2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
القهوة هناك سمعة سيئة لا أساس لها من أنها ضارة بالصحة. لكن في الآونة الأخيرة ، هناك أدلة متزايدة على أن شرب القهوة يمكن أن يحمينا من أنواع معينة من سرطان الكبد وحتى الاكتئاب. هناك أيضًا دراسات مقنعة تشير إلى أن الزيادة في تناول القهوة يمكن أن يقلل بالفعل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
هذه أخبار جيدة لأولئك منا الذين لا يستطيعون بدء يومنا بدون قهوة ساخنة ، أليس كذلك؟ لكن أولئك الذين يعانون بالفعل من مرض السكري من النوع 2 ، احذروا الكمية ، لأن تناول القهوة بكميات زائدة يمكن أن يكون لها آثار جانبية.
كيف تؤثر القهوة على مرض السكري؟
مرض السكري هو مرض يؤثر على طريقة معالجة الجسم للجلوكوز في الدم. جلوكوز الدم ، المعروف أيضًا باسم سكر الدم ، مهم جدًا لأنه يعطي الطاقة لعضلاتنا وأنسجتنا. يمكن أن يتسبب الجلوكوز الزائد في الدم في أضرار جسيمة هناك عدد من العوامل المختلفة التي يمكن أن تسبب مرض السكري. الأنواع المزمنة من مرض السكري هي النوع 1 والنوع 2.
تشمل الأنواع الأخرى سكري الحمل ، الذي يحدث أثناء الحمل ولكنه يختفي بعد الولادة. مرحلة ما قبل الإصابة بمرض السكري هي عندما يكون مستوى السكر في الدم أعلى من المعدل الطبيعي ، ولكن ليس مرتفعًا جدًا بحيث يتم تشخيص إصابتك بمرض السكري. علامات وأعراض مرض السكري هي زيادة العطش ، وفقدان الوزن غير المبرر ، والتعب المستمر ، والتهيج.
القهوة والوقاية الممكنة من مرض السكري
تختلف الفوائد الصحية للقهوة لمرضى السكر من حالة إلى أخرى. تابع الباحثون في جامعة هارفارد أكثر من 100000 شخص لمدة 20 عامًا تقريبًا. ركزوا على فترة أربع سنوات. وجدوا أن الناس الذين يزدادون تناول القهوة مع تناول أكثر من كوب واحد في اليوم يقل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 11٪ ، ومع ذلك ، فإن الأشخاص الذين قللوا تناول القهوة بمقدار فنجان واحد يوميًا زادوا من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 17٪. ووجدت الدراسة أنه لا يوجد فرق بين من شربوا الشاي. لا يزال لدى العلماء أي تفسير لسبب توفر القهوة تأثير على تطور مرض السكري.
تأثير القهوة على الجلوكوز والأنسولين
في حين أن القهوة قد تكون مفيدة في منع تطور مرض السكري ، تظهر بعض الدراسات أن القهوة يمكن أن تكون خطرة على الأشخاص المصابين بالفعل بداء السكري من النوع 2.
الكافيين وجلوكوز الدم والأنسولين (قبل وبعد الوجبات)
أظهرت دراسة أجريت عام 2004 أن تناول الكافيين قبل الوجبات أدى إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم بعد الأكل لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. كما تم العثور على زيادة في مقاومة الأنسولين.
صيام الجلوكوز في الدم والأنسولين
دراسة أخرى ، أجريت مرة أخرى في عام 2004 ، نظرت في "المدى المتوسط" للتأثيرات على الأشخاص غير المصابين بالسكري الذين يشربون القهوة كل يوم. في نهاية الدراسة التي استمرت أربعة أسابيع ، كان لدى أولئك الذين تناولوا المزيد من القهوة مستويات أعلى من الأنسولين في دمائهم.
الفوائد الصحية الأخرى للقهوة
هناك فوائد صحية أخرى من شرب القهوة لا تتعلق بالوقاية من مرض السكري. تظهر الدراسات الأحدث مع عوامل الخطر الخاضعة للرقابة فوائد إضافية للقهوة. وتشمل هذه الحماية المحتملة ضد مرض باركنسون وأمراض الكبد ، بما في ذلك سرطان الكبد والنقرس والزهايمر وحصى المرارة. تظهر هذه الدراسات الحديثة أيضًا أن القهوة تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب وتزيد من القدرة على التركيز والتفكير بشكل أسرع.
موصى به:
كيف تؤثر التوابل على المعدة
الأطعمة الحارة موجودة في مطبخ العديد من الدول. إنها الأكثر شيوعًا في الشرق وآسيا ، لكنها أيضًا تحتل مكانًا مهمًا في طاولتنا. الذوق الناري يعالج الأمراض المختلفة ويجدد ويحرق السعرات الحرارية. من أهم أسباب انتشار الفلفل الحار حقيقة أنه يقوي دفاعات الجسم ضد نزلات البرد والالتهابات.
كيف تؤثر الأطعمة على الهيموجلوبين؟
تتمثل الوظيفة الرئيسية للهيموجلوبين في نقل الأكسجين في الدم إلى جميع خلايا الجسم. انخفاض مستوياته يؤدي إلى فقر الدم. يلعب الحديد دورًا رئيسيًا في تركيبه. بالإضافة إلى مساعدة الجسم على تخزين الأكسجين ، يساعد هذا العنصر في منع العدوى ويعزز نمو الخلايا.
هل تعاني من مرض السكري؟ ركز على هذه الأطعمة على المشروبات
مرض السكري مشكلة تتطلب تغيير نمط الحياة والنظام الغذائي. إذا تم إجراء التغييرات اللازمة ، يمكن إيقاف كل من الحبوب والأنسولين. يبدأ التغيير بتقليل البروتينات والكربوهيدرات في النظام الغذائي لفترة حتى يتمكن البنكرياس من الراحة. سيؤدي ذلك إلى تقليل جرعات الأنسولين والحبوب تدريجيًا.
كيف تؤثر الأكسالات على الصحة؟
هل تحب الفاصوليا الخضراء؟ سبانخ؟ التوت؟ توت العليق؟ كرفس؟ هذه الفاكهة والخضروات لها قيمة غذائية عالية وبالتالي فهي ذات قيمة عالية. ومع ذلك ، فإن قلة من الناس يعرفون أنها تحتوي على عنصر محدد يسمى الأوكسالات. يرتبط بعدد من الحالات غير الصحية مثل حصوات الكلى.
كيف تؤثر الشوكولاتة على الأطفال؟
لا شك أن أكثر أنواع الحلوى اللذيذة والشعبية في العالم هي الشوكولاتة. لا يكاد يوجد من لا يوافق على هذا ولا يعشق هذا الإغراء اللطيف. ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، يمكن أن تكون الأطعمة الشهية المفضلة ضارة بالصحة ، وخاصة صحة الأطفال. إذا كان لديك أيضًا أطفال ، فمن المؤكد أنك فكرت في هذا الموضوع و سواء اعطي الشوكولاته للطفل أنت.
