2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لعمل ملفات تعريف الارتباط من عجينة السكر ، تحتاج أولاً إلى تحضير العجين. يُطلق على عجينة السكر أيضًا عجينًا على البخار (أقراص سكرية) وهي مناسبة للغاية للنمذجة.
عجينة السكر
المنتجات الضرورية: 150 مل من الماء ، 70 جرام من الزبدة ، 150 جرام من الدقيق ، حوالي 500 جرام من السكر البودرة
طريقة التحضير: ضع الماء في قدر على الموقد. أضف الزبدة. عندما يغلي ، أضيفي الدقيق. يقلب جيدًا حتى يبدأ الخليط في الانفصال بسهولة عن جدران الوعاء. عندما يحدث هذا ، تتم إزالة الخليط ونشره على منضدة ليبرد بشكل أسرع.
عندما يبرد ، يضاف السكر البودرة ويعجن. اعتمادًا على الظروف الجوية الحالية ، قد تحتاج العجينة إلى المزيد من مسحوق السكر. يمكن استخدام العجينة الجاهزة على الفور أو تخزينها ملفوفة بورق رقائق منزلية شفافة.
غالبًا ما تستخدم عجينة السكر لتزيين الكعك والمعجنات وما إلى ذلك ، ويمكن تلوينها بألوان الطعام.
عندما تقرر عمل ملفات تعريف الارتباط من عجينة السكر ، يمكن أن تكون في جميع أنواع الأشكال. إذا كانت العجينة رقيقة ، أضف المزيد من السكر البودرة ، وإذا كانت سميكة جدًا ، يمكن تخفيفها بالحليب الطازج أو الماء. يعد الفندان أكثر متعة في المعالجة عندما يترك لمدة 8-12 ساعة قبل الاستخدام.
كعك عجين السكر
المنتجات الضرورية: 200 جرام زبدة طرية ، 200 جرام سكر ناعم ، 1 بيضة ، 400 جرام دقيق عادي
- لملفات تعريف الارتباط الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيلا؛
- لملفات تعريف الارتباط بالليمون - قشرة ليمون مبشورة ؛
- لملفات تعريف الارتباط البرتقالية - قشر برتقال واحد مبشور ؛
- لملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة - استبدل 50 جرام من الدقيق بـ 50 جرام من الكاكاو.
طريقة التحضير: يتم خلط الزبدة والسكر مع السكر والجوهر العطري. يختلط. أضيفي البيضة واخلطيها حتى تصبح ناعمة. أخيرًا ، أضف الدقيق الذي يجب غربله مسبقًا. من الجيد أن تخلط على نار خفيفة حتى تحصل على عجين. شكل كرة ولفها بورق معدني. يبقى في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 0.5 سم ، وأفضل طريقة لتشكيل البسكويت هي القوالب. رتبيها على ورق الخبز واتركيها تبرد مرة أخرى في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 8-12 دقيقة ، حسب حجم الحلوى. عندما تصبح جاهزًا ، تبرد على رف سلكي. إنها مصممة حسب الرغبة. ملفوفة بورق معدني محلي الصنع ، يمكن تخزينها في مكان جاف وبارد لمدة تصل إلى شهر.
موصى به:
حلويات لذيذة مع ملفات تعريف الارتباط
ملفات تعريف الارتباط هي مساعد لا غنى عنه في المطبخ. بفضلهم يمكننا صنع المعجزات في أي وقت من الأوقات. حلويات البسكويت لذيذة وسهلة وسريعة. نقدم لكم اثنين وصفات الكعك مع ملفات تعريف الارتباط . يستخدم أحدهم الفاكهة الطازجة ، ولكن إذا لم يكن لديك واحدة ، فيمكنك دائمًا استبدالها بالمربى المفضل لديك.
دعونا نصنع ملفات تعريف الارتباط للأطفال
يمكن أن يكون صنع ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع مغامرة ممتعة وسهلة في الطهي ، يشارك فيها المساعدون الصغار - الأطفال -. فيما يلي بعض الوصفات التي ستنال إعجاب الجميع ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المهارات الخاصة. البسكويت من الوصفة التالية هو تقليديا أمريكي ، مفتت ، زبدي والأهم من ذلك:
ملفات تعريف الارتباط أوريو - ظاهرة صناعة الإعلان
تاريخ ملفات تعريف الارتباط أوريو ظهر أول ملف تعريف ارتباط أوريو في 6 مارس 1912 في مصنع شركة البسكويت الوطنية ، الآن نابيسكو ، في شارع 9 في مدينة نيويورك. اليوم الشارع أمامها يسمى Oreo Way. في الواقع ، كانت أول ملفات تعريف الارتباط ، وهي عبارة عن شطيرة من بسكويت رقائق الشوكولاتة محشوة بالكريمة ، هي Hydrox وكانت من عمل شركة Sunshine ، التي قدمتها إلى السوق في عام 1908.
سر ملفات تعريف الارتباط الإيطالية الحقيقية
بسكويت دي براتو - هذا هو الاسم الأول الذي تظهر به ملفات تعريف الارتباط. تم صنعها لأول مرة في مدينة براتو بإيطاليا. الكلمة بسكوتي يأتي من الكلمة اللاتينية BISCOCTUS ، والتي تعني خبز مزدوج. يتم الاحتفال بيوم 29 سبتمبر في الولايات المتحدة وبعض أنحاء العالم يوم البسكويت وهي مناسبة للتحدث أكثر قليلاً عن هذه الكلاسيكيات المقرمشة في صناعة الحلويات.
ملفات تعريف الارتباط ضارة بالإرادة
رائحة الكعك الطازج يمكن أن تدمر حتى أقوى الإرادة عندما يتعلق الأمر بنوايا فقدان الوزن. اكتشف أطباء الأعصاب أن رائحة الدهون والسكر تعمل بطريقة معينة على الدماغ. اتضح أن الشخص يصبح مدمنًا على هذه الروائح على نفس المبدأ كما يفعل مع الكحول وبعض المخدرات.
