2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الفواكه لطالما اعتبرت أحد العناصر المهمة التي لا غنى عنها إذا كنت تأكل صحيًا. كثير من الناس الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يتساءلون عما إذا كان الفركتوز في الفاكهة لا يمنعهم من فقدان الوزن خاصة إذا كنت تأكلها قبل النوم.
والسبب في هذه الادعاءات هو حقيقة أنه في بعض الفواكه وخاصة تلك التي لديها الكثير من الفركتوز ، يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من السكر.
في وقت مبكر من القرن الخامس عشر ، قال الدكتور باراسيلسوس الشهير إنه فقط إذا كنت تستهلك منتجًا باعتدال ، فعندئذ فقط يكون مفيدًا للجسم. يمكن تطبيق هذا المبدأ بالكامل على الفاكهة.
هل يمكن حشوها بالفواكه الغنية بالفركتوز؟
لذلك ، يتم الحديث عن الثمار بلهجة سلبية في بعض الأحيان ، لأنها تحتوي على ما يسمى بالسكريات البسيطة. هذه المواد ليس لها سمعة طيبة ولا غرابة في ذلك. فهي تساعد على غسل العظام من الكالسيوم ، وتدمير جهاز المناعة ، وتساهم في تكوين تسوس الأسنان ، بالإضافة إلى أنها تسبب الإدمان عليها.
السكريات البسيطة تؤثر على هرمون اللبتين ، وهو الهرمون الذي ينظم الشهية. أي أن هذه المواد تجعل الجسم يشعر بالجوع عند تناول الحلويات ، لأنها لا تشبع. هنا ، ومع ذلك ، من المهم أن نضيف أن هناك فرقًا كبيرًا من الفركتوز الطبيعي ومصطنعة في الغذاء.
المشاكل المرتبطة بالسكريات البسيطة تأتي إلينا مع تطور الحضارة. في ذلك الوقت ، اكتشف المصنعون أن الناس سعداء بشراء المربى والسكر ولهذا بدأوا في إضافته في كل مكان ، حتى بكميات صغيرة.
اليوم يمكن العثور عليها ليس فقط في الحلويات ، ولكن حتى في الصلصات أو الوجبات الجاهزة التي تباع في السوبر ماركت. نتعرض باستمرار لعمل السكريات البسيطة ، وهي الطريقة الأكثر مباشرة للاعتماد عليها.
سكر في الفاكهة
إذا كانت الفاكهة تحتوي على سكريات بسيطة ، فهل هذا يعني أننا يجب أن نتخلى عنها؟ لا! الفرق بين معجون الشوكولاتة والفاكهة الطبيعية هو أنه مع السابق نحصل على ما يسمى بالسكر المعزول "في الشركة" من مواد ضارة أخرى. في هذه الهدايا من الطبيعة بعيدًا سكر الفاكهة هناك عناصر غذائية: فيتامينات ، معادن ، إنزيمات ، مركبات نباتية وغيرها من المواد ذات القيمة النشطة بيولوجيا.
لكن ما هو السبب الفركتوز في الفاكهة أن يعتبره البعض ضارًا جدًا ليس فقط إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، ولكن بشكل عام؟
لذا ، فإن السبب في ذلك هو أنه تم الترويج في السنوات الأخيرة لإمكانية استخدام الفركتوز كبديل للسكر لتحلية المشروبات ، على سبيل المثال. لسوء الحظ ، فإن الفركتوز المنقى ليس صحيًا على الإطلاق ، حيث أن فائضه يضع الكثير من الضغط على الكبد ، ويرفع مستويات الدهون الثلاثية ويؤدي إلى ما يسمى بسمنة البطن. ولكن هنا من المهم إدراج حقيقة ذلك الفركتوز في الفاكهة ليس لها مثل هذا التأثير ، حيث يتم "قمع" النوع بواسطة العناصر الدقيقة والكبيرة ، وكذلك بواسطة الألياف الموجودة فيها.
لهذا السبب ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلا داعي للقلق بشأن ما إذا كنت ستزيد وزنك من الفاكهة. من المهم أن تتذكر ، مع ذلك ، أنه يجب استخدام كل منتج باعتدال ، لأنه عندئذٍ فقط يكون مفيدًا جدًا لجسمك.
موصى به:
الفواكه الحمراء مليئة بمضادات الأكسدة
يعلم الجميع مدى فائدة مضادات الأكسدة - فهي تحارب الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة. مضادات الأكسدة في الواقع تبطئ أو تمنع الأكسدة. الجذور الحرة هي جسيمات لها إلكترونات غريبة ليست في أزواج. عندما تتفاعل مع جزيئات أخرى ، فإنها تأخذ الإلكترون الذي تحتاجه وبالتالي تعطل بنيتها.
تركيبات الفاكهة من الفاكهة الطازجة الأكثر فائدة
العصائر كنز لا يقدر بثمن أعطتنا الطبيعة. إنها مصدر مهم للفيتامينات والعناصر النزرة. وهل تعلم أن أكبر كمية من الفيتامينات والعناصر النزرة موجودة في العصير الطازج؟ ولكن بعد 20 دقيقة فقط من عصرها ، تنخفض الكمية بشكل حاد ، لذلك من المهم شرب العصير على الفور فيما يلي بعض التركيبات لصنع عصائر طبيعية لصحتك ورفاهيتك.
امرأتان سممتا نفسيهما بكعكة مليئة بالمخدرات
دخلت امرأتان الليلة الماضية إلى قسم الطوارئ في مستشفى في بلاغوفغراد بعد تسميمهما بكعكة. من المفترض أن هناك أدوية في الكعكة. كانت أول امرأة وصلت إلى المستشفى تبلغ من العمر 50 عامًا وأخبرت الأطباء أنها تناولت كعكة في أحد صالونات تصفيف الشعر في المدينة قبل أن تمرض.
الوصفة التي ستوقظك مليئة بالطاقة
وصفة الصحة الجيدة معروف منذ وقت طويل. إنه خليط من العسل الطبيعي وملح الهيمالايا الوردي ، والذي يوضع تحت اللسان كل ليلة قبل النوم. ملح الهيمالايا هو ملح طبيعي متبلور وأنقى على وجه الأرض. وهي غنية بالمعادن والطاقة. كانت موجودة منذ أكثر من 250 مليون سنة في سفوح جبال الهيمالايا.
هل هي مليئة بالمعكرونة؟
في بعض الأحيان ، تكون المعكرونة هي مزيج عشاء عملي مثالي مع أنواع مختلفة من الصلصات. ومن هنا السؤال وهو يأكل منها حلو حلو: هل هي مليئة بالمعكرونة؟ الجواب: لا! لكن لا تتسرع في الفرح ، لأنها مليئة بمنتجات مختلفة يتم تحضير المعكرونة بها. المعكرونة غنية بالكربوهيدرات وتمنح الجسم الطاقة.
