لنصنع طحينة عباد الشمس

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك الطحينة عديدة. ليس من قبيل المصادفة أن يعرّفها الطب الشعبي بأنه إكسير حقيقي للحالة الصحية العامة للجسم. خذ 2-3 ملاعق كبيرة في الصباح على معدة فارغة وستحصل على وسيلة ممتازة لحماية الجهاز الهضمي.

طحينة دوار الشمس أقل شعبية وأرخص وأغمق لونًا وأثقل طعمًا. لكن هذا لا يعني أنه غير مفيد ولذيذ.

يحتوي عباد الشمس على نسبة عالية من المنغنيز والمغنيسيوم والسيلينيوم والفوسفور وأوميغا 6 وأحماض أوميغا 9 الدهنية. هذا يجعلها أداة ممتازة لزيادة مقاومة الجسم. طحينة عباد الشمس مفيدة للغاية للأشخاص من جميع الأعمار ، وللحوامل ، والأمهات المرضعات ، وجميع الرياضيين النشطين ويتبعون أسلوب حياة صحي.

طحينة دوار الشمس يساعد أيضًا في علاج الصداع النصفي. كآبة؛ متلازمة ما قبل الحيض؛ نوبات الربو أمراض الدورة الدموية والقلب والأوعية الدموية. هشاشة العظام ، إلخ.

تعتبر منتجات عباد الشمس آمنة بشكل عام لعدم وجود حساسية مسجلة. وبالتالي ، فإنها تصبح آمنة حتى للأشخاص الذين يعانون من أجهزة مناعية شديدة الحساسية. جرعات كبيرة من أحماض أوميغا 6 وأوميغا 9 الدهنية في تكوينها طحينة عباد الشمس قمع العمليات الالتهابية في الجسم.

ومع ذلك ، كن حذرًا ، لأن طحينة عباد الشمس تتحول بسرعة إلى زنخ. بسبب الإهمال ، يمكن أن تسبب سموم منتجات عباد الشمس الزنخ أعراض الحساسية والتسمم لدى المستهلكين.

إليك كيفية صنع طحينة عباد الشمس محلية الصنع:

بالطبع ، يتم بيعه أيضًا في محلات البقالة ، لكن دعونا لا ننسى أن ما نحضره في المنزل دائمًا ما يكون ألذ وأكثر صحة.

2 كوب طحينة عباد الشمس سوف تحتاج:

- وعاءان من بذور عباد الشمس النيئة المقشرة ؛

- 1/3 كوب زيت زيتون

تحمص المكسرات في مقلاة ساخنة لمدة 2-3 دقائق ، مع الحرص على عدم حرقها. ثم انقله إلى وعاء آخر واتركه ليبرد لمدة 5 دقائق. أضف زيت الزيتون إلى المكسرات وهرسها حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

ها هو طحينة عباد الشمس ، أعد في المنزل جاهز! اتركه لبضع ساعات في الثلاجة وبعد ذلك ستتمكن من تذوق صفاته المفيدة.