس أقل شعبية وأرخص وأغمق لونًا وأثقل طعمًا.
لنصنع ملفات تعريف الارتباط من عجينة السكر
لعمل ملفات تعريف الارتباط من عجينة السكر ، تحتاج أولاً إلى تحضير العجين. يُطلق على عجينة السكر أيضًا عجينًا على البخار (أقراص سكرية) وهي مناسبة للغاية للنمذجة. عجينة السكر المنتجات الضرورية: 150 مل من الماء ، 70 جرام من الزبدة ، 150 جرام من الدقيق ، حوالي 500 جرام من السكر البودرة طريقة التحضير: